๐
ํผ๋ฉฐ
๋ปํ์ด ๊ฒ์ ๊ฒฐ๊ณผ
73๊ฐ
๐๋ปํ์ด์ "ํผ๋ฉฐ"๋ฅผ ์ฌ์ฉํ ๋จ์ด๋ 73๊ฐ ์
๋๋ค.
-
๋ผ์
(lime)
:
์ดํฅ๊ณผ์ ์๋ก ๊ด๋ชฉ. ๊ฝ์ ํฌ๊ณ ์ด์(็ธฝ็) ํ์๋ก ํผ๋ฉฐ ์ด๋งค๋ ์ง๋ฆ์ด 4cm ์ ๋์ด๊ณ ๊ณต ๋ชจ์์ผ๋ก ๋
ธ๋๊ฒ ์ต๋๋ฐ ์ด๋ก์์ผ ๋์ ์ํํ๋ค. ๊ณผํผ๋ ์๊ณ ์ด๋งค๋ ํธ๋ฅธ๋น์ ๋ค ํฐ์์ด๋ฉฐ ๊ณผ์ฆ์ด ๋ง๊ณ ์ ๋ง๊ณผ ๊ฐํ ํฅ๊ธฐ๊ฐ ๋ ๋ ๊ฒ์ผ๋ก ๋จน๊ฑฐ๋ ์ฃผ์ค, ๊ตฌ์ฐ์ฐ์ ์๋ฃ๋ก ์ด๋ค. ์ธ๋๊ฐ ์์ฐ์ง๋ก ์ค๋ฆฌ๋์นด, ์ง์คํด ์ฐ์, ๋ฉ์์ฝ ๋ฑ์ง์์ ์ฌ๋ฐฐํ๋ค.
-
๋งํฉ
(้บป้ป)
:
1๋งํฉ๊ณผ์ ์๋ก ๊ด๋ชฉ. ๋์ด๋ 30~70cm์ด๋ฉฐ, ์์์ ๋น์ทํ ๊ฐ์ง๊ฐ ๋ง์ด ๊ฐ๋ผ์ง๊ณ ์ค๊ธฐ์ ๋๋ ทํ ๋ง๋๊ฐ ์๋ค. ์์๋ด๊ทธ๋ฃจ๋ก ์ฌ๋ฆ์ ํฐ ๋จ์ฑํ(ๅฎๆง่ฑ)๊ฐ ํผ๋ฉฐ ์ด๋งค๋ ๋ถ๊ฒ ์ต๊ณ ๋ ๊ฐ์ ์จ๊ฐ ๋ค์ด ์๋ค. ์ค๊ตญ ๋ถ๋ถ, ๋ชฝ๊ณจ์ ์ฌ๋ง ์ง๋์ ๋ถํฌํ๋ค.
2โใ1ใโ์ ์ค๊ธฐ๋ฅผ ํ๋ฐฉ์์ ์ด๋ฅด๋ ๋ง. ๋์ ๋ด๊ฒ ํ๋ ์์ฉ์ด ๊ฐํ์ฌ ์คํ, ๋ํต, ๊ธฐ์นจ์ ์ฝ์ผ๋ก ์ด๋ค.
๐
้บป:
์ผ ๋ง
้ป:
๋๋ฅผ ํฉ
-
๋ง์ฐ
(่่)
:
ํ์ฌ๊ณผ์ ์ฌ๋ฌํด์ด์ดํ. ๋์ด๋ 5~10๋ฏธํฐ์ด๋ฉฐ, ์์ ๋ฟ๋ฆฌ์์ ๋์ ์๋ก ์ํค๋ฉด์ ์๋๋ค. ๊ฝ์ 8~9์์ ์ ์ฌ์ด์์ ํฐ์์ผ๋ก ํผ๋ฉฐ, ์ด๋งค๋ ์ฐํ ๋
น์์ ๋ฅ๊ทผ ๋ชจ์์ผ๋ก ๋ชจ์ฌ ๋ฌ๋ฆฐ๋ค. ๋ฉ์ด์ค๊ธฐ๋ ์์ฉํ๊ฑฐ๋ ์ฝ์ฉํ๋ค. ๋ฌผ์์์ ์๋ผ๋ฉฐ, ์ค๊ตญ์ด ์์ฐ์ง์ด๋ค.
