๐
๋
ธ๋๊ฒ
๋ปํ์ด ๊ฒ์ ๊ฒฐ๊ณผ
55๊ฐ
๐๋ปํ์ด์ "๋
ธ๋๊ฒ"๋ฅผ ์ฌ์ฉํ ๋จ์ด๋ 55๊ฐ ์
๋๋ค.
-
๊ณ ๊ณผ
(่ฆ็)
:
๋ฐ๊ณผ์ ํํด์ด์ดํ. ์ค๊ธฐ์ ๋์ด๋ 1~3๋ฏธํฐ์ด๊ณ ๊ฐ๋๊ฒ ์๋ผ๋ฉฐ, ๋ฉ๊ตด์์ผ๋ก ๊ฐ์ ์ค๋ฅธ๋ค. ์ฌ๋ฆ๊ณผ ๊ฐ์์ ๋
ธ๋ ๊ฝ์ด ์๊ฒจ๋๋์ด์์ ํ๋์ฉ ํผ๊ณ ์ด๋งค๋ ๊ธด ํ์ํ์ธ๋ฐ ๋๊ธฐ๋ก ๋ฎ์ฌ ์๊ณ ๋ถ๊ณ ๋
ธ๋๊ฒ ์ต๋๋ค. ์ด๋ฆฐ ๊ณผ์ผ์ ์์ฉํ๊ณ ๊ด์์ฉ์ผ๋ก ์ฌ๋ฐฐํ๋ค. ์ด๋ ์์์๊ฐ ์์ฐ์ง์ด๋ค.
๐
่ฆ:
๊ดด๋ก์ธ ๊ณ
็:
์ค์ด ๊ณผ
-
๊ตฌ๊ทค
(ๆธๆฉ)
:
์ดํฅ๊ณผ์ ๋์ฝ ํ์ฝ ๊ต๋ชฉ. ๋์ด๋ 3๋ฏธํฐ ์ ๋์ด๋ฉฐ, ์์ ์ด๊ธ๋๊ณ ์ธ ์ชฝ ๊ฒน์์ธ๋ฐ ์์ ์์ ํฑ๋๊ฐ ์๋ค. 5์์ ํฐ ๊ฝ์ด ๊ฐ์ง ๋์ด๋ ์๊ฒจ๋๋์ด์ ํ๋์ฉ ํผ๊ณ ์ด๋งค๋ ๊ณต ๋ชจ์์ ์ฅ๊ณผ(ๆผฟๆ)๋ก ๊ฐ์์ ๋
ธ๋๊ฒ ์ต๋๋ค. ์ด๋งค๋ ์ฝ์ฉํ๊ณ ์ธํ๋ฆฌ์ฉ์ผ๋ก ์ฌ๋ฐฐํ๋ค. ์ค๊ตญ์ด ์์ฐ์ง๋ก ์ฐ๋ฆฌ๋๋ผ ์ค๋ถ ์ด๋จ์ ๋ถํฌํ๋ค.
๐
ๆธ:
๊ตฌ๊ธฐ์ ๊ตฌ
ๆฉ:
๊ทค๋๋ฌด ๊ทค
-
๋ผ์
(lime)
:
์ดํฅ๊ณผ์ ์๋ก ๊ด๋ชฉ. ๊ฝ์ ํฌ๊ณ ์ด์(็ธฝ็) ํ์๋ก ํผ๋ฉฐ ์ด๋งค๋ ์ง๋ฆ์ด 4cm ์ ๋์ด๊ณ ๊ณต ๋ชจ์์ผ๋ก ๋
ธ๋๊ฒ ์ต๋๋ฐ ์ด๋ก์์ผ ๋์ ์ํํ๋ค. ๊ณผํผ๋ ์๊ณ ์ด๋งค๋ ํธ๋ฅธ๋น์ ๋ค ํฐ์์ด๋ฉฐ ๊ณผ์ฆ์ด ๋ง๊ณ ์ ๋ง๊ณผ ๊ฐํ ํฅ๊ธฐ๊ฐ ๋ ๋ ๊ฒ์ผ๋ก ๋จน๊ฑฐ๋ ์ฃผ์ค, ๊ตฌ์ฐ์ฐ์ ์๋ฃ๋ก ์ด๋ค. ์ธ๋๊ฐ ์์ฐ์ง๋ก ์ค๋ฆฌ๋์นด, ์ง์คํด ์ฐ์, ๋ฉ์์ฝ ๋ฑ์ง์์ ์ฌ๋ฐฐํ๋ค.
