ๅฎน ๐ํ์(์ฌ์์ฑ์ด) ๐ก๋ฌผ๋ฆฌ ๋ถ์ผ 20๊ฐ
ๅฎน:
์ผ๊ตด ์ฉ
์ดํ:10
๋ถ์:ๅฎ
๊ตญ์ด์ฌ์ ์์ ๐ํ์ "ๅฎน (์ผ๊ตด ์ฉ)" ๋จ์ด์ด๊ณ , '๋ฌผ๋ฆฌ' ๊ด๋ จ ๋จ์ด๋ 20๊ฐ ์ ๋๋ค.
๐กํต๊ณ
ํ์ฌ
๊ธ์์
ํ์
๋ ๊ธ์
์์ ๊ธ์
โข
์ธ์ด: 26๊ฐ
โข
์ธ๋ช
: 16๊ฐ
โข
์ ๊ธฐยท์ ์: 15๊ฐ
โข
๋ฒ๋ฅ : 14๊ฐ
โข
์๋ช
: 13๊ฐ
โข
์ํ: 13๊ฐ
โข
๊ตํต: 7๊ฐ
โข
ํํ: 7๊ฐ
-
์ ์ฉ ๋น์ด
(ๅฎๅฎนๆฏ็ฑ)
:
๋ฌผ์ง์ ์ฒด์ ์ ์ผ์ ํ๊ฒ ์ ์งํ๋ฉด์ ๊ทธ ์จ๋๋ฅผ ๋์ด๋ ๋ฐ ํ์ํ ์ด๋.
๐ ๅฎ: ์ ํ ์ ๅฎน: ์ผ๊ตด ์ฉ ๆฏ: ๊ฒฌ์ค ๋น ็ฑ: ๋์ธ ์ด -
ํ์ฉ ๋ด๋ ฅ
(่จฑๅฎนๅ
งๅ)
:
์ฌ๋ฃ์ ์ธ๋ ฅ์ ์ค๋์ ๊ฐํ์ฌ ์ฌ์ฉํ ๋์, ๊ทธ ์ค๋ ๋๋ฌธ์ ์ฌ๋ฃ๊ฐ ํ๊ดด๋์ง ์๋ํ๊ณ ์์ ํ๊ฒ ์ฌ์ฉ๋ ์ ์๋๋ก ํ์ฉ๋๋ ๋ณํ๋ ฅ์ ์ต๋๊ฐ.
๐ ่จฑ: ํ๋ฝํ ํ ๅฎน: ์ผ๊ตด ์ฉ ๅ ง: ์ ๋ด ๅ: ํ ๋ ฅ -
์ฉ์ ํ์ฑ๋ฅ
(ๅฎน็ฉๅฝๆง็)
:
๋ฌผ์ฒด์ ๊ณ ๋ฅด๊ฒ ์๋ ฅ์ ๊ฐํ์ฌ ์์ถ์ ํ ๋, ๊ฐํ์ฌ์ง ํ๊ณผ ๊ทธ๋ก ์ธํ์ฌ ๋ฐ๋ ๋ถํผ์์ ๋น(ๆฏ).
๐ ๅฎน: ์ผ๊ตด ์ฉ ็ฉ: ์์ ์ ๅฝ: ํ์ ํ ๆง: ์ฑํ ์ฑ ็: ์จ ๋ฅ -
์ํธ์ ์ฉ๋
(wattๆๅฎน้)
:
์จ๋์ ๋ฐฉ์ ์ ์๋ ๋ฐ ์ต์ข
์ ์์ ๊ดํ ํน์ ์กฐ๊ฑด ์๋์์ ์ถ์ ์ง๊ฐ ๊ณต๊ธํ ์ ์๋ ์ํธ์์ ๊ฐ.
