๐
๊ตฌ๋ฆฌ์
๐๊ตญ์ด ์ฌ์ ๊ฒ์ ๊ฒฐ๊ณผ
2๊ฐ
๐"๊ตฌ๋ฆฌ์"์ ๊ด๋ จ๋ ๋จ์ด๋ 2๊ฐ, ๐๋ปํ์ด์ "๊ตฌ๋ฆฌ์"๋ฅผ ์ฌ์ฉํ ๋จ์ด๋ 30๊ฐ ์
๋๋ค.
-
์๊ตฌ๋ฆฌ์ ์ฌ ์ฐผ๋
:
์๊ตฌ๋ฆฌ์ ์ฌ์ ์ฐจ๊ณ ์์ด์ ๊ทธ๋ ๊ฒ ๋ง์ด ๋ค์ด๊ฐ๋๋๋ ๋ป์ผ๋ก, ๋ง์ด ๋จน๋ ์ฌ๋์ ๋๋ฆผ์กฐ๋ก ์ด๋ฅด๋ ๋ง.
-
ํ ๋ฐฉ๊ตฌ๋ฆฌ์ ์ฅ ๋๋๋ค๋ฏ
:
๋ฐ์ฐฌ๋จ์ง์ ๊ณ ์์ด๊ฐ ๋ถ์ง๋ฐํ ๋๋๋ ๋ค๋ ๋ป์ผ๋ก, ๋งค์ฐ ์์ฃผ ๋๋๋๋ ๋ชจ์์ ๋น์ ์ ์ผ๋ก ์ด๋ฅด๋ ๋ง.
๐
๊ตฌ๋ฆฌ์
๋ปํ์ด ๊ฒ์ ๊ฒฐ๊ณผ
30๊ฐ
๐"๊ตฌ๋ฆฌ์"์ ๊ด๋ จ๋ ๋จ์ด๋ 2๊ฐ, ๐๋ปํ์ด์ "๊ตฌ๋ฆฌ์"๋ฅผ ์ฌ์ฉํ ๋จ์ด๋ 30๊ฐ ์
๋๋ค.
-
๋
:
๊ตฌ๋ฆฌ์ ์์ฐ์ 10~45% ๋ฃ์ด ๋ง๋ ํฉ๊ธ. ๊ฐ๊ณตํ๊ธฐ ์ฝ๊ณ ๋
น์ฌ์ง ์์ ๊ณต์
์ฌ๋ฃ๋ก ๋๋ฆฌ ์ด๋ค.
-
๋
น์
(็ถ ้)
:
๊ตฌ๋ฆฌ์ ๋ฉ์ ๋งค์ฉ์ ๋ก ํ์ฌ ๋
น์์ ๋ ๊ฒ ๋ง๋ ์ ํ์ (ไฝ็ซ้). ๋๋ ๊ทธ๊ฒ์ ์น ํ์ฌ ๋ง๋ ๋์๊ธฐ ์ ํ. ๋์์์ ๊ฐ์ฅ ์ค๋๋ ์ ์ฝ์ผ๋ก, ์ค๊ตญ ๋น์ก(ๅๅฎ) ์๋์ ํ๋ถ ์ง๋ฐฉ์์ ๋๋ฆฌ ์ฌ์ฉํ์๋ค.
๐
็ถ :
์ด๋ก๋น ๋
น
้:
๊ดํ ์
-
๋์
:
๊ตฌ๋ฆฌ์ ์์ฐ์ 10~45% ๋ฃ์ด ๋ง๋ ํฉ๊ธ. ๊ฐ๊ณตํ๊ธฐ ์ฝ๊ณ ๋
น์ฌ์ง ์์ ๊ณต์
์ฌ๋ฃ๋ก ๋๋ฆฌ ์ด๋ค.
