๐
์ด๋ง์ด
๋ปํ์ด ๊ฒ์ ๊ฒฐ๊ณผ
80๊ฐ
๐๋ปํ์ด์ "์ด๋ง์ด"๋ฅผ ์ฌ์ฉํ ๋จ์ด๋ 80๊ฐ ์
๋๋ค.
-
๊ณ ์ฃผ
(่ฆ้
)
:
1๋งค์ฐ ๋
ํ ์ .
2์ฐ๊ณ ๋ง์ด ์๋ ์ ์ด๋ผ๋ ๋ป์ผ๋ก, ๋จ์๊ฒ ์ ์ ๊ถํ ๋ ๊ทธ ์ ์ ๋ฎ์ถ์ด ์ด๋ฅด๋ ๋ง.
3โ๋งฅ์ฃผโ๋ฅผ ์ด๋ฅด๋ ๋ง. (๋งฅ์ฃผ: ์์ฝ์ฌ์ฑ ์๋ฃ์ ํ๋. ์ฟ๊ธฐ๋ฆ๊ฐ๋ฃจ๋ฅผ ๋ฌผ๊ณผ ํจ๊ป ๊ฐ์ดํ์ฌ ๋นํํ ํ, ํ(hop)์ ๋ฃ์ด ํฅ(้ฆ)๊ณผ ์ด๋ง์ด ๋๊ฒ ํ ๋ค ๋ฐํจํ์ฌ ๋ง๋ ๋ค. ์ค๋ ๋ณด์กดํ๊ธฐ ์ํ์ฌ ๊ฐ์ดํ ๋ณ๋งฅ์ฃผ์ ๊ฐ์ดํ์ง ์์ ์๋งฅ์ฃผ๊ฐ ์๋ค.)
๐
่ฆ:
๊ดด๋ก์ธ ๊ณ
้
:
์ ์ฃผ
-
๊ณ ์ฑ
(่ฆ่)
:
1๊ตญํ๊ณผ์ ์ฌ๋ฌํด์ด์ดํ. ๋์ด๋ 25~50cm์ด๋ฉฐ ๊ทผ์์ฝ์ ๊ฑฐ๊พธ๋ก ๋ ์ฌ์ฅ ๋ชจ์์ด๊ณ ๊ฒฝ์ฝ์ ๋ฌ๊ฑ ๋ชจ์์ด๋ค. 5~7์์ ๋
ธ๋์ ๊ฝ์ด ํผ๊ณ ์ด๋งค๋ ์๊ณผ(็ฆๆ)์ด๋ค. ์ค๊ธฐ์ ์์ ํฐ ์ฆ์ด ์๊ณ ์ด๋ง์ด ๋๋ฉฐ ๋ฟ๋ฆฌ์ ์ ์์ ๋ด์ ๋๋ฌผ๋ก ๋จน๋๋ค. ํ๊ตญ, ์ผ๋ณธ, ์ค๊ตญ ๋ฑ์ง์ ๋ถํฌํ๋ค.
2๊ตญํ๊ณผ์ ๋ํด์ด์ดํ. ๋์ด๋ 60cm ์ ๋์ด๋ฉฐ, ๋ถ์ ์์ค๋น์ ๋ค๋ค. ์ฌ๋ฆ์์ ๊ฐ์์ ๊ฑธ์ณ ๋
ธ๋ ๋์ํ๊ฐ ๋ง์ด ํผ๊ณ ์ด๋งค๋ ์๊ณผ(็ฆๆ)๋ฅผ ๋งบ๋๋ค. ์ด๋ฆฐ์๊ณผ ๋ฟ๋ฆฌ๋ ์์ฉํ๋ค. ์ฐ์ด๋ ๋ค์์ ์๋ผ๋๋ฐ ํ๊ตญ, ์ค๊ตญ ๋ฑ์ง์ ๋ถํฌํ๋ค.
