대산 :
백합과의 여러해살이풀. 높이는 60~100cm이고 속이 빈 원기둥꼴이며, 잎은 가늘고 길다. 여름에 꽃줄기 끝에 담자색의 두상화(頭狀花)가 산형(繖形) 화서로 피고 땅속에 굵은 비늘줄기가 있다. 열매를 맺지 않으므로 비늘줄기를 캐어 두었다가 봄이나 가을에 논밭에 재배한다. 예로부터 강장제로 널리 쓰였는데 잎, 꽃줄기, 비늘줄기에 독특한 냄새가 있어 양념과 반찬에 널리 쓴다. 서부 아시아가 원산지로 한국, 일본, 인도, 열대 아시아 전역, 남유럽 등지에 분포한다.

• 역사 : 대하(大夏) 탁대(度大) 대창(大昌) 대료(大僚) 대호(大壺) 대기(大旗) 대벽(大辟) 대보(大輔) 대보(大保) 대뢰(大牢)
• 불교 : 대계(大戒) 대론(大論) 대승(大乘) 대아(大我) 체대(體大) 대사(大師) 대사(大士) 풍대(風大) 대기(大己) 공대(空大)
• 지명 : 대련(大連) 뤼다(Lüda[旅大]) 여대(旅大) 다롄(Dalian[大連]) 대동(大同) 대수(大水) 다강(Dagang[大港]) 오쓰(Ootsu[大津]) 대천(大川) 대령(大嶺)
• 의학 : 대맥(大脈) 대망(大網) 대퇴(大腿) 대장(大腸) 대뇌낫(大腦낫) 대퇴부(大腿部) 비대증(肥大症) 대요근(大腰筋) 대정맥(大靜脈) 대동맥(大動脈)
• 인명 : 대소(大蘇) 대현(大賢) 대로(大老) 대흔(大昕) 대순(大舜) 대렴(大廉) 대우(大禹) 대안(大安) 문대(文大) 대공(大恭)

• 식물 : 야산(野蒜) 대산(大蒜) 석산(石蒜) 호산(葫蒜)
• 한의 : 선뇌저(蒜腦藷)
• 민속 : 총산구해(蔥蒜韮薤)
• 역사 : 산낭온호(蒜囊溫壺)