-
๋จ๋
(ไธน้
)
:
ํฉ๊ธ(ๅ๏ค)์ ํ๋. ๊ตฌ๋ฆฌ์ ์ ์ ์์ ์์ฐ์ ๋ฃ์ ๊ฒ์ผ๋ก, ๋น๊น์ ๊ธ๋น์ ๊ฐ๊น์ฐ๋ฉฐ ์ฑํ(ๆๅฝข)์ด๋ ๊ฐ๊ณต์ด ์ฌ์ ๊ฑด์ถ์ฉ์ ์ ์ฅ์์ด๋ ์ฅ์ ๊ตฌ๋ก ์ด๋ค.
๐
ไธน:
๋ถ์ ๋จ
้
:
๊ตฌ๋ฆฌ ๋
-
๋์
(่ฑ้ซ)
:
๊ตฌ๋ฆฌ์ ์์ฐ์ 10~45% ๋ฃ์ด ๋ง๋ ํฉ๊ธ. ๊ฐ๊ณตํ๊ธฐ ์ฝ๊ณ ๋
น์ฌ์ง ์์ ๊ณต์
์ฌ๋ฃ๋ก ๋๋ฆฌ ์ด๋ค.
๐
่ฑ:
์ฝฉ ๋
้ซ:
์ฃผ์ ์
-
๋ฒฝ์ฒญ
(็ขง้)
:
๊ตฌ๋ฆฌ์ ๋
น์ด ์ฌ์ด ์๊ธฐ๋ ํธ๋ฅธ ๋น๊น.
๐
็ขง:
ํธ๋ฅผ ๋ฒฝ
้:
ํธ๋ฅผ ์ฒญ
-
์ค๊ธ
(็้)
:
1โ์ ๋โ์ ๋ฌ๋ฆฌ ์ด๋ฅด๋ ๋ง. (์ ๋: ๊ฒ๋ถ์ ๊ดํ์ด ๋๋ ๊ตฌ๋ฆฟ๋น., ๊ตฌ๋ฆฌ์ ์ฝ๊ฐ์ ๊ธ์ ๋ํ ํฉ๊ธ. ๋
น์ฒญ, ํฉ์ฐ ๊ตฌ๋ฆฌ, ๋ฐฑ๋ฐ, ๋ฌผ ๋ฐ์๋ฅผ ์์ ๋ค์ ๋์ด๋ฉด ๊ฒ์ ๋ณด๋ผ์์ ๋ ๊ฒ ๋๋ค. ์๋ก๋ถํฐ ๋ถ์, ์ฅ์ํ ๋ฐ์์ ๊ธ์ ๊ณต์์ ์ผ๋ค.)
2โ์ฒ โ์ ๋ฌ๋ฆฌ ์ด๋ฅด๋ ๋ง. (์ฒ : ์ฃผ๊ธฐ์จํ์ 8์กฑ ๊ธ์ ์์์ ํ๋. ์๋ฐฑ์์ ๊ณ ์ฒด๋ก, ์ ์ฒ ๊ดใ์์ฒ ์ใํฉ์ฒ ๊ด ๋ฐ์์์ ์ป๋๋ค. ์ฐ์ฑ(ๅปถๆง)ใ์ ์ฑ(ๅฑๆง)์ด ํฌ๊ณ ๊ฐํ ์์ฑ(็ฃๆง)์ ๊ฐ์ง๋ฉฐ, ์ต๊ธฐ๊ฐ ์๋ ๊ณณ์์๋ ๋
น์ฌ๊ธฐ ์ฝ๋ค. ํค๋ชจ๊ธ๋ก๋น์ด๋ ์ฌ์ดํ ํฌ๋ก๋ฎด์ ํด(heme)์ ๊ตฌ์ฑ ์ฑ๋ถ์ผ๋ก, ์์ฒด์๋ ์์ฃผ ์ค์ํ ์์์ด๋ค. ์์ ๊ธฐํธ๋ Fe, ์์ ๋ฒํธ๋ 26, ์์๋์ 55.85., ์ ๋ก ๋ง๋ ๊ฐ๋ ์ค., ์ ์ ๋ถ์น๊ฑฐ๋ ๊ณ ๊ธฐ ๋ฐ์๋ฅผ ๋ณถ์ ๋์ ์ฐ๋, ์ฅ๋๊ป์ฒ๋ผ ์๊ธด ๋ฌด์ ๊ทธ๋ฆ.)
