๐
์๊ทน์ฑ์ด
๋ปํ์ด ๊ฒ์ ๊ฒฐ๊ณผ
22๊ฐ
๐๋ปํ์ด์ "์๊ทน์ฑ์ด"๋ฅผ ์ฌ์ฉํ ๋จ์ด๋ 22๊ฐ ์
๋๋ค.
-
์ธ
:
โ์ธํ๋คโ์ ์ด๊ทผ. (์ธํ๋ค: ํ๋ ๋ชฉ๊ตฌ๋ฉ ๋๋ ์ฝ์ ์๊ทน์ ๋ฐ์ ์๋ฆฐ ๋ฏํ ๋๋์ด ์๋ค., ์ด๋ค ๊ฒ์ด ์๋ฆฐ ๋ฏํ ์๊ทน์ฑ์ด ์๋ค.)
-
์คํ
(ไบ่ท)
:
์๊ทน์ฑ์ด ์๋ ๋ค์ฏ ๊ฐ์ง ์ฑ์๋ฅ. ๋ถ๊ฐ(ไฝๅฎถ)์์๋ ๋ง๋ใ๋ฌ๋ใ๋ฌด๋ฆใ๊น์ฅํใ์คํ๋ฅผ ๊ฐ๋ฆฌํค๊ณ , ๋๊ฐ(้ๅฎถ)์์๋ ๋ถ์ถใ์์ด์ดใ๋ง๋ใํ์งใ๋ฌด๋ฆ์ ์ด๋ฅธ๋ค. ๋ชจ๋ ์์๊ณผ ๋ถ๋
ธ๋ฅผ ๋ถ๋ฌ์ผ์ผํค๋ ์์์ด๋ผ๊ณ ํ์ฌ ๊ธ์ํ๋ค.
๐
ไบ:
๋ค์ฏ ์ค
่ท:
ํ์ฑ ํ
-
์ชฝํ
:
ํ์ ํ๋. ๊ธธ์ด๋ 30cm ์ ๋์ด๋ฉฐ, ์์ ์ข๊ณ ๋น๋์ค๊ธฐ๋ ์ข์ ๋ฌ๊ฑ ๋ชจ์์ด๋ค. ๊ฝ์ ๊ฑฐ์ ํผ์ง ์๋๋ฐ ํน์ดํ ํฅ๊ธฐ์ ์๊ทน์ฑ์ด ์์ด ์๋
์ผ๋ก ์ฐ์ธ๋ค.
-
๋ฐ์
๋ฆฐ
(vaseline)
:
ํํ์์์ ํผํฉ๋ฌผ๋ก ์์ ์์ ์ป๋ ๋ฌด์์ด๋ ๋ดํฉ์์ ์ฐ๊ณ . ์ค์ฑ์ด๊ณ ์๊ทน์ฑ์ด ์์ผ๋ฉฐ, ๊ณต๊ธฐ์ ์ฐํ ์์ฉ์ด๋ ํํ ์ฝํ์ ์์ฉ์ ์ ๋ฐ์ง ์๋๋ค. ํ์ฅํ์ ์๋ฃ, ๊ธฐ๊ณ๋ฅ์ ๋
น ๋ฐฉ์ง์ , ๊ฐ๋ง์ ๋ฐ์๋ก ์ด๋ค.
-
์ธํ๋ค
:
1ํ๋ ๋ชฉ๊ตฌ๋ฉ ๋๋ ์ฝ์ ์๊ทน์ ๋ฐ์ ์๋ฆฐ ๋ฏํ ๋๋์ด ์๋ค.
2์ด๋ค ๊ฒ์ด ์๋ฆฐ ๋ฏํ ์๊ทน์ฑ์ด ์๋ค.
