๐
ํธํํ๋ฉฐ
๋ปํ์ด ๊ฒ์ ๊ฒฐ๊ณผ
90๊ฐ
๐๋ปํ์ด์ "ํธํํ๋ฉฐ"๋ฅผ ์ฌ์ฉํ ๋จ์ด๋ 90๊ฐ ์
๋๋ค.
-
๋ฉฑ
:
โ๋ฏธ์ญโ์ ์ค๋ง. (๋ฏธ์ญ: ๊ฐ์กฐ๋ฅ ๋ฏธ์ญ๊ณผ์ ํํด์ด์ด ๋ฐ๋ท๋ง. ์์ ๋๊ณ ํธํํ๋ฉฐ, ๋ ๊ฐ ๋ชจ์์ผ๋ก ๋ฒ์ด์ ธ ์๊ณ , ์๋ซ๋ถ๋ถ์ ๊ธฐ๋ฅ ๋ชจ์์ ์๋ฃจ๋ก ๋์ด ๋ฐ์์ ๋ถ์ด ์๋ค. ๋น๊น์ ๊ฒ์ ๊ฐ์ ๋๋ ๋๋ฐ ๊ฐ์์ด๊ณ ๊ธธ์ด๋ 1~2๋ฏธํฐ, ํญ์ 60cm ์ ๋์ด๋ค. ๋์ฒด๋ก ๊ฐ์์์ ๊ฒจ์ธ ๋์ ์๋ผ๊ณ ๋ฆ๋ด์ด๋ ์ฒซ์ฌ๋ฆ์ ํ์จ๋ก ๋ฒ์ํ๋ค. ์๋ก๋ถํฐ ์์ฉ์ผ๋ก ๋๋ฆฌ ์ด์ฉํ์์ผ๋ฉฐ ์์ด์ค๋, ์นผ์์ ํจ์ ๋์ด ๋ง์ ๋ฐ์ก์ด ์์ฑํ ์ด๋ฆฐ์ด์ ์ฐ๋ถ(็ฃๅฉฆ)์ ์์์ ๋งค์ฐ ์ข๋ค. ๊ฐ์กฐ์ ์ดํ์ ๋ฐ์์ ๋ผ ์ง์ด ๋ถ์ด ์ฌ๋๋ฐ ํ๊ตญ์ ๋จํด์, ๋ถํด๋, ์ค๊ตญ ๋๋ถ ํด์ ๋ฑ์์ ๋ง์ด ๋๋ค.)
-
๊ฐ๊ณฝ
(็่ฟ)
:
๊ฐ์กฐ๋ฅ ๋ฏธ์ญ๊ณผ์ ํํด์ด์ด ๋ฐ๋ท๋ง. ์์ ๋๊ณ ํธํํ๋ฉฐ, ๋ ๊ฐ ๋ชจ์์ผ๋ก ๋ฒ์ด์ ธ ์๊ณ , ์๋ซ๋ถ๋ถ์ ๊ธฐ๋ฅ ๋ชจ์์ ์๋ฃจ๋ก ๋์ด ๋ฐ์์ ๋ถ์ด ์๋ค. ๋น๊น์ ๊ฒ์ ๊ฐ์ ๋๋ ๋๋ฐ ๊ฐ์์ด๊ณ ๊ธธ์ด๋ 1~2๋ฏธํฐ, ํญ์ 60cm ์ ๋์ด๋ค. ๋์ฒด๋ก ๊ฐ์์์ ๊ฒจ์ธ ๋์ ์๋ผ๊ณ ๋ฆ๋ด์ด๋ ์ฒซ์ฌ๋ฆ์ ํ์จ๋ก ๋ฒ์ํ๋ค. ์๋ก๋ถํฐ ์์ฉ์ผ๋ก ๋๋ฆฌ ์ด์ฉํ์์ผ๋ฉฐ ์์ด์ค๋, ์นผ์์ ํจ์ ๋์ด ๋ง์ ๋ฐ์ก์ด ์์ฑํ ์ด๋ฆฐ์ด์ ์ฐ๋ถ(็ฃๅฉฆ)์ ์์์ ๋งค์ฐ ์ข๋ค. ๊ฐ์กฐ์ ์ดํ์ ๋ฐ์์ ๋ผ ์ง์ด ๋ถ์ด ์ฌ๋๋ฐ ํ๊ตญ์ ๋จํด์, ๋ถํด๋, ์ค๊ตญ ๋๋ถ ํด์ ๋ฑ์์ ๋ง์ด ๋๋ค.