๐
่:
๊น๋๋ผ๊ธฐ ๋ง
่:
ํ ๋ ์ฐ
-
๋นํธ
(beet)
:
๋ช
์์ค๊ณผ์ ๋ํด์ด์ดํ. ๋์ด๋ 1๋ฏธํฐ ์ ๋์ด๋ฉฐ, ์์ ๋ฟ๋ฆฌ์์ ๋ชจ์ฌ ๋๋ฉฐ ๊ธด ํ์ํ ๋๋ ํผ์นจํ(ๆซ้ๅฝข)์ผ๋ก ๋์ด ๋พฐ์กฑํ๋ค. 6์์ ๋๋ฐ๋น์ ๋ค ์ด๋ก์ ๊ฝ์ด ํผ๋ฉฐ, ์ ๋ฝ ๋จ๋ถ๊ฐ ์์ฐ์ง์ด๋ค.
-
์์ฌ
(ๆฐด็)
:
ํ์ฌ๊ณผ์ ์ฌ๋ฌํด์ด์ดํ. ๋์ด๋ 5~10๋ฏธํฐ์ด๋ฉฐ, ์์ ๋ฟ๋ฆฌ์์ ๋์ ์๋ก ์ํค๋ฉด์ ์๋๋ค. ๊ฝ์ 8~9์์ ์ ์ฌ์ด์์ ํฐ์์ผ๋ก ํผ๋ฉฐ, ์ด๋งค๋ ์ฐํ ๋
น์์ ๋ฅ๊ทผ ๋ชจ์์ผ๋ก ๋ชจ์ฌ ๋ฌ๋ฆฐ๋ค. ๋ฉ์ด์ค๊ธฐ๋ ์์ฉํ๊ฑฐ๋ ์ฝ์ฉํ๋ค. ๋ฌผ์์์ ์๋ผ๋ฉฐ, ์ค๊ตญ์ด ์์ฐ์ง์ด๋ค.
๐
ๆฐด:
๋ฌผ ์
็:
์์ ์ฌ
-
์จ์ด
(่่)
:
๋ฝ๋๋ญ๊ณผ์ ํํด์ด์ด ๋ฉ๊ตดํ. ๊ธธ์ด๋ 2~3๋ฏธํฐ์ด๋ฉฐ, ์์ ๋ง์ฃผ๋๊ณ ์๋ฐ๋ฅ ๋ชจ์์ผ๋ก ๊ฐ๋ผ์ง๋ค. ์์๋ด๊ทธ๋ฃจ๋ก ๊ฝ์ 5~7์์ ํผ๋ฉฐ ์๊ฝ์ ์์ถ(ๅ้) ํ์, ์๊ฝ์ ์งง์ ์์(็ฉ็) ํ์๋ก ํผ๊ณ ์ด๋งค๋ ์๊ณผ(็ฆๆ)๋ฅผ ๋งบ์ผ๋ฉฐ, ์ฃผ๋ก ๋นํฐ์์ ์๋๋ค. ์ด๋งค์ ์ ์ด๋ฅผ ์ฝ์ฉํ๋ฉฐ ํ๊ตญ, ์ผ๋ณธ, ๋๋ง ๋ฑ์ง์ ๋ถํฌํ๋ค.
๐
่:
่:
ํ ์ด
-
์๊ณ
(ๆ
ๅง)
:
ํ์ฌ๊ณผ์ ์ฌ๋ฌํด์ด์ดํ. ๋์ด๋ 5~10๋ฏธํฐ์ด๋ฉฐ, ์์ ๋ฟ๋ฆฌ์์ ๋์ ์๋ก ์ํค๋ฉด์ ์๋๋ค. ๊ฝ์ 8~9์์ ์ ์ฌ์ด์์ ํฐ์์ผ๋ก ํผ๋ฉฐ, ์ด๋งค๋ ์ฐํ ๋
น์์ ๋ฅ๊ทผ ๋ชจ์์ผ๋ก ๋ชจ์ฌ ๋ฌ๋ฆฐ๋ค. ๋ฉ์ด์ค๊ธฐ๋ ์์ฉํ๊ฑฐ๋ ์ฝ์ฉํ๋ค. ๋ฌผ์์์ ์๋ผ๋ฉฐ, ์ค๊ตญ์ด ์์ฐ์ง์ด๋ค.
