๐
๋ถ๊ฝ๊ณผ์
๋ปํ์ด ๊ฒ์ ๊ฒฐ๊ณผ
31๊ฐ
๐๋ปํ์ด์ "๋ถ๊ฝ๊ณผ์"๋ฅผ ์ฌ์ฉํ ๋จ์ด๋ 31๊ฐ ์
๋๋ค.
-
๊ณ์
(ๆบช่)
:
๋ถ๊ฝ๊ณผ์ ์ฌ๋ฌํด์ด์ดํ. ๋์ด๋ 60cm ์ ๋์ด๊ณ ๋ฟ๋ฆฌ์ค๊ธฐ๊ฐ ์์ผ๋ก ๋ป๊ณ ์๋ฟ๋ฆฌ๊ฐ ๋์ ์๋ผ๋ฉฐ, ์์ ๋จ๊ธฐ๋ก ๋๊ณ ๊ธด ์นผ ๋ชจ์์ด๋ค. ์ด์ฌ๋ฆ์ ํธ๋ฅธ๋น์ด ๋๋ ์ง์ ์์ฃผ์ ๊ฝ์ด ๊ฝ์ค๊ธฐ ๋์ 2~3๊ฐ์ฉ ํผ๊ณ ์ด๋งค๋ ์ญ๊ณผ(่ดๆ)์ด๋ค. ๋ฏผ๊ฐ์์๋ ๋ฟ๋ฆฌ์ค๊ธฐ๋ฅผ ํผ๋ถ๋ณ์ ์ฐ๊ณ ๊ด์์ฉ์ผ๋ก ๋๋ฆฌ ์ฌ๋ฐฐํ๋ค. ์ฐ๋ก์ ๊ฑด์กฐํ ๊ณณ์์ ์๋ผ๋๋ฐ ํ๊ตญ, ์ผ๋ณธ, ๋ง์ฃผ, ๋๋ถ ์๋ฒ ๋ฆฌ์ ๋ฑ์ง์ ๋ถํฌํ๋ค.
๐
ๆบช:
์๋ด ๊ณ
่:
๋์ด ์
-
๋์ด
(่ญ่)
:
1๋์ด๊ณผ์ ์๋ฌผ์ ํตํ์ด ์ด๋ฅด๋ ๋ง. ๋ฟ๋ฆฌ๊ฐ ๊ตต๊ณ ์์ ํ์์ด๋ฉฐ, ๊ฝ์ ์ข์ฐ ๋์นญ์ด๊ณ ์ด๋งค๋ ์ญ๊ณผ(่ดๆ)์ด๋ค. 450์ 1๋ง 5000์ฌ ์ข
์ด ์๋ ค์ ธ ์๋ค. ์ด๋ ์ง๋ฐฉ์ด ์์ฐ์ง์ด๋ค.
2๋ถ๊ฝ๊ณผ์ ์ฌ๋ฌํด์ด์ดํ. ๋์ด๋ 60cm ์ ๋์ด๊ณ ๋ฟ๋ฆฌ์ค๊ธฐ๊ฐ ์์ผ๋ก ๋ป๊ณ ์๋ฟ๋ฆฌ๊ฐ ๋์ ์๋ผ๋ฉฐ, ์์ ๋จ๊ธฐ๋ก ๋๊ณ ๊ธด ์นผ ๋ชจ์์ด๋ค. ์ด์ฌ๋ฆ์ ํธ๋ฅธ๋น์ด ๋๋ ์ง์ ์์ฃผ์ ๊ฝ์ด ๊ฝ์ค๊ธฐ ๋์ 2~3๊ฐ์ฉ ํผ๊ณ ์ด๋งค๋ ์ญ๊ณผ(่ดๆ)์ด๋ค. ๋ฏผ๊ฐ์์๋ ๋ฟ๋ฆฌ์ค๊ธฐ๋ฅผ ํผ๋ถ๋ณ์ ์ฐ๊ณ ๊ด์์ฉ์ผ๋ก ๋๋ฆฌ ์ฌ๋ฐฐํ๋ค. ์ฐ๋ก์ ๊ฑด์กฐํ ๊ณณ์์ ์๋ผ๋๋ฐ ํ๊ตญ, ์ผ๋ณธ, ๋ง์ฃผ, ๋๋ถ ์๋ฒ ๋ฆฌ์ ๋ฑ์ง์ ๋ถํฌํ๋ค.