๐
่ฆ:
๊ดด๋ก์ธ ๊ณ
่:
๋๋ฌผ ์ฑ
-
๋
ธ์ฌ
(็ฃ ๆฒ/็ฃ ็ )
:
โ์ผํ์๋ชจ๋โ์ ์ฝํ์์ ์ด๋ฅด๋ ๋ง. ํ์ฐ์ ์นํ๋ฌผ์์ ๋์จ๋ค. (์ผํ ์๋ชจ๋: ์๋ชจ๋๊ณผ ์ผํ ์์๋ฅผ ๋ฐ์์์ผ ๋ง๋ ํฐ ๊ณ ์ฒด. ๋์๊ฐ ์๊ณ ์ด๋ง์ด ๋๋ฉฐ, ๋ฌผ์๋ ์ ๋
น์ผ๋ ์์ฝ์ฌ์๋ ์ ๋
น์ง ์๋ํ๋ค. ์ ์ง๋ฅผ ๋ง๋๋ ๋ฐ์ ์ฐ๊ฑฐ๋ ํํ ๋ถ์ ์์ฝใ์ผ์ใ์์ฝ ๋ฐ์์ ์ฐ์ธ๋ค. ํํ์์ NH4Cl.)
๐
็ฃ :
์ฝ๋ ๋จ
์ฝ๋ ์
๋ชจ๋ ๋ก
ๆฒ:
๋ชจ๋ ์ฌ
็ฃ :
์ฝ๋ ๋จ
์ฝ๋ ์
๋ชจ๋ ๋ก
็ :
๋ชจ๋ ์ฌ
-
๋ค์
(่ถ็ด )
:
์์นผ๋ก์ด๋์ ํ๋. ์ด๋ง์ด ์๋ ๋ฌด์์ ๊ณ ์ฒด๋ก, ์ปคํผ์ ์ด๋งค๋ ์, ์นด์นด์ค์ ์ฐจ ๋ฐ์์ ์์ ๋ค์ด ์๋ค. ํฅ๋ถ์ ใ์ด๋จ์ ใ๊ฐ์ฌ์ ๋ฐ์์ ์ฐ๋ ๋ง์ด ์ฌ์ฉํ๋ฉด ์ค๋
์ฆ์ธ๋ฅผ ์ผ์ผํจ๋ค. ํํ์์ C8H10N4O2.
๐
่ถ:
์ฐจ ๋ค
็ด :
ํด ์
-
๋ค์
(่ถ็ฒพ)
:
์์นผ๋ก์ด๋์ ํ๋. ์ด๋ง์ด ์๋ ๋ฌด์์ ๊ณ ์ฒด๋ก, ์ปคํผ์ ์ด๋งค๋ ์, ์นด์นด์ค์ ์ฐจ ๋ฐ์์ ์์ ๋ค์ด ์๋ค. ํฅ๋ถ์ ใ์ด๋จ์ ใ๊ฐ์ฌ์ ๋ฐ์์ ์ฐ๋ ๋ง์ด ์ฌ์ฉํ๋ฉด ์ค๋
์ฆ์ธ๋ฅผ ์ผ์ผํจ๋ค. ํํ์์ C8H10N4O2.
๐
่ถ:
์ฐจ ๋ค
็ฒพ:
์ฐง์ ์
-
๋ด๋จ
(่ฝ็)
:
๋ด์ด(่ฝ็ฑ)๋ก ์ธํ์ฌ ์ธ๊ฐ์ฆ์ด ์๋ก ์ฌ๋ผ์์ ๋ ์
์์ ์ด๋ง์ด ๋๋ ์ฆ์.
๐
่ฝ:
์ธ๊ฐ ๋ด
็:
์์ ๋จ
-
๋ง์ฌ
(็กญๆฒ/็กญ็ )
:
โ์ผํ์๋ชจ๋โ์ ์ฝํ์์ ์ด๋ฅด๋ ๋ง. ํ์ฐ์ ์นํ๋ฌผ์์ ๋์จ๋ค. (์ผํ ์๋ชจ๋: ์๋ชจ๋๊ณผ ์ผํ ์์๋ฅผ ๋ฐ์์์ผ ๋ง๋ ํฐ ๊ณ ์ฒด. ๋์๊ฐ ์๊ณ ์ด๋ง์ด ๋๋ฉฐ, ๋ฌผ์๋ ์ ๋
น์ผ๋ ์์ฝ์ฌ์๋ ์ ๋
น์ง ์๋ํ๋ค. ์ ์ง๋ฅผ ๋ง๋๋ ๋ฐ์ ์ฐ๊ฑฐ๋ ํํ ๋ถ์ ์์ฝใ์ผ์ใ์์ฝ ๋ฐ์์ ์ฐ์ธ๋ค. ํํ์์ NH4Cl.)
