๐ ์ถ์ฐ์์ ๋ปํ์ด ๊ฒ์ ๊ฒฐ๊ณผ 2๊ฐ
๐๋ปํ์ด์ "์ถ์ฐ์์"๋ฅผ ์ฌ์ฉํ ๋จ์ด๋ 2๊ฐ ์ ๋๋ค.
- ์คํํฐ (starter) : 1์๋์ฐจ ์์ง ๋ฐ์์ ์๋ ์ฅ์น. 2์ถ์ฐ์์, ์น์ฆ๋ ๋ฐํจ์ ๋ฅผ ๋ง๋ค๊ธฐ ์ํ์ฌ ๋ฐฐ์ํ ์ ์ฐ๊ท ์ด๋ ํจ๋ชจ. 3๊ฒฝ์ฃผ, ๊ฒฝ์, ๋ณดํธ ๋ ์ด์ค ๋ฐ์์์, ์ถ๋ฐ ์ ํธ๋ฅผ ํ๋ ์ฌ๋.
-
์์์ข
(ๅงๅ็จฎ)
:
์ถ์ฐ์์, ์๋ก ๋ง๋ ํ์ข
์ ๋ชจ์ฒด๊ฐ ๋๋ ํ์ข
.
๐ ๅง: ๋น๋ก์ ์ ๅ: ๊ทผ์ ์ ็จฎ: ์จ ์ข