경채 :
베이징을 중심으로 한 중국 북부 지방의 요리. 청나라 최전성기에 궁중 요리로서 발달했으며, 튀김이나 볶음이 많고 맛은 진하나 간장이나 설탕을 많이 쓰지 않는다.

• 역사 : 경전(京錢) 경병(京兵) 경찰(京察) 사경(四京) 동경(東京) 소경(小京) 경감(京監) 상경(上京) 송경(松京) 경영(京營)
• 지명 : 북경(北京) 흥경(興京) 남경(南京) 연경(燕京) 경강(京江) 난징(Nanjing[南京]) 천경(天京) 경조(京兆) 경기(京畿) 동경(東京)
• 음악 : 경궁(京弓) 경창(京唱) 경조(京調) 경제(京制) 동경곡(東京曲) 동경가(東京歌) 경시사(京市司) 경드름(京드름) 소경무(小京舞) 반경드름(半京드름)
• 교통 : 경의선(京義線) 경인선(京仁線) 경춘선(京春線) 경원선(京元線) 경경선(京慶線) 경기선(京畿線) 경부선(京釜線) 징한 철도(Jinghan[京漢]鐵道) 도쿄 조약(Tôkyô[東京]條約) 징광 철도(Jingguang[京廣]鐵道)
• 생명 : 북경인(北京人) 베이징인(Beijing[北京]人) 북경 원인(北京原人) 북경 인류(北京人類) 베이징 원인(Beijing[北京]原人) 베이징 인류(Beijing[北京]人類)

• 식물 : 감채(甘菜) 엽채(葉菜) 지채(芝菜) 현채(莧菜) 첨채(甛菜) 순채(蓴菜) 근채(根菜) 송채(菘菜) 해채(薤菜) 채두(菜豆)
• 농업 : 경채(莖菜) 채농(菜農) 엽채류(葉菜類) 줄기채소(줄기菜蔬) 청정 채소(淸淨菜蔬) 청정 야채(淸淨野菜) 채소 원예(菜蔬園藝)
• 생명 : 해채(海菜) 녹미채(鹿尾菜) 녹각채(鹿角菜) 청각채(靑角菜) 석화채(石花菜)
• 한의 : 채달(菜疸) 수채엽(睡菜葉) 과채적(果菜積) 천굴채(千屈菜)
• 불교 : 채두(菜頭) 채공(菜供) 채로(菜露) 천리채(穿籬菜)