3๋ถ๊ฝ๊ณผ ํ์ข
์ ํ๋. ๋์ด๋ 30~60cm์ด๋ฉฐ, ์์ ๋์ ์ ๋ชจ์์ด๋ค. 4~5์์ ํฐ์, ์์ฃผ์, ๋
ธ๋์, ์ฒญ์์ ๋ฐ์์ ์ฐฝํฌ ๋น์ทํ ๊ฝ์ด ํผ๊ณ ํฅ๊ธฐ๊ฐ ๋ง๋ค.
4ํํฌ์์, ๋์ด๊ฐ ๊ทธ๋ ค์ ธ ์๋ ํํฌ์ฅ. 5์์ด๋ ๋ค์ฏ ๋์ ๋ํ๋ธ๋ค.
๐
่ญ:
๋์ด ๋
่:
ํ ์ด
-
๋ง๋ฆฐ
(้ฆฌ่บ)
:
๋ถ๊ฝ๊ณผ์ ์ฌ๋ฌํด์ด์ดํ. ๋์ด๋ 60~120cm์ด๋ฉฐ ์์ ์นผ ๋ชจ์์ผ๋ก ์ด๊ธ๋๋ค. ์ฌ๋ฆ์ ๋ถ์ ๋ณด๋ผ์ ๊ฝ์ด ์ค๊ธฐ๋ ๊ฐ์ง ๋์ ํผ๊ณ ์ด๋งค๋ ํ์ํ์ ๊ฐ์ ์ญ๊ณผ(่ดๆ)๋ฅผ ๋งบ๋๋ค. ์ฐ๋ฆฌ๋๋ผ ๊ฐ์ง์ ๋ถํฌํ๋ฉฐ ์ฐ์ด๋ ๋ค์ ์ต์ง์์ ์๋๋ค.
๐
้ฆฌ:
๋ง ๋ง
่บ:
๊ณจํ ๋ฆฐ
-
๋ถ๊ฝ
:
๋ถ๊ฝ๊ณผ์ ์ฌ๋ฌํด์ด์ดํ. ๋์ด๋ 60cm ์ ๋์ด๊ณ ๋ฟ๋ฆฌ์ค๊ธฐ๊ฐ ์์ผ๋ก ๋ป๊ณ ์๋ฟ๋ฆฌ๊ฐ ๋์ ์๋ผ๋ฉฐ, ์์ ๋จ๊ธฐ๋ก ๋๊ณ ๊ธด ์นผ ๋ชจ์์ด๋ค. ์ด์ฌ๋ฆ์ ํธ๋ฅธ๋น์ด ๋๋ ์ง์ ์์ฃผ์ ๊ฝ์ด ๊ฝ์ค๊ธฐ ๋์ 2~3๊ฐ์ฉ ํผ๊ณ ์ด๋งค๋ ์ญ๊ณผ(่ดๆ)์ด๋ค. ๋ฏผ๊ฐ์์๋ ๋ฟ๋ฆฌ์ค๊ธฐ๋ฅผ ํผ๋ถ๋ณ์ ์ฐ๊ณ ๊ด์์ฉ์ผ๋ก ๋๋ฆฌ ์ฌ๋ฐฐํ๋ค. ์ฐ๋ก์ ๊ฑด์กฐํ ๊ณณ์์ ์๋ผ๋๋ฐ ํ๊ตญ, ์ผ๋ณธ, ๋ง์ฃผ, ๋๋ถ ์๋ฒ ๋ฆฌ์ ๋ฑ์ง์ ๋ถํฌํ๋ค.