๐
ๆ
:
์ฌ๋ํ ์
ๅง:
์์ด๋ฏธ ๊ณ
-
์ง๋ถ
(ๅฐ่)
:
๋ช
์์ค๊ณผ์ ํํด์ด์ดํ. ๋์ด๋ 1๋ฏธํฐ ์ ๋์ด๋ฉฐ, ์์ ์ด๊ธ๋๊ณ ํผ์นจ ๋ชจ์์ด๋ค. ํ์ฌ๋ฆ์ ์ฐํ ๋
น์์ ๊ฝ์ด ํผ๋ฉฐ ์ค๊ธฐ๋ ๋น๋ฅผ ๋ง๋๋ ์ฌ๋ฃ๋ก ์ฐ์ธ๋ค. ์ ๋ฝ, ์์์๊ฐ ์์ฐ์ง๋ก ํ๊ตญ๊ณผ ์ค๊ตญ ๋ฑ์ง์ ๋ถํฌํ๋ค.
๐
ๅฐ:
๋
์ง
่:
์ด๊ฐ ๋ถ
-
ํ์ผ
:
๋ฝ๋๋ญ๊ณผ์ ํํด์ด์ด ๋ฉ๊ตดํ. ๊ธธ์ด๋ 2~3๋ฏธํฐ์ด๋ฉฐ, ์์ ๋ง์ฃผ๋๊ณ ์๋ฐ๋ฅ ๋ชจ์์ผ๋ก ๊ฐ๋ผ์ง๋ค. ์์๋ด๊ทธ๋ฃจ๋ก ๊ฝ์ 5~7์์ ํผ๋ฉฐ ์๊ฝ์ ์์ถ(ๅ้) ํ์, ์๊ฝ์ ์งง์ ์์(็ฉ็) ํ์๋ก ํผ๊ณ ์ด๋งค๋ ์๊ณผ(็ฆๆ)๋ฅผ ๋งบ์ผ๋ฉฐ, ์ฃผ๋ก ๋นํฐ์์ ์๋๋ค. ์ด๋งค์ ์ ์ด๋ฅผ ์ฝ์ฉํ๋ฉฐ ํ๊ตญ, ์ผ๋ณธ, ๋๋ง ๋ฑ์ง์ ๋ถํฌํ๋ค.
-
ํ์ด
(่่)
:
์ฝฉ๊ณผ์ ๋ํด์ด์ดํ. ์ค๊ธฐ๋ ๋์ด๊ฐ 70cm ์ ๋์ด๋ฉฐ, ์์ ์ด๊ธ๋๊ณ ๊ฒน์์ด๋ค. ์ฌ๋ฆ์ ์๊ฒจ๋๋์ด์์ ๊ฝ์ค๊ธฐ๊ฐ ๋์์ ์์ ๋๋น ๋ชจ์์ ๊ฝ์ด ํผ๋ฉฐ ์ฝ์ ๋ก ์ด๋ค. ์ ๋ฝ์ด ์์ฐ์ง๋ก ์ฐ๋ฆฌ๋๋ผ์๋ ๋ถํฌํ๋ค.
๐
่:
๋์ด ํ
่:
ํ ์ด
๐ ๋จ์ด ์ ํฌ๋ฅผ ์ํ ์ ๋ฌผ ์์๋ฅผ ์ด์ด๋ณด์ธ์
โน
๋ง์๋ ์๋ด ๋ชจ์
๐น๐ฑ๐แแ
ตแจแแ
ฎแฏ
๐๐ซ๐กแแ
ตแซแแ
ขแผ,แแ
ฅแแ
ตแซ,แแ
ตแแ
จ
๐ฏ๐๐แแ
ฉแผแแ
ฎแฏ
โน
์์๋๋ฉด ์ธ๋ชจ์๋ ๋ถ์ผ๋ณ ํ์ ๋จ์ด