-
๋ ๋ชฌ
(lemon)
:
์ดํฅ๊ณผ์ ์๋ก ์๊ต๋ชฉ. ๋์ด๋ 3๋ฏธํฐ ์ ๋์ด๋ฉฐ, ์์ ์ด๊ธ๋๊ณ ๋ฌ๊ฑ ๋ชจ์์ธ๋ฐ ๋์ด ๋พฐ์กฑํ๋ค. 5~10์์ ํฅ๊ธฐ๊ฐ ๋๋ ํฐ ๊ฝ์ด ํผ๊ณ ์ด๋งค๋ ํ์ํ์ผ๋ก ๋
ธ๋๊ฒ ์ต๋๋ฐ ํฅ๊ธฐ๊ฐ ์งํ๋ค. ๊ณผ์ฆ์ ์ํธ๋ฅด์ฐ์ด ๋ง์ด ๋ค์ด ์์ด ์ ๋ง์ด ์์ผ๋ฉฐ ํฅ๋ฃ๋ก ๋๋ฆฌ ์ด๋ค. ์ธ๋๊ฐ ์์ฐ์ง๋ก ์์ด๋ ๊ฐ์ง์์ ์ฌ๋ฐฐํ๋ค.
-
๋ฌธ๋ฐฐ
:
1์ฅ๋ฏธ๊ณผ์ ๋์ฝ ํ์ฝ ๊ต๋ชฉ. ์ฐ๋๋ฐฐ์ ๋น์ทํ์ง๋ง ๊ฝ์ด ํฐ ๊ฒ์ด ๋ค๋ฅด๋ค. ๋์ด๋ 10๋ฏธํฐ ์ ๋์ด๊ณ ์์ ๊ฐ์ง๋ ๊ฐ์์ด๊ณ ํธ์ด ์๋ค. ์์ ์ด๊ธ๋๊ณ ๋ฌ๊ฑ ๋ชจ์์ผ๋ก ๋ท๋ฉด์ ํฌ๋๋ฌด๋ ํ ํธ์ด ๋ฐฐ๊ฒ ๋๊ณ ํฑ๋๊ฐ ์๋ค. ์ด๋ฅธ ๋ด์ ์ปค๋ค๋ ํฐ ๊ฝ์ด ์งง์ ๊ฐ์ง ์์ ์ฐ๋ฐฉ(็นๆฟ) ํ์๋ก ๋ชจ์ฌ ํผ๊ณ ์ด๋งค๋ ๋ฐฐ์ ๋น์ทํ ๊ณต ๋ชจ์์ ์ฅ๊ณผ(ๆผฟๆ)๋ก 10์์ ๋
ธ๋๊ฒ ์ต๋๋ค. ๋ชฉ์ฌ๋ ์ฌ๋ฌ ๊ฐ์ง ๊ธฐ๊ตฌ์ฌ๋ก ์ฐ๊ณ ๋๋ฌด๊ป์ง์ ๋ฌผ๊ฐ์ผ๋ก ์ด๋ค. ์ฐ๋ฆฌ๋๋ผ ์์ธ์ ํน์ฐ์ข
์ด๋ค.
