매화나무 :
장미과의 낙엽 소교목. 높이는 5미터 정도이며, 잎은 어긋나고 달걀 모양인데 가장자리에 뾰족한 톱니가 있다. 녹색, 흰색, 붉은색 따위의 꽃이 잎보다 먼저 피는데 관상용이다. 열매는 누렇게 익는데 신맛이 나며 술을 담그는 데 쓴다. 중국이 원산지로 한국, 일본 등지에 분포한다.

• 식물 : 암매(巖梅) 옥매(玉梅) 매화(梅花) 황매(黃梅) 양매(楊梅) 수양매(水揚梅) 물매화(물梅花) 산옥매(山玉梅) 금매화(金梅花) 당옥매(唐玉梅)
• 의학 : 매독(梅毒) 매독진(梅毒疹) 뇌매독(腦梅毒) 척수 매독(脊髓梅毒) 후천 매독(後天梅毒) 잠복 매독(潛伏梅毒) 유아 매독(乳兒梅毒) 유전 매독(遺傳梅毒) 신경 매독(神經梅毒) 선천 매독(先天梅毒)
• 역사 : 소매(小梅) 매화빙렬(梅花氷裂) 백자 진사 매국문 병(白磁辰沙梅菊文甁) 백자 철화 매죽문 호(白瓷鐵畫梅竹文壺) 청화 백자 매죽문 호(靑華白瓷梅竹文壺) 청자 상감 운학문 매병(靑瓷象嵌雲鶴文梅甁) 청화 백자 매조죽문 호(靑華白瓷梅鳥竹文壺) 백자 철화 매죽문 대호(白瓷鐵畫梅竹文大壺) 청자 음각 연화문 매병(靑瓷陰刻蓮花文梅甁) 청자 음각 연화 절지문 매병(靑瓷陰刻蓮花折枝文梅甁)
• 인명 : 매청(梅淸) 매천(梅泉) 매월당(梅月堂) 매문정(梅文鼎) 매죽헌(梅竹軒) 매요신(梅堯臣) 매난방(梅蘭芳) 메이란팡(Mei Lanfang[梅蘭芳]) 스즈키 우메타로(Sujuki Umetarô[鈴木梅太郞])
• 한의 : 오매(烏梅) 백매(白梅) 염매(鹽梅) 상매(霜梅) 매핵기(梅核氣) 오매환(烏梅丸) 오매탕(烏梅湯) 양매창(楊梅瘡)

• 식물 : 복화(複花) 자화(自花) 정화(頂花) 화관(花冠) 화경(花梗) 목화(木花) 홍화(紅花) 와화(瓦花) 두화(頭花) 선화(旋花)
• 역사 : 화랑(花郞) 탐화(探花) 신화(愼花) 이화(李花) 법화(法花) 연화(煙花) 모화(帽花) 화리(禾利/花利) 화제(花製) 화주(花主)
• 문학 : 화사(花史) 절화(折花) 화사(花蛇) 화가(花歌) 얼해화(孼海花) 산유화(山有花) 화전가(花煎歌) 화문록(花門錄) 매화사(梅花詞) 화류가(花柳歌)
• 공예 : 화자(花瓷) 조화(彫花) 화전(花甎) 고화(鼓花) 첩화(貼花) 획화(劃花) 화령(花翎) 인화(印花) 수화(繡花) 암화(暗花)
• 동물 : 석화(石花) 화계(花鷄) 화맹(花虻) 화마(花馬) 화합(花蛤) 화해(花蟹) 화조(花蚤) 토화(土花) 도화돔(桃花돔) 금화충(金花蟲)