๐ ๆ: ๋ ์ ๅฎน: ์ผ๊ตด ์ฉ ้: ํค์๋ฆด ๋ ํค์๋ฆด ์ -
์ ์ ์ด์ฉ๋
(ๅฎๅฃ็ฑๅฎน้)
:
์ผ์ ํ ์๋ ฅ ์๋์์ ๋ฌผ์ง์ ์จ๋ ๋ณํ๊ฐ ์ด๋ฃจ์ด์ก์ ๋์ ์ด์ฉ๋.
๐ ๅฎ: ์ ํ ์ ๅฃ: ๋๋ฅผ ์ ็ฑ: ๋์ธ ์ด ๅฎน: ์ผ๊ตด ์ฉ ้: ํค์๋ฆด ๋ -
์ ์ฉ ์ด๋๊ณ
(ๅฎๅฎน็ฑ้่จ)
:
์ด๋๊ณ์ ํ๋. ์๋ ฅ์ ๋ณํ์ ๊ด๊ณ์์ด ๋ถํผ๊ฐ ์ผ์ ํ ๊ทธ๋ฆ ์์์์ ๋ฐ์์ ์ฐ๋ค.
๐ ๅฎ: ์ ํ ์ ๅฎน: ์ผ๊ตด ์ฉ ็ฑ: ๋์ธ ์ด ้: ํค์๋ฆด ๋ ่จ: ๊พํ ๊ณ -
์ฉ๋ ๋ฐฑ๋ถ์จ
(ๅฎน้็พๅ็)
:
์ก์ฒด ์ฑ๋ถ์ธ ์ฉ์ก ๋๋ ํผํฉ ๊ธฐ์ฒด์ ์ผ์ ํ ์ฒด์ ๊ฐ์ด๋ฐ ์กด์ฌํ๋ ์ด๋ค ์ฑ๋ถ์ ์ฒด์ ์ ๋ฐฑ๋ถ์จ๋ก ๋ํ๋ธ ๊ฒ. ๊ธฐํธ๋ vol% ๋๋ %(v/v).
๐ ๅฎน: ์ผ๊ตด ์ฉ ้: ํค์๋ฆด ๋ ็พ: ์ผ๋ฐฑ ๋ฐฑ ๅ: ๋๋ ๋ถ ็: ์จ ์จ -
์ฃผํ์ ํ์ฉ ํธ์ฐจ
(ๅจๆณขๆธ่จฑๅฎนๅๅทฎ)
:
์ก์ ์ ํ ๋ฐ์ฌ ๋์ ํ ๋น๋ ์ฃผํ์์ ๋ํ์ฌ ํ์ฉ๋๋ ํธ์ฐป๊ฐ. ํ์ฉ ํธ์ฐจ๋ ์ ํ๋ฒ ์ค๋น ๊ท์น ๋ฐ์์์ ๋ฌด์ ๊ตญ์ ์ข
๋ฅ๋ณ๋ก ์ ํ์ฌ์ ธ ์๋ค.
๐ ๅจ: ๋๋ฃจ ์ฃผ ๆณข: ๋ฌผ๊ฒฐ ํ ๆธ: ์ ์ ่จฑ: ํ๋ฝํ ํ ๅฎน: ์ผ๊ตด ์ฉ ๅ: ์น์ฐ์น ํธ ๅทฎ: ์ด๊ทธ๋ฌ์ง ์ฐจ -
ํ์ฉ ์ถ๊ตฌ ์๋ ฅ
(่จฑๅฎนๅบๅฃๅฃๅ)
:
์ง๊ณต ํํ๊ฐ ์ ๋๋ก ๋์ํ๊ธฐ ์ํ์ฌ ์ถ๊ตฌ์ ๋ณด์ฅ๋์ด์ผ ํ ์ต๋ ์๋ ฅ.
