๐ ๋ฎ์๋๋ฐ ๋ปํ์ด ๊ฒ์ ๊ฒฐ๊ณผ 4๊ฐ
๐๋ปํ์ด์ "๋ฎ์๋๋ฐ"๋ฅผ ์ฌ์ฉํ ๋จ์ด๋ 4๊ฐ ์ ๋๋ค.
-
๊ฐ๋จ
(่ง็ซฏ)
:
1ํ๋ฃจ์ ๋ง ๋ฆฌ๋ฅผ ๊ฐ๊ณ ๊ฐ ์ง๋ฐฉ์ ๋ง์ด ๋ค ํตํ๋ค๋ ์์์ ๋๋ฌผ. ๋ง๊ณผ ๋ฎ์๋๋ฐ, ๋ ๊ท ์ฌ์ด ๋๋ ์ฝ ์์ ๋ฟ์ด ํ๋ ์๋ค๊ณ ํ๋ค.
2๋ฟ์ ๋.
3โ๊ธฐ๋ฆฐโ์ ๋ฌ๋ฆฌ ์ด๋ฅด๋ ๋ง. (๊ธฐ๋ฆฐ: ๊ธฐ๋ฆฐ๊ณผ์ ํฌ์ ๋ฅ. ํค๋ 6๋ฏธํฐ ์ ๋๋ก ํฌ์ ๋ฅ ๊ฐ์ด๋ฐ ๊ฐ์ฅ ํฌ๋ฉฐ, ๋๋ฐ ํฐ์์ ๊ฐ์์ ์ผ๋ฃฉ์ ์ด ์๋ค. ๋ชฉ๊ณผ ๋ค๋ฆฌ๊ฐ ํนํ ๊ธธ๊ณ ์ด๋ง ์์ชฝ์ ์งง์ ๋ฟ์ด ์์ผ๋ฉฐ, 3~4์์ ํ ๋ง๋ฆฌ์ ์๋ผ๋ฅผ ๋ณ๋๋ค. ์ด์์ ๋ผ ์ง์ด ์ฌ๋๋ฐ ์ํ๋ฆฌ์นด ํน์ฐ์ด๋ค., ์ฑ์ธ์ด ์ด ์ธ์์ ๋์ฌ ์ง์กฐ๋ก ๋ํ๋๋ค๊ณ ํ๋ ์์ ์์ ์ง์น. ๋ชธ์ ์ฌ์ด ๊ฐ๊ณ ๊ผฌ๋ฆฌ๋ ์ ๊ฐ๊ณ , ๋ฐ๊ตฝ๊ณผ ๊ฐ๊ธฐ๋ ๋ง๊ณผ ๊ฐ์ผ๋ฉฐ ๋น๊น์ ์ค์์ด๋ผ๊ณ ํ๋ค., ์ฒ๊ตฌ์ ๋ถ๊ทน ๊ฐ๊น์ด์ ์๋ ๊ธฐ๋ฆฐ ๋ชจ์์ ๋ณ์๋ฆฌ. ๋ฐ์ ๋ณ์ด ์์ด ๋์ ์ ๋์ง ์์ผ๋ฉฐ, 2์ ์ด์ ์ ๋
์ ์์ค์ ์ ํต๊ณผํ๋ค.)
๐ ่ง: ๋ฟ ๊ฐ ็ซฏ: ๋ฐ๋ฅผ ๋จ
-
์ฒญ๋
(้้ธ)
:
๊ฟฉ๊ณผ์ ์. ๊ณต์์ ๋ฎ์๋๋ฐ ์์ปท์ ๋จธ๋ฆฌ๊ฐ ๊ฒ์์, ์ผ๊ตด๊ณผ ๋ชฉ์ ํธ์ด ์๋ ํธ๋ฅธ ํ์, ๊นํธ์ ๊ฐ์์ด๋ฉฐ ๋ ๊ฐ์๋ ๋ฅ๊ทผ ๊ณ ๋ฆฌ ๋ฌด๋ฌ๊ฐ ์์ด ์๋ฆ๋ต๊ณ ์์ปท์ ์์ปท๋ณด๋ค ์๋ค. ๋ฒ์๊ธฐ์๋ ๋ ๊ฐ๋ฅผ ํด๊ณ ๊ตฌ์ ์ ์ถค์ ์ถ๋ค. ๋ง๋ ์ด๋ฐ๋, ๋ณด๋ฅด๋ค์ค, ์๋งํธ๋ผ ๋ฑ์ง์ ๋ฐ๋ฆผ์ ๋ถํฌํ๋ค.
๐ ้: ํธ๋ฅผ ์ฒญ ้ธ: ๋์ ๋
- ๊ตฌ์๋ฒ (guava) : ๋ฏธ๋ฅดํ๊ณผ์ ์๋ก ์๊ต๋ชฉ. ์ด๋งค๋ ๋ฅ๊ธ๊ฑฐ๋ ํ์ํ ๋๋ ์์๋ฐฐ๋ฅผ ๋ฎ์๋๋ฐ ์์ฉํ๋ฉฐ ๋๋ฌด๊ป์ง์ ์ฝ์ฉํ๋ค. ์ด๋ ์๋ฉ๋ฆฌ์นด๊ฐ ์์ฐ์ง์ด๋ค.
- ํ๋์ (้ถด๋์) : ๋์ง๊ณผ์ ์. ๋ถ๋ฆฌ์ ๋ค๋ฆฌ๊ฐ ๊ธธ์ด ํ์ ๋ฎ์๋๋ฐ, ๋จธ๋ฆฌใ๋ชฉใ๋ชธ์ ์๋์ชฝ์ ๊ฒ์์์ด๊ณ ๋ฑ์ ๊ฒ์ ๊ฐ์ ๋ฐํ์ ํฐ ์ ์ด ์์ผ๋ฉฐ ๋ถ๋ฆฌ์ ๋ค๋ฆฌ๋ ์งํ ๋ถ์์์ด๋ค. ๊ฒจ์ธ์ฒ ์๋ ๋ฑ์ ์ฟ๋น ๊ฐ์, ์๋์ชฝ์ ํฐ์์ด๊ณ ๋ถ๋ฆฌ์ ๋ค๋ฆฌ๋ ์ค๋ ์ง์์ด๋ค. ์ฌ๋ฆ์๋ก ๋ถ๋ถ ์์์ใ์ ๋ฝ ๋ฑ์ง์์ ๋ฒ์ํ๊ณ , ์จ๋ ๋ฐ ์ํ๋ฆฌ์นด ๋ฑ์ง์ ์ด๋์์ ๊ฒจ์ธ์ ๋ณด๋ธ๋ค.