๐
็กญ:
๋ง์ด ๋ง
ๆฒ:
๋ชจ๋ ์ฌ
็กญ:
๋ง์ด ๋ง
็ :
๋ชจ๋ ์ฌ
-
๋งฅ์ฃผ
(้บฅ้
)
:
์์ฝ์ฌ์ฑ ์๋ฃ์ ํ๋. ์ฟ๊ธฐ๋ฆ๊ฐ๋ฃจ๋ฅผ ๋ฌผ๊ณผ ํจ๊ป ๊ฐ์ดํ์ฌ ๋นํํ ํ, ํ(hop)์ ๋ฃ์ด ํฅ(้ฆ)๊ณผ ์ด๋ง์ด ๋๊ฒ ํ ๋ค ๋ฐํจํ์ฌ ๋ง๋ ๋ค. ์ค๋ ๋ณด์กดํ๊ธฐ ์ํ์ฌ ๊ฐ์ดํ ๋ณ๋งฅ์ฃผ์ ๊ฐ์ดํ์ง ์์ ์๋งฅ์ฃผ๊ฐ ์๋ค.
๐
้บฅ:
๋ณด๋ฆฌ ๋งฅ
้
:
์ ์ฃผ
-
์ด์
(์ด็)
:
1์ด๋ง์ด ๋๋ ์ก์ฒด๊ฐ ๋ ์.
2์คํจ๋ ํจ๋ฐฐ ๋ฐ์์ ์ฐ๋ผ๋ฆฐ ๊ฒฝํ์ ๋น์ ์ ์ผ๋ก ์ด๋ฅด๋ ๋ง.
-
์ผ์ฌ
(้นฝๆฒ/้นฝ็ )
:
์๋ชจ๋๊ณผ ์ผํ ์์๋ฅผ ๋ฐ์์์ผ ๋ง๋ ํฐ ๊ณ ์ฒด. ๋์๊ฐ ์๊ณ ์ด๋ง์ด ๋๋ฉฐ, ๋ฌผ์๋ ์ ๋
น์ผ๋ ์์ฝ์ฌ์๋ ์ ๋
น์ง ์๋ํ๋ค. ์ ์ง๋ฅผ ๋ง๋๋ ๋ฐ์ ์ฐ๊ฑฐ๋ ํํ ๋ถ์ ์์ฝใ์ผ์ใ์์ฝ ๋ฐ์์ ์ฐ์ธ๋ค. ํํ์์ NH4Cl.
๐
้นฝ:
์๊ธ ์ผ
ๆฒ:
๋ชจ๋ ์ฌ
้นฝ:
์๊ธ ์ผ
็ :
๋ชจ๋ ์ฌ
๐ ๋จ์ด ์ ํฌ๋ฅผ ์ํ ์ ๋ฌผ ์์๋ฅผ ์ด์ด๋ณด์ธ์
โน
๋ง์๋ ์๋ด ๋ชจ์
๐จโ๐ฆโ๐ฆโ๐แแ
ตแซแแ
กแซแแ
ชแซแแ
จ,แแ
ตแซแแ
ฆ
๐ฏ๐๐แแ
ฉแผแแ
ฎแฏ
๐๐ซ๐กแแ
ตแซแแ
ขแผ,แแ
ฅแแ
ตแซ,แแ
ตแแ
จ
โน
์์๋๋ฉด ์ธ๋ชจ์๋ ๋ถ์ผ๋ณ ํ์ ๋จ์ด