구장 :
개고기를 여러 가지 양념, 채소와 함께 고아 끓인 국. 옛날부터 삼복(三伏) 때 또는 병자의 보신을 위하여 이를 먹는 풍습이 있었다.

• 한의 : 구황(狗黃) 구인(狗咽) 구간(狗肝) 구담(狗膽) 구신(狗腎) 구사(狗沙/狗砂) 구보(狗寶) 구피고(狗皮膏) 황구신(黃狗腎) 해구신(海狗腎)
• 역사 : 구가(狗加) 구야(狗耶) 구해국(狗奚國) 구야국(狗倻國) 구소국(狗素國) 구로국(狗盧國) 구피계(狗皮契) 계구마지혈(鷄狗馬之血)
• 동물 : 구승(狗蠅) 토구(土狗) 구조(狗蚤) 밀구(蜜狗) 어구(魚狗) 해구(海狗) 수구(水狗) 구신맛(狗腎맛) 물천구(물天狗)
• 문학 : 살구기(殺狗記) 구동지(狗同知) 노옹화구(老翁化狗) 의구 전설(義狗傳說)
• 불교 : 천마구(天馬狗) 구랑성(狗狼星) 구자무불성(狗子無佛性)

• 식물 : 패장(敗醬) 구장(蒟醬) 된장풀(된醬풀) 장지채(醬池菜) 간장풀(간醬풀)
• 민속 : 신불합장(辛不合醬) 장독풀이(醬독풀이) 장독 지신굿(醬독地神굿) 장독 지신풀이(醬독地神풀이)
• 화학 : 아미노산 간장(amino酸간醬)
• 동물 : 된장잠자리(된醬잠자리)