2โ๋ฌธ๋ฐฐ๋๋ฌดโ์ ์ด๋งค. ๋ชจ์์ ๊ณ ์ด๋์ ๋น์ทํ๋ฉฐ ๋จ๋จํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๋ฌด๋ฅด๊ฒ ํ์ฌ์ ๋จน๋๋ค. (๋ฌธ๋ฐฐ๋๋ฌด: ์ฅ๋ฏธ๊ณผ์ ๋์ฝ ํ์ฝ ๊ต๋ชฉ. ์ฐ๋๋ฐฐ์ ๋น์ทํ์ง๋ง ๊ฝ์ด ํฐ ๊ฒ์ด ๋ค๋ฅด๋ค. ๋์ด๋ 10๋ฏธํฐ ์ ๋์ด๊ณ ์์ ๊ฐ์ง๋ ๊ฐ์์ด๊ณ ํธ์ด ์๋ค. ์์ ์ด๊ธ๋๊ณ ๋ฌ๊ฑ ๋ชจ์์ผ๋ก ๋ท๋ฉด์ ํฌ๋๋ฌด๋ ํ ํธ์ด ๋ฐฐ๊ฒ ๋๊ณ ํฑ๋๊ฐ ์๋ค. ์ด๋ฅธ ๋ด์ ์ปค๋ค๋ ํฐ ๊ฝ์ด ์งง์ ๊ฐ์ง ์์ ์ฐ๋ฐฉ(็นๆฟ) ํ์๋ก ๋ชจ์ฌ ํผ๊ณ ์ด๋งค๋ ๋ฐฐ์ ๋น์ทํ ๊ณต ๋ชจ์์ ์ฅ๊ณผ(ๆผฟๆ)๋ก 10์์ ๋
ธ๋๊ฒ ์ต๋๋ค. ๋ชฉ์ฌ๋ ์ฌ๋ฌ ๊ฐ์ง ๊ธฐ๊ตฌ์ฌ๋ก ์ฐ๊ณ ๋๋ฌด๊ป์ง์ ๋ฌผ๊ฐ์ผ๋ก ์ด๋ค. ์ฐ๋ฆฌ๋๋ผ ์์ธ์ ํน์ฐ์ข
์ด๋ค.)
-
์ํฉ
(่ฆ้ป)
:
๋ก๋์ ์ด ๊ด์ ์ ์ํฅ์ ๋ฐ์ ๋ถํด๋์ด, ๋น๊น์ด ๋
ธ๋๊ฒ ๋ณํํ ๋ฌผ์ง. ์ด ๋ณํ๊ฐ ๊ฐ์์ฒด(ๆกฟ็้ซ) ์ธํฌ๋ฅผ ์๊ทนํ์ฌ ๊ทธ ์๊ทน์ด ์๊ฐ ์ ๊ฒฝ ์ธํฌ๋ก ์ ๋ฌ๋์ด ๋ช
์์ ์๋ณํ๊ฒ ๋๋ค. ์ด๋์ด ๊ณณ์์ ๋ค์ ๋ก๋์ ์ด ๋๋ค.
๐
่ฆ:
๋ณผ ์
้ป:
๋๋ฅผ ํฉ
-
์ฌ์
:
โ ์ฌ์ฃผ. (์ฌ์ฃผ: ๋ฐ๊ณผ์ ํํด์ด์ดํ. ์ค๊ธฐ์ ๋์ด๋ 1~3๋ฏธํฐ์ด๊ณ ๊ฐ๋๊ฒ ์๋ผ๋ฉฐ, ๋ฉ๊ตด์์ผ๋ก ๊ฐ์ ์ค๋ฅธ๋ค. ์ฌ๋ฆ๊ณผ ๊ฐ์์ ๋
ธ๋ ๊ฝ์ด ์๊ฒจ๋๋์ด์์ ํ๋์ฉ ํผ๊ณ ์ด๋งค๋ ๊ธด ํ์ํ์ธ๋ฐ ๋๊ธฐ๋ก ๋ฎ์ฌ ์๊ณ ๋ถ๊ณ ๋
ธ๋๊ฒ ์ต๋๋ค. ์ด๋ฆฐ ๊ณผ์ผ์ ์์ฉํ๊ณ ๊ด์์ฉ์ผ๋ก ์ฌ๋ฐฐํ๋ค. ์ด๋ ์์์๊ฐ ์์ฐ์ง์ด๋ค.)