๐
็:
๋ฌ ๊ฐ
่ฟ:
์ฝฉ์ ๊ณฝ
-
๋ฆฌํฌ
(leek)
:
๋ฐฑํฉ๊ณผ์ ํํด์ด์ดํ ๋๋ ๋ํด์ด์ดํ. ๋์ด๋ 60~80cm์ด๋ฉฐ, ์ํ์ ๋น์ทํ๋ฐ ํฐ์์ ๋ฟ๋ฆฌ ๋ถ๋ถ์ด ๋งค์ฐ ํฌ๋ค. ์์ ๊ธธ๊ณ ํธํํ๋ฉฐ, 6์์ ๋ถํ์ ๊ฝ์ด ๋ชจ์ฌ ํผ๊ณ ์ฑ์๋ก ์์ฉํ๋ค. ์ง์คํด ์ฐ์์ด ์์ฐ์ง๋ก ์ ๋ฝ์์๋ ์ค๋์ ๋ถํฐ ์ฌ๋ฐฐํ์๋ค.
-
๋ง์ฆ
:
๊ฐ๋ซ๊ณผ์ ์ฌ๋ฌํด์ด์ดํ. ์ค๊ธฐ๋ ๊ธธ์ด๊ฐ 70cm ์ ๋์ด๊ณ ์ฝ๊ฐ ํธํํ๋ฉฐ, ์์ ์ด๊ธ๋๊ณ ์ ๋ชจ์์ธ๋ฐ ๊ฐ์ฅ์๋ฆฌ๋ ์ฃผ๋ฆ๊ณผ ํจ๊ป ํฑ๋๊ฐ ์๋ค. 6~9์์ ๋๋ฅด์ค๋ฆํ ์๊ฝ์ด ์์(็ฉ็) ํ์๋ก ํผ๊ณ , ์ด๋งค๋ ์๊ณผ(็ฆๆ)์ด๋ค. ํธ์, ๋ช, ๋๋ฌผ ์์ ๋ผ ์ง์ด ์๋ผ๋๋ฐ ๋จ์๋ฉ๋ฆฌ์นด๋ฅผ ์ ์ธํ ์ ์ธ๊ณ์ ๋ถํฌํ๋ค.
-
๋ชฉ์ด
(ๆจ้ญ)
:
๋๋ฃจ๋ฌต๊ณผ์ ๋ฐ๋ท๋ฌผ๊ณ ๊ธฐ. ๋ชธ์ ๊ธธ์ด๋ 25cm ์ ๋์ด๊ณ ์์ผ๋ก ํธํํ๋ฉฐ, ๋ฑ์ ๋๋ฐ ๊ฐ์์ด๊ณ ๋ฐฐ๋ ํฐ ์๋น์ด๋ค. ์
๊ณผ ๋์ด ํฌ๋ฉฐ ๋น๋์ด ์๋ค. 100~400๋ฏธํฐ ๊น์ด์ ๋ฐ๋ค์์ ์ฌ๋ ์์ ๋ณ๊ธฐ ์ํ์ฌ 2๋ฏธํฐ ์ ๋์ ์์ ๊ณณ์ผ๋ก ์ฌ๋ผ์จ๋ค. ํ๊ตญ, ์ผ๋ณธ, ์บ์ฐจ์นด๋ฐ๋ ๋ฑ์ง์ ๋ถํฌํ๋ค.
