๐ ๊น์ ๐๊ตญ์ด ์ฌ์ ๊ฒ์ ๊ฒฐ๊ณผ 9๊ฐ
๐"๊น์"์ ๊ด๋ จ๋ ๋จ์ด๋ 9๊ฐ, ๐๋ปํ์ด์ "๊น์"๋ฅผ ์ฌ์ฉํ ๋จ์ด๋ 304๊ฐ ์ ๋๋ค.
- ๊น์์น๊ธฐ : ํ๊ตฌ๋ ํ ๋์ค์์, ๋ผ์ผ์ ๋น์ค๋ฌํ ํ ์ฑ๋ก ๊น์ ์ณ์ ๊ณต์ ํ์ ๋ ฅ์ ์ฃผ๋ ์ผ.
- ๊น์์ฐ๊ธฐ : ๊ฐ์, ๋ฌด ๋ฐ์๋ฅผ ๊น๋ฏ์ด ์จ๋ ์ผ.
- ๊น์์ฐจ๊ธฐ : ์ถ๊ตฌ์์, ๊ณต์ด ๋๋ฉด์ ํ์ด์ ธ ๋ ์๊ฐ๋๋ก ๊ณต์ ํ ์์ ๋น๊ปด ์ฐจ๋ ์ผ.
- ๊น์๋ด๋ฆฌ๋ค : ์ธ๊ฒฉ์ด๋ ๊ถ์ ๋ฐ์๋ฅผ ํ๋ฏ์ด์ ๋จ์ด์ง๊ฒ ํ๋ค.
- ๊น์์ง๋ฅด๋ค : ๋ฒผ๋ ๋ฐ์๊ฐ ๋ฐ๋ฏํ๊ฒ ๊น์ ์ธ์ด ๋ฏ ๊ฐํ๋ฅด๋ค.
- ์ ์ด ๊น์ ๋จน๊ธฐ : ์๊ธฐ๊ฐ ํ ์ผ์ ๊ฒฐ๊ณผ๊ฐ ์์ ๋ค์๊ฒ ํด๊ฐ ๋จ์ ์ด๋ฅด๋ ๋ง.
- ๋๋ฐฉ์ญ์ด ๋ฐค ๊น์ ๋จน๋ฏ : ๋ถ๋ก์ฅ์ํ์๋ค๋ ๋๋ฐฉ์ญ๋ ๊ธํ๊ณ ๊ท์ฐฎ์ผ๋ฉด ๋ฐค์ ๋ฐ๋ง ๊น์ ๋จน์๋ค๋ ๋ง์์, ์กฐ๊ธํ์ฌ ์ด๋ค ์ผ์ ๋ฐ๋ง ํ๋ค ๋ง๋ ๊ฒฝ์ฐ๋ฅผ ์ด๋ฅด๋ ๋ง.
- ๊ตฌ๋ฉ ๋ณด๊ณ ์๊ธฐ๋ฅผ ๊น์๋ผ : ๋ฌด์จ ์ผ์ด๊ณ ๊ฐ์ ์กฐ๊ฑด๊ณผ ์ฌ์ ์ ๋ณด์ ๊ฐ๋ฉฐ ๊ฑฐ๊ธฐ์ ์๋ง๊ฒ ์ผ์ ํ์ฌ์ผ ํจ์ ๋น์ ์ ์ผ๋ก ์ด๋ฅด๋ ๋ง.
- ๊ฐ์์ง ๊น์[๊ฐ์] ๋จน๋ ์ก๊ณณ ์๋ฃจ ๊ฐ๋ค : ๋ค์ญ๋ ์ญํ์ฌ ๋ณด๊ธฐ ํํ ๊ฒฝ์ฐ๋ฅผ ๋น์ ์ ์ผ๋ก ์ด๋ฅด๋ ๋ง.
๐ ๊น์ ๋ปํ์ด ๊ฒ์ ๊ฒฐ๊ณผ 304๊ฐ
๐"๊น์"์ ๊ด๋ จ๋ ๋จ์ด๋ 9๊ฐ, ๐๋ปํ์ด์ "๊น์"๋ฅผ ์ฌ์ฉํ ๋จ์ด๋ 304๊ฐ ์ ๋๋ค.
