๐ ์ค๊ธ์ค๊ธํ๋ฉฐ ๋ปํ์ด ๊ฒ์ ๊ฒฐ๊ณผ 4๊ฐ
๐๋ปํ์ด์ "์ค๊ธ์ค๊ธํ๋ฉฐ"๋ฅผ ์ฌ์ฉํ ๋จ์ด๋ 4๊ฐ ์ ๋๋ค.
-
๋ชจ๋์ฑ
(็กไธน่)
:
์ญ์ํ๊ณผ์ ํํด์ด์ดํ ๋๋ ๋ํด์ด์ดํ. ์์ด ์ค๊ธ์ค๊ธํ๋ฉฐ ํฐ์, ๋
ธ๋์, ๋ถํ์ ๋ฐ์์ ์ฌ๋ฌ ๊ฐ์ง ๋น๊น๋ก ๋์ด ์๋ค. ์์ฉ์ด๋ ๊ด์์ฉ์ผ๋ก ์ฌ๋ฐฐํ๋ฉฐ ์ ๋ฝ์ด ์์ฐ์ง์ด๋ค.
๐ ็ก: ์์ปท ๋ชจ ไธน: ๊ฝ ์ด๋ฆ ๋ ่: ๋๋ฌผ ์ฑ
-
ํ์ผ์ฑ
(่ฑๆคฐ่)
:
์ญ์ํ๊ณผ์ ํํด์ด์ดํ ๋๋ ๋ํด์ด์ดํ. ์์ด ์ค๊ธ์ค๊ธํ๋ฉฐ ํฐ์, ๋
ธ๋์, ๋ถํ์ ๋ฐ์์ ์ฌ๋ฌ ๊ฐ์ง ๋น๊น๋ก ๋์ด ์๋ค. ์์ฉ์ด๋ ๊ด์์ฉ์ผ๋ก ์ฌ๋ฐฐํ๋ฉฐ ์ ๋ฝ์ด ์์ฐ์ง์ด๋ค.
๐ ่ฑ: ๊ฝ ํ ๆคฐ: ์ผ์๋๋ฌด ์ผ ่: ๋๋ฌผ ์ฑ
- ๊ฝ์๋ฐฐ์ถ (๊ฝๆด๋ฐฐ์ถ) : ์ญ์ํ๊ณผ์ ํํด์ด์ดํ ๋๋ ๋ํด์ด์ดํ. ์์ด ์ค๊ธ์ค๊ธํ๋ฉฐ ํฐ์, ๋ ธ๋์, ๋ถํ์ ๋ฐ์์ ์ฌ๋ฌ ๊ฐ์ง ๋น๊น๋ก ๋์ด ์๋ค. ์์ฉ์ด๋ ๊ด์์ฉ์ผ๋ก ์ฌ๋ฐฐํ๋ฉฐ ์ ๋ฝ์ด ์์ฐ์ง์ด๋ค.
- ์ฝ๋ฆฌํ๋ผ์ (cauliflower) : ์ญ์ํ๊ณผ์ ํํด์ด์ดํ ๋๋ ๋ํด์ด์ดํ. ์์ด ์ค๊ธ์ค๊ธํ๋ฉฐ ํฐ์, ๋ ธ๋์, ๋ถํ์ ๋ฐ์์ ์ฌ๋ฌ ๊ฐ์ง ๋น๊น๋ก ๋์ด ์๋ค. ์์ฉ์ด๋ ๊ด์์ฉ์ผ๋ก ์ฌ๋ฐฐํ๋ฉฐ ์ ๋ฝ์ด ์์ฐ์ง์ด๋ค.