๐
๋ฌ๊ฑ์
๋ปํ์ด ๊ฒ์ ๊ฒฐ๊ณผ
28๊ฐ
๐๋ปํ์ด์ "๋ฌ๊ฑ์"๋ฅผ ์ฌ์ฉํ ๋จ์ด๋ 28๊ฐ ์
๋๋ค.
-
๋๊ฐ
(ๅต็ฒ)
:
๋ฌ๊ฑ์ ํฐ์๋ก ๋ง๋ ์๋ผ ๋ฑ๋ฑ์ง์ ๋ชจ์กฐํ.
๐
ๅต:
์ ๋
็ฒ:
๊ฐ์ท ๊ฐ
-
๋๋ถ
(ๅต็ฒ)
:
๋ฌ๊ฑ์ ์๋งน์ด๋ฅผ ๋ง๋ ค์ ๋ง๋ ๊ฐ๋ฃจ.
๐
ๅต:
์ ๋
็ฒ:
๊ฐ๋ฃจ ๋ถ
-
์ฐ์ฃผ
(็
้
)
:
์ฒญ์ฃผ(ๆทธ้
)์ ๋ฌ๊ฑ์ ํฐ์์ ํฐ ์คํ์ ๋ฃ๊ณ ์ฝํ ๋ถ์ ๋์ฌ์ ๋ง๋ ์๋ฃ. ๋๋ํ ๋๋์ด ์๊ณ ๋ง์ด ๋ฌ๋ค.
๐
็
:
๋ฌ๊ตด ์ฐ
้
:
์ ์ฃผ
-
์์
:
๋์์ด๋ ์ ๋ฐ์์ ์์์ ๋น๊น์ ๋ฐ๋ผ ๊ตฌ๋ถ๋ ๋ถ๋ถ. ๋์์ ๊ฒ์์์์ ํฐ์์, ๋ฌ๊ฑ์ ๋
ธ๋ฅธ์์์ ํฐ์์ ๋ฐ์๋ฅผ ์ด๋ฅธ๋ค.
-
์ง๋จ
(jidan[้ท่])
:
๋ฌ๊ฑ์ ํฐ์์ ๋
ธ๋ฅธ์๋ฅผ ๊ฐ๋ผ์ ๋ฐ๋ก๋ฐ๋ก ๋ฒ์ฒ ์ด๋ ํ๋ผ์ดํฌ ๋ฐ์์ ์๊ฒ ๋ถ์ณ ์๊ฒ ์ฌ ๊ณ ๋ช
.
-
๊ฑด์กฐ๋
(ไนพ็ฅๅต)
:
๋ฌ๊ฑ์ ์๋งน์ด๋ฅผ ๋ง๋ ค์ ๋ง๋ ๊ฐ๋ฃจ.
๐
ไนพ:
ํ๋ ๊ฑด
๋ง๋ฅผ ๊ฑด
็ฅ:
๋ง๋ฅผ ์กฐ
ๅต:
์ ๋
-
๊ณ๋์ฑ
(้ทๅต่)
:
๋ฌ๊ฑ์ ํฐ์์ ๋
ธ๋ฅธ์๋ฅผ ๊ฐ๋ผ์ ๋ฐ๋ก๋ฐ๋ก ๋ฒ์ฒ ์ด๋ ํ๋ผ์ดํฌ ๋ฐ์์ ์๊ฒ ๋ถ์ณ ์๊ฒ ์ฌ ๊ณ ๋ช
.
๐
้ท:
๋ญ ๊ณ
ๅต:
์ ๋
่:
๋๋ฌผ ์ฑ
-
๊ธฐํฌ์
(่ตทๆณกๅ)
:
1์์ ๋ ๊ฑฐํ์ ๋ง๋ค๊ธฐ ์ํ์ฌ ์ฒจ๊ฐํ๋ ๋ฌผ์ง. ๋ฌ๊ฑ์ ํฐ์, ์ ค๋ผํด, ๋น๋, ์ํฌํฉ์ฐ์ผ(alkyl้ป้
ธ้นฝ) ๋ฐ์๊ฐ ์๋ค.
2๊ฑฐํ์ ์ผ๊ฒ ํ๋ ๋ฌผ์ง.
๐
่ตท:
์ผ์ด๋ ๊ธฐ
ๆณก:
๊ฑฐํ ํฌ
ๅ:
์ฝ์ง์ ์
-
๋ฌ๊ฑ๋ฉด
(๋ฌ๊ฑ้ข)
:
1๋ฌ๊ฑ์ ๋ฅ๊ทผ ๋ฉด.
2๋ฌ๊ฑ ๋ชจ์์ ๊ณก๋ฉด์ด ์ด๋ฃจ๋ ๋ฉด.
-
๋ฃจํ
์ธ
(lutein)
:
์นด๋กํฐ๋
ธ์ด๋์ ์ํ๋ ์์ฝ์ฌ์ ํ๋. ํฉ์ ๊ณ ์ฒด๋ก, ๋ฌผ์๋ ๋
น์ง ์์ผ๋ ์ง๋ฐฉ์๋ ๋
น๋๋ค. ๋ฌ๊ฑ์ ๋
ธ๋ฅธ์์, ์์ด๋ ์ฌ๋ฌ ๊ฝ ์, ์์ ๊นํธ์ ๋ค๋ ์กด์ฌํ๋ฉฐ, ๊ฐ์์ ๋
ธ๋๊ฒ ๋ฌผ๋๋ ๋จํ์์ ์์๊ฐ ๋๋ค. ํํ์์ C40H56O2.
๐ ๋จ์ด ์ ํฌ๋ฅผ ์ํ ์ ๋ฌผ ์์๋ฅผ ์ด์ด๋ณด์ธ์
โน
๋ง์๋ ์๋ด ๋ชจ์
๐ฏ๐๐แแ
ฉแผแแ
ฎแฏ
๐จโ๐ฆโ๐ฆโ๐แแ
ตแซแแ
กแซแแ
ชแซแแ
จ,แแ
ตแซแแ
ฆ
๐น๐ฑ๐แแ
ตแจแแ
ฎแฏ