- ๋ (่บ) : โ๋๊ฐโ์ ๋ฌ๋ฆฌ ์ด๋ฅด๋ ๋ง. (๋๊ฐ: ์๋ผ์ ๊ป๋ฐ๊ธฐ๋ก ๋ง๋ ์ ๊ตฐ์ ๊ธฐ. ๊ธธ์ด๊ฐ 40cm ์ ๋์ธ ์๋ผ๊ณ ๋ฅ์ ์์ชฝ์ ๊น์ ๋ด์ด ๊ตฌ๋ฉ์ ๋ซ๊ณ ๊ทธ ๊ตฌ๋ฉ์ ํ๋ฅผ ๋๊ณ ๋ถ๊ฒ ๋ ๊ฒ์ผ๋ก, ๊ณ ๋ ค ๊ณต๋ฏผ์ ๋์ ๋ช ๋๋ผ์์ ์ ๋๋์๋ค.)
- ๋ฌ : ์ฐ์ ๋จธ๋ฆฌ, ํ๋ฆฌ, ๊ฐ์ด๋ฐ์ ๋ค ๊ท๋ฅผ ์ผ๋ฌ์ ๊ผฌ์ฑ์ด์ฒ๋ผ ๊น์ ๋ถ์ด๋ ๋๋๋ฌด. ๋จธ๋ฆฟ๋ฌ, ํ๋ฆฟ๋ฌ, ๊ฝ์ซ๋ฌ, ๊ท๋ฌ ๋ฐ์๋ก ๋๋๋ค.
- ๋ชจ (ๆฏ) : ๋๋ฌผ์ ๋ชธ์์ ๊น์ ๋ธ ํธ๋ก ๋ง๋ ์ฌ์ . ํนํ ์๋ชจ(็พๆฏ)๋ฅผ ์ด๋ฅด๋ ๋ง์ด๋ค.
- ๋ฐฉ (ๆข) : ๋ถ๊ณต์ ํ ๋๋ ์ฌ๋๋ค์ ๋ชจ์ด๊ฒ ํ ๋ ๋๋๋ ค ์๋ฆฌ๋ฅผ ๋ด๋ ๊ธฐ๊ตฌ. ๋๋ฌด๋ฅผ ๋ฅ๊ธ๊ฒ ๊น์ ์์ ํ์ ๋ฐฉ์ธ์ฒ๋ผ ๋ง๋ค๊ณ ๊ณ ๋ฆฌ ๋ชจ์์ ์์ก์ด๋ฅผ ๋จ๋ค.
- ๋ฐฉ (ๆน) : ํ์ฝ์ ๊ฐ๊ณตํ๋ ๋ฐฉ๋ฒ์ ํ๋. ์๊ฐ ๊ฐ์ ๋ฑ๋ฑํ ์ฝ์ฌ๋ฅผ ์ค์นผ์ด๋ ๋ํจ ๊ฐ์ ๊ธฐ๊ตฌ๋ก ๊น์ ์ฐ๋ ๊ฒ์ ์ด๋ฅธ๋ค.
- ์ (็ณ) : 1ํ์ ์ฅ๋์ ๋ฌ์, ๋ฟ ๋ง์น๋ก ์ณ ์๋ฆฌ๋ฅผ ๋ด๋ ์์ ๊ธฐ(้ ๆจๅจ). 2ํ์์ ํ๋. ํน๊ฒฝ, ํธ๊ฒฝ ๋ฐ์์ ๋์ ๊น์ ๋ง๋ ์ ๊ธฐ๋ฅผ ํตํ์ด ์ด๋ฅธ๋ค.
- ์ด (chop) : 1๋๊ป๊ฒ ์ฌ ๋ผ์ง๋ ์์ ๊ฐ๋น. ๋๋ ๊ทธ๊ฒ์ ๊ตฌ์ด ์๋ฆฌ. 2ํ ๋์ค์์, ์ฝํธ์ ๊ฐํ๊ฒ ๋ฐ์ด๋๋ ๊ณต์ ๊ฐํ๊ฒ ๊น์ ์ณ ๊ณต์ ์ญํ์ ์ ์ฃผ์ด์ ๋คํธ์ ๋ฟ์๋ฝ ๋ง๋ฝ ํ๊ฒ ์๋ํธ์ ์ฝํธ์ ๊ณต์ ๋จ์ด๋จ๋ฆฌ๋ ์ผ. 3๊ถํฌ์์, ํด๋ฆฐ์นํ์์ ๋์ ์๋ก๋ถํฐ ๋ด๋ฆฌ์น๋ ์งง๊ณ ๋ ์นด๋ก์ด ์ฃผ๋จน. 4ํ๋ก ๋ ์ฌ๋ง์์, ์์ผ๋ก ์๋ํธ์ ๋ฒ ๋ฏ์ด ์น๋ ์ผ. 5์กฐ์ ๊ฒฝ๊ธฐ์์, ๋ ธ(๏คฑ)์ ๋ ์ ์ฝ๊ฐ ์์ด ๋ฌผ์ ๋ฒ ๋ฏ์ด ๋ ธ๋ฅผ ๋ฌผ์์ ๋ฃ๋ ์ผ.