-
๊ธ๋ถ๊ฝ
(้๋ถ๊ฝ)
:
๋ถ๊ฝ๊ณผ์ ์ฌ๋ฌํด์ด์ดํ. ๋ชจ์์ ๋ถ๊ฝ๊ณผ ๊ฑฐ์ ๋น์ทํ๋ ํค๊ฐ ์์ ๋์ด๋ 10~13cm์ด๋ฉฐ, ์์ผ๋ฟ๋ฆฌ๊ฐ ๋ง๊ณ ๋ฐ๋์ ์์ผ๋ก ์ธ์ฌ ์๋ค. ๋ด์ ๋
ธ๋ ๊ฝ์ด ์ค๊ธฐ ๋์ ํผ๊ณ ์ด๋งค๋ ๋ฅ๊ทผ ๋ชจ์์ ์ญ๊ณผ(่ดๆ)๋ฅผ ๋งบ๋๋ค. ์ฐ์ง์์ ์๋ผ๋๋ฐ ์ฐ๋ฆฌ๋๋ผ ํน์ฐ์ข
์ผ๋ก ๊ฒฝ๊ธฐ๋ ๋ถ๊ทผ์ ๋ถํฌํ๋ค.
-
๊ฝ์ฅํฌ
(๊ฝ่่ฒ)
:
๋ถ๊ฝ๊ณผ์ ์ฌ๋ฌํด์ด์ดํ. ๋์ด๋ 60~120cm์ด๋ฉฐ ์์ ์นผ ๋ชจ์์ผ๋ก ์ด๊ธ๋๋ค. ์ฌ๋ฆ์ ๋ถ์ ๋ณด๋ผ์ ๊ฝ์ด ์ค๊ธฐ๋ ๊ฐ์ง ๋์ ํผ๊ณ ์ด๋งค๋ ํ์ํ์ ๊ฐ์ ์ญ๊ณผ(่ดๆ)๋ฅผ ๋งบ๋๋ค. ์ฐ๋ฆฌ๋๋ผ ๊ฐ์ง์ ๋ถํฌํ๋ฉฐ ์ฐ์ด๋ ๋ค์ ์ต์ง์์ ์๋๋ค.
๐
่:
่ฒ:
๋ถ๋ค ํฌ
-
๊ฝ์ฐฝํฌ
(๊ฝ่่ฒ)
:
๋ถ๊ฝ๊ณผ์ ์ฌ๋ฌํด์ด์ดํ. ๋์ด๋ 60~120cm์ด๋ฉฐ ์์ ์นผ ๋ชจ์์ผ๋ก ์ด๊ธ๋๋ค. ์ฌ๋ฆ์ ๋ถ์ ๋ณด๋ผ์ ๊ฝ์ด ์ค๊ธฐ๋ ๊ฐ์ง ๋์ ํผ๊ณ ์ด๋งค๋ ํ์ํ์ ๊ฐ์ ์ญ๊ณผ(่ดๆ)๋ฅผ ๋งบ๋๋ค. ์ฐ๋ฆฌ๋๋ผ ๊ฐ์ง์ ๋ถํฌํ๋ฉฐ ์ฐ์ด๋ ๋ค์ ์ต์ง์์ ์๋๋ค.
๐
่:
์ฐฝํฌ ์ฐฝ
่ฒ:
๋ถ๋ค ํฌ
-
๋น์ฐฝํฌ
(ๅ่่ฒ)
:
๋ถ๊ฝ๊ณผ์ ์ฌ๋ฌํด์ด์ดํ. ๋์ด๋ 80~100cm์ด๋ฉฐ, ์์ ์๋ฟ๋ฆฌ์์ ๋์ค๋๋ฐ ๊ธด ์นผ ๋ชจ์์ด๋ค. ์ฌ๋ฆ์ ๊น๋๊ธฐ ๋ชจ์์ ๋นจ๊ฐ์, ๋
ธ๋์, ํฐ์ ๋ฐ์์ ๊ฝ์ด ํ์ชฝ์ผ๋ก ์น์ฐ์ณ์ ํ๋ค. ๋จ์ํ๋ฆฌ์นด๊ฐ ์์ฐ์ง๋ก ํ์ข
์ด ๋ค์ํ๋ค.
