아세틸값 (acetyl값) 🌟의미

아세틸값 :
아세트산 무수물로 아세틸화한 유지(油脂) 또는 왁스 1그램을 비누화하여 유리되는 아세트산을 중화하는 필요한 수산화 칼륨의 mg 수. 시료 속에 들어 있는 하이드록시기의 양과 관계 있는 값으로, 유지의 신선도를 측정하는 수치이다.

명사 혼종어 단어

한자어/외래어/혼종어: acetyl (영어고유어)
동의어/반의어/비슷한말/준말:
  • 동의어 아세틸가: 아세트산 무수물로 아세틸화한 유지(油脂) 또는 왁스 1그램을 비누화하여 유리되는 아세트산을 중화하는 데 필요한 수산화 칼륨의 mg 수. 시료 속에 들어 있는 하이드록시기의 양과 관계 있는 값으로, 유지의 신선도를 측정하는 수치이다.
분류: 자연 / 화학
아세틸값 acetyl값: 아세트산 무수물로 아세틸화한 유지(油脂) 또는 왁스 1그램을 비누화하여 유리되는 아세트산을 중화하는 데 필요한 수산화 칼륨의 mg 수. 시료 속에 들어 …

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