-
์ฌ์ฃผ
:
๋ฐ๊ณผ์ ํํด์ด์ดํ. ์ค๊ธฐ์ ๋์ด๋ 1~3๋ฏธํฐ์ด๊ณ ๊ฐ๋๊ฒ ์๋ผ๋ฉฐ, ๋ฉ๊ตด์์ผ๋ก ๊ฐ์ ์ค๋ฅธ๋ค. ์ฌ๋ฆ๊ณผ ๊ฐ์์ ๋
ธ๋ ๊ฝ์ด ์๊ฒจ๋๋์ด์์ ํ๋์ฉ ํผ๊ณ ์ด๋งค๋ ๊ธด ํ์ํ์ธ๋ฐ ๋๊ธฐ๋ก ๋ฎ์ฌ ์๊ณ ๋ถ๊ณ ๋
ธ๋๊ฒ ์ต๋๋ค. ์ด๋ฆฐ ๊ณผ์ผ์ ์์ฉํ๊ณ ๊ด์์ฉ์ผ๋ก ์ฌ๋ฐฐํ๋ค. ์ด๋ ์์์๊ฐ ์์ฐ์ง์ด๋ค.
-
์๋ชฝ
(ๆชธๆชฌ)
:
์ดํฅ๊ณผ์ ์๋ก ์๊ต๋ชฉ. ๋์ด๋ 3๋ฏธํฐ ์ ๋์ด๋ฉฐ, ์์ ์ด๊ธ๋๊ณ ๋ฌ๊ฑ ๋ชจ์์ธ๋ฐ ๋์ด ๋พฐ์กฑํ๋ค. 5~10์์ ํฅ๊ธฐ๊ฐ ๋๋ ํฐ ๊ฝ์ด ํผ๊ณ ์ด๋งค๋ ํ์ํ์ผ๋ก ๋
ธ๋๊ฒ ์ต๋๋ฐ ํฅ๊ธฐ๊ฐ ์งํ๋ค. ๊ณผ์ฆ์ ์ํธ๋ฅด์ฐ์ด ๋ง์ด ๋ค์ด ์์ด ์ ๋ง์ด ์์ผ๋ฉฐ ํฅ๋ฃ๋ก ๋๋ฆฌ ์ด๋ค. ์ธ๋๊ฐ ์์ฐ์ง๋ก ์์ด๋ ๊ฐ์ง์์ ์ฌ๋ฐฐํ๋ค.
๐
ๆชธ:
๊ณผ์ค ์
ๆชฌ:
์๋ชฝ ๋ชฝ
-
์ธ๊ฝ
:
1๋
ธ๋๊ฒ ๊ธฐ๊ฐ ์ง๋ฆฐ ์ผ๊ตด๋น์ ๋น์ ์ ์ผ๋ก ์ด๋ฅด๋ ๋ง.
2โ์ค์ด๊ฝโ์ ์ค๋ง. (์ค์ด๊ฝ: ์ค์ด ๋ฉ๊ตด์ ํผ๋ ๊ฝ. ๋
ธ๋์์ ํต๊ฝ์ผ๋ก ์ฌ๋ฆ์ ํ๋ค.)
๐ ๋จ์ด ์ ํฌ๋ฅผ ์ํ ์ ๋ฌผ ์์๋ฅผ ์ด์ด๋ณด์ธ์
โน
๋ง์๋ ์๋ด ๋ชจ์
๐ฏ๐๐แแ
ฉแผแแ
ฎแฏ
๐๐ซ๐กแแ
ตแซแแ
ขแผ,แแ
ฅแแ
ตแซ,แแ
ตแแ
จ
๐น๐ฑ๐แแ
ตแจแแ
ฎแฏ
โน
์์๋๋ฉด ์ธ๋ชจ์๋ ๋ถ์ผ๋ณ ํ์ ๋จ์ด