๐ ่จฑ: ํ๋ฝํ ํ ๅฎน: ์ผ๊ตด ์ฉ ๅบ: ๋ ์ถ ๅฃ: ์ ๊ตฌ ๅฃ: ๋๋ฅผ ์ ๅ: ํ ๋ ฅ -
์ฉ๋
(ๅฎน้)
:
1
๊ฐ๊ตฌ๋ ๊ทธ๋ฆ ๊ฐ์ ๋ฐ ๋ค์ด๊ฐ ์ ์๋ ๋ถ๋.
2
์ด๋ค ๋ฌผ์ง์ด ์ผ์ ํ ์ํ์์ ๊ฐ์ง ์ ์๋ ์๋์ง์ ์ ๋๋ ์ ๊ธฐ์ ์.
3
์ ์ฅํ ์ ์๋ ์ ๋ณด์ ์.
๐ ๅฎน: ์ผ๊ตด ์ฉ ้: ํค์๋ฆด ๋ -
์์ ์ด์ฉ๋
(ๅๅญ็ฑๅฎน้)
:
1๊ทธ๋จ์์ ์์์ ์ด์ฉ๋.
๐ ๅ: ๊ทผ์ ์ ๅญ: ์๋ค ์ ็ฑ: ๋์ธ ์ด ๅฎน: ์ผ๊ตด ์ฉ ้: ํค์๋ฆด ๋ -
๋ฐฉ์ฌ์ ํ์ฉ ์ ๋
(ๆพๅฐ็ท่จฑๅฎน็ท้)
:
์ธ์ฒด์ ํด๊ฐ ์์ ์ ๋๋ก ํ์ฉํ ์ ์๋ ๋ฐฉ์ฌ์ ์ ํ๊ณ๋.
๐ ๆพ: ๋์ ๋ฐฉ ๅฐ: ์ ์ฌ ็ท: ์ ์ ่จฑ: ํ๋ฝํ ํ ๅฎน: ์ผ๊ตด ์ฉ ็ท: ์ ์ ้: ํค์๋ฆด ๋ -
ํ์ฉ ๊ฐ์๋
(่จฑๅฎนๅ ้ๅบฆ)
:
์ธ๊ฐ์ด๋ ์ฅ์น๊ฐ ๊ฒฌ๋ ์ ์๋ ๊ฐ์๋์ ํฌ๊ธฐ.
๐ ่จฑ: ํ๋ฝํ ํ ๅฎน: ์ผ๊ตด ์ฉ ๅ : ๋ํ ๊ฐ ้: ๋น ๋ฅผ ์ ๅบฆ: ๋ฒ๋ ๋ -
ํ์ฉ ์๋ ฅ
(่จฑๅฎนๆๅ)
:
์ฌ๋ฃ์ ์ธ๋ ฅ์ ์ค๋์ ๊ฐํ์ฌ ์ฌ์ฉํ ๋์, ๊ทธ ์ค๋ ๋๋ฌธ์ ์ฌ๋ฃ๊ฐ ํ๊ดด๋์ง ์๋ํ๊ณ ์์ ํ๊ฒ ์ฌ์ฉ๋ ์ ์๋๋ก ํ์ฉ๋๋ ๋ณํ๋ ฅ์ ์ต๋๊ฐ.
๐ ่จฑ: ํ๋ฝํ ํ ๅฎน: ์ผ๊ตด ์ฉ ๆ: ์ํ ์ ๅ: ํ ๋ ฅ -
์์ฉ์ฒด
(ๅๅฎน้ซ)
:
1
์์ ๋ฐ๋์ฒด์ ์ฒจ๊ฐํ์ฌ ์๊ณต(้ฝๅญ)์ ์๋ฅผ ์ฆ๊ฐ์ํค๋ ๋ถ์๋ฌผ. ์ด๊ฒ์ด ๋ง์ผ๋ฉด ํผํ ๋ฐ๋์ฒด๊ฐ ๋๋ค.