-
์ค์ ์ฑ
(ไบ่พ่)
:
์๊ทน์ฑ์ด ์๋ ๋ค์ฏ ๊ฐ์ง ์ฑ์๋ฅ. ๋ถ๊ฐ(ไฝๅฎถ)์์๋ ๋ง๋ใ๋ฌ๋ใ๋ฌด๋ฆใ๊น์ฅํใ์คํ๋ฅผ ๊ฐ๋ฆฌํค๊ณ , ๋๊ฐ(้ๅฎถ)์์๋ ๋ถ์ถใ์์ด์ดใ๋ง๋ใํ์งใ๋ฌด๋ฆ์ ์ด๋ฅธ๋ค. ๋ชจ๋ ์์๊ณผ ๋ถ๋
ธ๋ฅผ ๋ถ๋ฌ์ผ์ผํค๋ ์์์ด๋ผ๊ณ ํ์ฌ ๊ธ์ํ๋ค.
๐
ไบ:
๋ค์ฏ ์ค
่พ:
๋งค์ธ ์
่:
๋๋ฌผ ์ฑ
-
์คํ์ฑ
(ไบ่ท่)
:
์๊ทน์ฑ์ด ์๋ ๋ค์ฏ ๊ฐ์ง ์ฑ์๋ฅ. ๋ถ๊ฐ(ไฝๅฎถ)์์๋ ๋ง๋ใ๋ฌ๋ใ๋ฌด๋ฆใ๊น์ฅํใ์คํ๋ฅผ ๊ฐ๋ฆฌํค๊ณ , ๋๊ฐ(้ๅฎถ)์์๋ ๋ถ์ถใ์์ด์ดใ๋ง๋ใํ์งใ๋ฌด๋ฆ์ ์ด๋ฅธ๋ค. ๋ชจ๋ ์์๊ณผ ๋ถ๋
ธ๋ฅผ ๋ถ๋ฌ์ผ์ผํค๋ ์์์ด๋ผ๊ณ ํ์ฌ ๊ธ์ํ๋ค.
๐
ไบ:
๋ค์ฏ ์ค
่ท:
ํ์ฑ ํ
่:
๋๋ฌผ ์ฑ
-
๋ธ๋ฃจ์น์ฆ
(blue cheese)
:
ํธ๋ฅธ๊ณฐํก์ด๊ท ์ด ๋ ์น์ฆ๋ฅผ ํตํ์ด ์ด๋ฅด๋ ๋ง. ๋
ํนํ ๋์์ ์๊ทน์ฑ์ด ์๋ค.
-
ํด๋ก๋กํฐ๋ชฐ
(chlorothymol)
:
ํฐ๋ชฐ์ ๋ฒค์ ํต์ ์๋ ์์ ํ๋๊ฐ ์ผ์๋ก ๋ฐ๋ ํํฉ๋ฌผ. ์๊ทน์ฑ์ด ์๋ ๋ฌด์ ๊ฒฐ์ . ๋ฒค์ ๊ณผ ์์ฝ์ฌ์๋ ๋
น์ผ๋ ๋ฌผ์๋ ์ ๋
น์ง ์์ผ๋ฉฐ, ์ด๊ท ์ ๋ก ์ฐ์ธ๋ค. ํํ์์ CH3C6H2(OH)(C3H7)Cl.
-
๋ฉํธ๊ธ๋ฆฌ์ฅ์ด
(methylglyoxal)
:
ํ์ํ๋ฌผ ๋์ฌ๋ ์ ์ฐ ๋ฐํจ์ ์ค๊ฐ ๋ฏธ์๋ฌผ๋ก ์๊ธฐ๋ ๋
ธ๋์์ ํ๋ฐ์ฑ ๊ธฐ๋ฆ. ์๊ทน์ฑ์ด ์์ผ๋ฉฐ, ์ฝ๊ฒ ์คํฉ๋๋ ์ฑ์ง์ด ์๋ค.
๐ ๋จ์ด ์ ํฌ๋ฅผ ์ํ ์ ๋ฌผ ์์๋ฅผ ์ด์ด๋ณด์ธ์
โน
๋ง์๋ ์๋ด ๋ชจ์
๐น๐ฑ๐แแ
ตแจแแ
ฎแฏ
๐จโ๐ฆโ๐ฆโ๐แแ
ตแซแแ
กแซแแ
ชแซแแ
จ,แแ
ตแซแแ
ฆ
๐ฏ๐๐แแ
ฉแผแแ
ฎแฏ
โน
์์๋๋ฉด ์ธ๋ชจ์๋ ๋ถ์ผ๋ณ ํ์ ๋จ์ด