- ํ : 1๋๋ฌผ์ ์ ์ ์๋์ชฝ์ ์๋ ๊ธธ๊ณ ๋ฅ๊ทผ ์ด๋ฉ์ด๋ฆฌ. ๋ง์ ๋๋ผ๋ฉฐ ์๋ฆฌ๋ฅผ ๋ด๋ ๊ตฌ์ค์ ํ๋ค. 2๋๋นค์ง์ ํ์์ ๊น์ ๋ค๋ฅธ ๋๋นค์ง์ ํ์ ๋ผ์ฐ๊ฑฐ๋, ๋ฐ๋ก ๋ ํ์ ๋ผ์ฐ๋ ๋์ชฝ.
-
๊ฐ์ฑ
(่ๆง)
:
๋์๋ฌผ์ ์ธํฌ ์กฐ์ง์ด๋ ์ฌ๋ฌ ๊ฐ์ง ๋ฌผ์ง์ ๊น์ ๋ด๊ฑฐ๋ ์ญ๊ฒ ํ๋ ์ฑ์ง.
๐ ่: ์ํ ๊ฐ ๆง: ์ฑํ ์ฑ
-
๊ฐ์ค
(ๅ่ชค)
:
ํ๋ฆฐ ๊ธ์ ๋ฐ์๋ฅผ ๊น์ ๋ด์ด ๋ฐ๋ก์ก์.
๐ ๅ: ์ฑ ํด๋ผ ๊ฐ ่ชค: ๊ทธ๋ฆํ ์ค
๐ ๊น์๋ก ์์ํ๋ ๋จ์ด 5๊ฐ
โน ํ์ฌ๋ก ๊ตฌ๋ถํ ํต๊ณ
๐ก๊น์๋ก ์์ํ๋ ๋จ์ด๋ค์ ํ์ฌ๋ณ ํต๊ณ๋ฅผ ์ดํด๋ณด๋ฉด, ์ด 3๊ฐ์ ํ์ฌ ์ค์์ ๋ช
์ฌ๊ฐ ๊ฐ์ฅ ๋ง๊ณ , ๋จ์ด์๋ 3๊ฐ์
๋๋ค.
- ๋ช ์ฌ 3๊ฐ : ๊น์์ฐจ๊ธฐ, ๊น์์น๊ธฐ, ๊น์์ฐ๊ธฐ
- ํ์ฉ์ฌ 1๊ฐ : ๊น์์ง๋ฅด๋ค ๋์ฌ 1๊ฐ
โน ๊ธ์์๋ก ๊ตฌ๋ถํ ํต๊ณ
๐ก๊น์๋ก ์์ํ๋ ๋จ์ด๋ค์ ๊ธ์์๋ณ ํต๊ณ๋ฅผ ์ดํด๋ณด๋ฉด, ์ด 2๊ฐ์ ๊ธ์์ ์ข
๋ฅ ์ค์์ 4 ๊ธ์ ๋จ์ด๊ฐ ๊ฐ์ฅ ๋ง๊ณ , ๋จ์ด์๋ 3๊ฐ์
๋๋ค.
- 4 ๊ธ์ 3๊ฐ : ๊น์์ฐจ๊ธฐ, ๊น์์น๊ธฐ, ๊น์์ฐ๊ธฐ
- 5 ๊ธ์ 2๊ฐ : ๊น์์ง๋ฅด๋ค, ๊น์๋ด๋ฆฌ๋ค
โน ๋ถ์ผ๋ก ๊ตฌ๋ถํ ํต๊ณ
๐ก๊น์๋ก ์์ํ๋ ๋จ์ด๋ค์ ์ด 1 ์ข
๋ฅ์ ๋ถ์ผ๋ก ๋ถ๋ฅ๋ฉ๋๋ค.
- ์ฒด์ก 2๊ฐ : ๊น์์ฐจ๊ธฐ, ๊น์์น๊ธฐ