2
์ธํฌ๋ง์ด๋ ์ธํฌ ๋ด์ ์กด์ฌํ๋ฉฐ ํธ๋ฅด๋ชฌ์ด๋ ํญ์, ๋น ๋ฐ์์ ์ธ๋ถ ์ธ์์ ๋ฐ์ํ์ฌ ์ธํฌ ๊ธฐ๋ฅ์ ๋ณํ๋ฅผ ์ผ์ผํค๋ ๋ฌผ์ง. ํธ๋ฅด๋ชฌ ์์ฉ์ฒด, ํญ์ ์์ฉ์ฒด, ๋น ์์ฉ์ฒด ๋ฐ์๊ฐ ์๋ค.
3
๋ฐ์ด๋ฌ์ค์ ๊ฒฐํฉํ์ฌ ๊ทธ ์นจ์
์ ์ ๋ํ๋ ์ธํฌ ๊ตฌ์กฐ.
๐ ๅ: ๋ฐ์ ์ ๅฎน: ์ผ๊ตด ์ฉ ้ซ: ๋ชธ ์ฒด -
์ด์ฉ๋
(็ฑๅฎน้)
:
์ด๋ค ๋ฌผ์ฒด์ ์จ๋๋ฅผ 1โ ๋์ด๋ ๋ฐ์ ํ์ํ ์ด๋. ๋ฌผ์ฒด์ ์จ๋๊ฐ ์ผ๋ง๋ ์ฝ๊ฒ ๋ณํ๋๊ฐ๋ฅผ ๋ํ๋ธ๋ค.
๐ ็ฑ: ๋์ธ ์ด ๅฎน: ์ผ๊ตด ์ฉ ้: ํค์๋ฆด ๋ -
๋น์ฉ๋
(ๆฏๅฎน้)
:
๋จ์ ๋ฌด๊ฒ๋ ๋จ์ ๋ถํผ๋น ์ ์ง์ ์ฉ๋. ์ํ์ด์ ์ฉ๋๊ณผ ์ํธ์ ์ฉ๋์ด ์๋ค.
๐ ๆฏ: ๊ฒฌ์ค ๋น ๅฎน: ์ผ๊ตด ์ฉ ้: ํค์๋ฆด ๋ -
๋น์ฉ
(ๆฏๅฎน)
:
๋จ์ ์ง๋์ ๋ฌผ์ฒด๊ฐ ์ฐจ์งํ๋ ๋ถํผ. ๋ฐ๋์ ์ญ์์ ๊ฐ๋ค.
๐ ๆฏ: ๊ฒฌ์ค ๋น ๅฎน: ์ผ๊ตด ์ฉ -
๋ฐฉ์ฌ์ ํ์ฉ๋
(ๆพๅฐ็ท่จฑๅฎน้)
:
์ธ์ฒด์ ํด๊ฐ ์์ ์ ๋๋ก ํ์ฉํ ์ ์๋ ๋ฐฉ์ฌ์ ์ ํ๊ณ๋.
๐ ๆพ: ๋์ ๋ฐฉ ๅฐ: ์ ์ฌ ็ท: ์ ์ ่จฑ: ํ๋ฝํ ํ ๅฎน: ์ผ๊ตด ์ฉ ้: ํค์๋ฆด ๋ -
๋ฐฉ์ ์ฉ๋
(ๆพ้ปๅฎน้)
:
์ ์ง๋ฅผ ๋ฐฉ์ ํ์์ ๋ ๋ด๋ ์ ๊ธฐ๋. ์ ๊ธฐ๋์ ์ํ ์ฉ๋์ ๋ณดํต ์ํ์ด์ ์ฉ๋์ด๋ผ ํ๊ณ ์ ๋ ฅ๋์ ์ํ ์ฉ๋์ ์ํธ์ ์ฉ๋์ด๋ผ๊ณ ํ๋ค. ์ ์ง์ ์ฑ๋ฅ์ ํ๊ฐํ๋ ๋ฐ ๊ฐ์ฅ ์ค์ํ ์งํ์ด๋ค.