๐
ๅ:
๋น๋๋ผ ๋น
่:
์ฐฝํฌ ์ฐฝ
่ฒ:
๋ถ๋ค ํฌ
-
๋ฒ๋ถ์ฑ
:
๋ถ๊ฝ๊ณผ์ ์ฌ๋ฌํด์ด์ดํ. ๋์ด๋ 50~100cm์ด๋ฉฐ, ์์ ์ข์ฐ๋ก ํธํํ๋ค. 7~8์์ ๋๋ฐ ๋ถ์์์ ์ง์ ๋ฐ์ ์ด ์๋ ๊ฝ์ด ์ฐ์(ๅ็) ํ์๋ก ํผ๊ณ ์ด๋งค๋ ์ญ๊ณผ(่ดๆ)๋ก ํ์ํ์ด๋ค. ๋ฟ๋ฆฌ์ค๊ธฐ๋ โ์ฌ๊ฐโ(ๅฐๅนฒ)์ด๋ผ๊ณ ํ์ฌ ์ฝ์ฌ๋ก ์ด๋ค. ๊ด์์ฉ์ด๊ณ ์ฐ์ง(ๅฑฑๅฐ)๋ ๋ฐ๋ท๊ฐ์ ์ ์ ๋ก ๋๋๋ฐ ํ๊ตญ, ์ผ๋ณธ ๋ฑ์ง์ ๋ถํฌํ๋ค. (์ฌ๊ฐ: ๋ฒ๋ถ์ฑ์ ๋ฟ๋ฆฌ๋ฅผ ํ๋ฐฉ์์ ์ด๋ฅด๋ ๋ง. ์ธํํต, ํธ๋์ผ ๋ฐ์์ ์ด๋ค.)
-
์ฌํ๋
(saffraan)
:
๋ถ๊ฝ๊ณผ์ ์ฌ๋ฌํด์ด์ดํ. ๋ง๋ ๋น์ทํ ๋น๋์ค๊ธฐ๊ฐ ์์ผ๋ฉฐ, ์์ ๊ฐ๋๊ณ ๊ธธ๋ค. 10์๊ฒฝ์ ์ท์ ์์ฃผ์ ์กํํ(๏ง็ฃ่ฑ)๊ฐ ํ๋ค. ์์ ๋จธ๋ฆฌ๋ ๋ง๋ ค์ ๊ฑด์์ , ์ง์ ์ , ํฅ๋ฃ, ์ผ๋ฃ ๋ฐ์๋ก ์ด๋ค. ๋จ๋ถ ์ ๋ฝ๊ณผ ์์์์๊ฐ ์์ฐ์ง๋ก ์จ๋ ์ง๋ฐฉ์์ ์ฌ๋ฐฐํ๋ค.
๐ ๋จ์ด ์ ํฌ๋ฅผ ์ํ ์ ๋ฌผ ์์๋ฅผ ์ด์ด๋ณด์ธ์
โน
๋ง์๋ ์๋ด ๋ชจ์
๐จโ๐ฆโ๐ฆโ๐แแ
ตแซแแ
กแซแแ
ชแซแแ
จ,แแ
ตแซแแ
ฆ
๐น๐ฑ๐แแ
ตแจแแ
ฎแฏ
๐งข๐๐แแ
กแแ
ฎแฏ,แแ
ตแแ
งแจ,แแ
ฅแฏแแ
ต
โน
์์๋๋ฉด ์ธ๋ชจ์๋ ๋ถ์ผ๋ณ ํ์ ๋จ์ด