๐
ๆจ:
๋๋ฌด ๋ชฉ
้ญ:
๋ฌผ๊ณ ๊ธฐ ์ด
-
๋ฌผ๋ฃก
(๋ฌผ้พ)
:
โ ๋๋กฑ๋ฝ. (๋๋กฑ๋ฝ: ๋๋กฑ๋ฝ๊ณผ์ ๋๋กฑ๋ฝ ๋ฐ์๋ฅผ ํตํ์ด ์ด๋ฅด๋ ๋ง., ๋๋กฑ๋ฝ๊ณผ์ ๋๋ฌผ. ๋ชธ์ ๊ธธ์ด๋ 15cm ์ ๋์ด๋ฉฐ, ๊ฐ์ ๋ฐํ์ ๋ฅ๊ทผ ๋ฌด๋ฌ๊ฐ ์๋ค. ๋จธ๋ฆฌ๋ ๋ฉ์ํ๊ณ ๊ผฌ๋ฆฌ๊ฐ ์ข์ฐ๋ก ํธํํ๋ฉฐ ์๊ตฌ๋ฆฌ์ ์ด์ธ ์ค์ ํ์ด ์๋ค. ๋ฌผ์ด ๊นจ๋ํ๊ณ ์์จ์ด ๋ฎ์ ๊ฐ์ธ, ๋ชป, ์ต์ง ๋ฐ์์ ๋์ฝ ๋ฐ์ด๋ ๋
์์ ์ฌ๋๋ฐ ์ฐ๋ฆฌ๋๋ผ ํน์ฐ์ข
์ด๋ค., ์์์ ์ ์ค์์ ๋๋ฌผ. ๋ฑ์ ํ์์ ํ๊ณ ๋ถ ๊ฐ์ด๋ฐ๋ฅผ ๊ฑท๊ณ , ๋ถ์ ๋๋ ํ์ ๊ฐ์ง๋ฉฐ ๋ถ ์์ ์ฐ๋ค๊ณ ํ๋ค.)
-
๋ฏธ์ญ
:
๊ฐ์กฐ๋ฅ ๋ฏธ์ญ๊ณผ์ ํํด์ด์ด ๋ฐ๋ท๋ง. ์์ ๋๊ณ ํธํํ๋ฉฐ, ๋ ๊ฐ ๋ชจ์์ผ๋ก ๋ฒ์ด์ ธ ์๊ณ , ์๋ซ๋ถ๋ถ์ ๊ธฐ๋ฅ ๋ชจ์์ ์๋ฃจ๋ก ๋์ด ๋ฐ์์ ๋ถ์ด ์๋ค. ๋น๊น์ ๊ฒ์ ๊ฐ์ ๋๋ ๋๋ฐ ๊ฐ์์ด๊ณ ๊ธธ์ด๋ 1~2๋ฏธํฐ, ํญ์ 60cm ์ ๋์ด๋ค. ๋์ฒด๋ก ๊ฐ์์์ ๊ฒจ์ธ ๋์ ์๋ผ๊ณ ๋ฆ๋ด์ด๋ ์ฒซ์ฌ๋ฆ์ ํ์จ๋ก ๋ฒ์ํ๋ค. ์๋ก๋ถํฐ ์์ฉ์ผ๋ก ๋๋ฆฌ ์ด์ฉํ์์ผ๋ฉฐ ์์ด์ค๋, ์นผ์์ ํจ์ ๋์ด ๋ง์ ๋ฐ์ก์ด ์์ฑํ ์ด๋ฆฐ์ด์ ์ฐ๋ถ(็ฃๅฉฆ)์ ์์์ ๋งค์ฐ ์ข๋ค. ๊ฐ์กฐ์ ์ดํ์ ๋ฐ์์ ๋ผ ์ง์ด ๋ถ์ด ์ฌ๋๋ฐ ํ๊ตญ์ ๋จํด์, ๋ถํด๋, ์ค๊ตญ ๋๋ถ ํด์ ๋ฑ์์ ๋ง์ด ๋๋ค.