๐ ๆพ: ๋์ ๋ฐฉ ้ป: ๋ฒ๊ฐ ์ ๅฎน: ์ผ๊ตด ์ฉ ้: ํค์๋ฆด ๋
โน ํ์ฌ๋ก ๊ตฌ๋ถํ ํต๊ณ
๐กํ์ ๅฎน (์ผ๊ตด ์ฉ) ๋จ์ด๋ค์ ํ์ฌ๋ณ ํต๊ณ๋ฅผ ์ดํด๋ณด๋ฉด, ์ด 6๊ฐ์ ํ์ฌ ์ค์์ ๋ช
์ฌ๊ฐ ๊ฐ์ฅ ๋ง๊ณ , ๋จ์ด์๋ 246๊ฐ์
๋๋ค.
- ๋ช ์ฌ 246๊ฐ : ์ฉ์, ํฌ์ฉ, ์์ฉ, ๊ตฐ์ฉ, ์ฉ์ , ์ผ์ฉ, ์์ฉ, ์ฉ๋, ์์ฉ
- ์์ 147๊ฐ : ์ฉ์ฌ, ์ข ์ฉ, ์น์ฉ, ์ฉ์ด, ๋ฌด๋ด์ฉ, ์น์ฉํ์, ์์ฉ ๋ฏธํ, ํ์ฉ ์๋ ฅ, ๋ ๊ฑฐ ์์ฉ, ์ฉ์ธ ์๋ฌด ๋์ฌ 58๊ฐ ํ์ฉ์ฌ 9๊ฐ ๋ถ์ฌ 4๊ฐ
โน ๊ธ์์๋ก ๊ตฌ๋ถํ ํต๊ณ
๐กํ์ ๅฎน (์ผ๊ตด ์ฉ) ๋จ์ด๋ค์ ๊ธ์์๋ณ ํต๊ณ๋ฅผ ์ดํด๋ณด๋ฉด, ์ด 9๊ฐ์ ๊ธ์์ ์ข
๋ฅ ์ค์์ 4 ๊ธ์ ๋จ์ด๊ฐ ๊ฐ์ฅ ๋ง๊ณ , ๋จ์ด์๋ 156๊ฐ์
๋๋ค.
- 2 ๊ธ์ 132๊ฐ : ์ฉ์, ํฌ์ฉ, ์์ฉ, ์ฉ์ , ๊ตฐ์ฉ, ์ฉ๋, ์ผ์ฉ, ์์ฉ, ์์ฉ
- 3 ๊ธ์ 80๊ฐ : ์ด์ฉ๊ตฌ, ์ก์ฒ์ฉ, ์ด์ฉ๋, ํฌ์ฉ์ฑ, ์ฒญ์ฉ๋ฒ, ๋ด์ฉ์ , ๊น์์ฉ, ์กฐ์ฉ์, ์์ฉ์ , ์ธก์ฉ๊ธฐ 4 ๊ธ์ 156๊ฐ 5 ๊ธ์ 64๊ฐ 6 ๊ธ์ 24๊ฐ
โน ๋ถ์ผ๋ก ๊ตฌ๋ถํ ํต๊ณ
๐กํ์ ๅฎน (์ผ๊ตด ์ฉ) ๋จ์ด๋ค์ ๋ถ์ผ๋ณ ํต๊ณ๋ฅผ ์ดํด๋ณด๋ฉด, ์ด 40๊ฐ์ ๋ถ์ผ ์ค์์ ์ธ์ด๊ฐ ๊ฐ์ฅ ๋ง๊ณ , ๋จ์ด์๋ 26๊ฐ์
๋๋ค.