3๊ตฌ๋ฆฌ์ 1~10%์ ๊ธ์ ์์ ํฉ๊ธ. ๋น์ด ๊ฒ๋ถ์ผ๋ฉฐ ์ฅ์์ฉ์ผ๋ก ์ด๋ค.
4โ๋จนโ์ ๋ฌ๋ฆฌ ์ด๋ฅด๋ ๋ง. (๋จน: ๋ฒผ๋ฃจ์ ๋ฌผ์ ๋ถ๊ณ ๊ฐ์์ ๊ธ์จ๋ฅผ ์ฐ๊ฑฐ๋ ๊ทธ๋ฆผ์ ๊ทธ๋ฆด ๋ ์ฌ์ฉํ๋ ๊ฒ์ ๋ฌผ๊ฐ. ์๊ต๋ฅผ ๋
น์ธ ๋ฌผ์ ๊ทธ์์์ ๋ฐ์ฃฝํ์ฌ ๊ตณํ์ ๋ง๋ ๋ค., ๋ฒผ๋ฃจ์ ๋จน์ ๊ฐ์ ๋ง๋ ๊ฒ์ ๋ฌผ.)
๐
็:
๊น๋ง๊ท ์ค
้:
์ ๊ธ
-
์ ์
(้ฎ็ณ)
:
๊ตฌ๋ฆฌ์ ์์ฐ์ 10~45% ๋ฃ์ด ๋ง๋ ํฉ๊ธ. ๊ฐ๊ณตํ๊ธฐ ์ฝ๊ณ ๋
น์ฌ์ง ์์ ๊ณต์
์ฌ๋ฃ๋ก ๋๋ฆฌ ์ด๋ค.
๐
้ฎ:
๋์ ์
็ณ:
๋ ์
-
์ ์ฒ
(้ฎ้ต)
:
๊ตฌ๋ฆฌ์ ์์ฐ์ 10~45% ๋ฃ์ด ๋ง๋ ํฉ๊ธ. ๊ฐ๊ณตํ๊ธฐ ์ฝ๊ณ ๋
น์ฌ์ง ์์ ๊ณต์
์ฌ๋ฃ๋ก ๋๋ฆฌ ์ด๋ค.
๐
้ฎ:
๋์ ์
้ต:
์ ์ฒ
-
์๋
(็ดซ้
)
:
๊ตฌ๋ฆฌ์ ์ฝ๊ฐ์ ๊ธ์ ๋ํ ํฉ๊ธ. ๋
น์ฒญ, ํฉ์ฐ ๊ตฌ๋ฆฌ, ๋ฐฑ๋ฐ, ๋ฌผ ๋ฐ์๋ฅผ ์์ ๋ค์ ๋์ด๋ฉด ๊ฒ์ ๋ณด๋ผ์์ ๋ ๊ฒ ๋๋ค. ์๋ก๋ถํฐ ๋ถ์, ์ฅ์ํ ๋ฐ์์ ๊ธ์ ๊ณต์์ ์ผ๋ค.
๐
็ดซ:
์์ฃผ ๋น ์
้
:
๊ตฌ๋ฆฌ ๋
๐ ๋จ์ด ์ ํฌ๋ฅผ ์ํ ์ ๋ฌผ ์์๋ฅผ ์ด์ด๋ณด์ธ์
โน
๋ง์๋ ์๋ด ๋ชจ์
๐น๐ฑ๐แแ
ตแจแแ
ฎแฏ
๐ฏ๐๐แแ
ฉแผแแ
ฎแฏ
๐งข๐๐แแ
กแแ
ฎแฏ,แแ
ตแแ
งแจ,แแ
ฅแฏแแ
ต
โน
์์๋๋ฉด ์ธ๋ชจ์๋ ๋ถ์ผ๋ณ ํ์ ๋จ์ด