-
๋ฏธํ
(็ฑณ่ฆ)
:
๋๋๊ธฐ์์๊ณผ์ ํ๋. ๋ชธ์ ๊ธธ์ด๋ 7~8cm์ด๊ณ ์ข์ฐ๋ก ํธํํ๋ฉฐ, ์ฝ๊ฐ ๋ถ์๋น์ ๋ ๋ ๋ฌด์ํฌ๋ช
ํ๊ณ ๋ง๋ฅด๋ฉด ํฐ์์ด ๋๋ค. ์์ฉํ๊ณ ๊น์ ๋ฐ๋ค์ ์ฌ๋๋ฐ ํ๊ตญ, ์ผ๋ณธ ๋ฑ์ง์ ๋ถํฌํ๋ค.
๐
็ฑณ:
์ ๋ฏธ
่ฆ:
๋๊บผ๋น ํ
์์ฐ ํ
๋ง์ฃผ์ด ํ
-
๋ฐฑํ
(็ฝ่ฆ)
:
๋๋๊ธฐ์์๊ณผ์ ํ๋. ๋ชธ์ ๊ธธ์ด๋ 7~8cm์ด๊ณ ์ข์ฐ๋ก ํธํํ๋ฉฐ, ์ฝ๊ฐ ๋ถ์๋น์ ๋ ๋ ๋ฌด์ํฌ๋ช
ํ๊ณ ๋ง๋ฅด๋ฉด ํฐ์์ด ๋๋ค. ์์ฉํ๊ณ ๊น์ ๋ฐ๋ค์ ์ฌ๋๋ฐ ํ๊ตญ, ์ผ๋ณธ ๋ฑ์ง์ ๋ถํฌํ๋ค.
๐
็ฝ:
ํฐ ๋ฐฑ
่ฆ:
๋๊บผ๋น ํ
์์ฐ ํ
๋ง์ฃผ์ด ํ
-
๋น๋ฒ
(beaver)
:
๋น๋ฒ๊ณผ์ ํฌ์ ๋ฅ๋ฅผ ํตํ์ด ์ด๋ฅด๋ ๋ง. ๋ชธ์ ๊ธธ์ด๋ 60~70cm, ๊ผฌ๋ฆฌ์ ๊ธธ์ด๋ 33~44cm์ด๋ฉฐ, ๊ฐ์ ๋๋ ๊ฒ์ ๊ฐ์์ด๋ค. ๋ชธ๋ฌด๊ฒ๋ 20~27kg์ด๊ณ , ๊ผฌ๋ฆฌ๋ ๋๊ณ ํธํํ๋ฉฐ ๋น๋๋ก ๋ฎ์ฌ ์๋ค. ๊ท๋ฐํด๋ ๋ชน์ ์๊ณ ๋ท๋ฐ์ ๋ฌผ๊ฐํด๊ฐ ๋ฐ๋ฌํ์ฌ ํค์์ ์ ์น๋ค. ๋๋ฌด๊ป์ง์ ์ฃผ๋ก ๋จน๊ณ ๋ด์ 2~8๋ง๋ฆฌ์ ์๋ผ๋ฅผ ๋ณ๋๋ค. ์์ปท์ ํญ๋ฌธ์์ ์ฝ์ด๋ ํฅ๋ฃ ๋ฐ์๋ก ์ด๋ค. ๋
์ผ, ํด๋๋, ํ๋์ค, ๋
ธ๋ฅด์จ์ด, ๋ฌ์์ ๋ฑ์ง์ ๋ถํฌํ๋ ์ ๋ผ์์ ๋น๋ฒ์ ์๋์ค์นด, ์บ๋๋ค, ๋ฏธ๊ตญ ๋ถ๋ถ์ ๋ถํฌํ๋ ๋ฏธ๊ตญ ๋น๋ฒ๊ฐ ์๋ค.
๐ ๋จ์ด ์ ํฌ๋ฅผ ์ํ ์ ๋ฌผ ์์๋ฅผ ์ด์ด๋ณด์ธ์
โน
๋ง์๋ ์๋ด ๋ชจ์
๐งข๐๐แแ
กแแ
ฎแฏ,แแ
ตแแ
งแจ,แแ
ฅแฏแแ
ต
๐น๐ฑ๐แแ
ตแจแแ
ฎแฏ
๐ฏ๐๐แแ
ฉแผแแ
ฎแฏ