- ์ธ์ด 26๊ฐ : ํ์ฉ์ฌ, ํ์ฉ๊ตฌ, ์ฃผํ์ฉ์ฌ, ํ์ฉ์ฌ๊ตฌ, ํ์ฉ ๋์ฌ, ์ ์น ํ์ฉ์ฌ, ํฉ์ฑ ํ์ฉ์ฌ, ์ฑ์ ํ์ฉ์ฌ, ์ง์ ํ์ฉ์ฌ, ์ ์ฑ ํ์ฉ์ฌ
- ๋ฌผ๋ฆฌ 20๊ฐ : ์ฉ๋, ๋น์ฉ, ์ด์ฉ๋, ๋น์ฉ๋, ์์ฉ์ฒด, ํ์ฉ ์๋ ฅ, ์ ์ฉ ๋น์ด, ํ์ฉ ๋ด๋ ฅ, ๋ฐฉ์ ์ฉ๋, ์ ์ ์ด์ฉ๋ ์ธ๋ช 16๊ฐ ์ ๊ธฐยท์ ์ 15๊ฐ ๋ฒ๋ฅ 14๊ฐ
โน ์ฌ์ฉ๋ ํ์๋ก ๊ตฌ๋ถํ ํต๊ณ
๐กํ์ ๅฎน (์ผ๊ตด ์ฉ) ๋จ์ด๋ค์ ์ด๋ฃจ๋ ํ์๋ณ ํต๊ณ๋ฅผ ์ดํด๋ณด๋ฉด, ์ด 380 ์ข
๋ฅ์ ํ์ ์ค์์ 466๋ฒ ์ฌ์ฉ๋ ๅฎน (์ผ๊ตด ์ฉ)์ด(๊ฐ) ์ต๋ค์
๋๋ค.
- ๅฎน 466๊ฐ : ์ฉ์(ๅฎนๅ), ํฌ์ฉ(ๅ ๅฎน), ์์ฉ(ๆๅฎน)
- ้ 54๊ฐ : ์ฉ๋(ๅฎน้), ์ด์ฉ๋(็ฑๅฎน้), ์ฉ๋๊ณ(ๅฎน้่จ) ๅ 33๊ฐ ๅฝข 32๊ฐ ่จฑ 27๊ฐ
โน ๋๋๋ ๊ธ์๋ก ๊ตฌ๋ถํ ํต๊ณ
๐กํ์ ๅฎน (์ผ๊ตด ์ฉ) ๋จ์ด๋ค์ ๋๋๋ ๊ธ์๋ณ ํต๊ณ๋ฅผ ์ดํด๋ณด๋ฉด, ์ด 104๊ฐ์ ๋ ๊ธ์ ์ค์์ ์ฉ์ด ๊ฐ์ฅ ๋ง๊ณ , ๋จ์ด์๋ 124๊ฐ์
๋๋ค.
- ์ฉ 124๊ฐ : ํฌ์ฉ, ์์ฉ, ๊ตฐ์ฉ, ์ผ์ฉ, ์์ฉ, ์์ฉ, ์ข ์ฉ, ๊ด์ฉ, ๋ด์ฉ
- ๋ค 67๊ฐ : ์์ฉ๋๋ค, ๋ถ์ฉํ๋ค, ์ ์ฉํ๋ค, ์ฉ์๋๋ค, ์ฐจ์ฉํ๋ค, ์ ์ฉํ๋ค, ํ์ฉ๋๋ค, ์ฉ์ ํ๋ค, ์ธก์ฉํ๋ค, ์ฉ๋ฉํ๋ค ๋ 44๊ฐ ์ฌ 28๊ฐ ๊ธฐ 19๊ฐ
โน ์์ํ๋ ๊ธ์๋ก ๊ตฌ๋ถํ ํต๊ณ
๐กํ์ ๅฎน (์ผ๊ตด ์ฉ) ๋จ์ด๋ค์ ์์ํ๋ ๊ธ์๋ณ ํต๊ณ๋ฅผ ์ดํด๋ณด๋ฉด, ์ด 138๊ฐ์ ์์ ๊ธ์ ์ค์์ ์ฉ์ด ๊ฐ์ฅ ๋ง๊ณ , ๋จ์ด์๋ 91๊ฐ์
๋๋ค.