๐ ๊ฝํฅ๊ธฐ๊ฐ ๋ปํ์ด ๊ฒ์ ๊ฒฐ๊ณผ 16๊ฐ
๐๋ปํ์ด์ "๊ฝํฅ๊ธฐ๊ฐ"๋ฅผ ์ฌ์ฉํ ๋จ์ด๋ 16๊ฐ ์ ๋๋ค.
- ๋ฉ๊ฟ : 1์ผ๋ฆ๋ฉ๊ตด๊ณผ์ ์๋ก ๋ฉ๊ตด๋๋ฌด. ์์ ์ด๊ธ๋๊ณ ์ฅ์ ๋ณต์ฝ์ด๋ค. 5์์ ํฐ ๋ฐํ์ ๋ถ๊ทธ๋ ํ ์ค์ด ์๋ ๊ฝ์ด ์ด์(็ธฝ็) ํ์๋ก ํผ๊ณ , ์ด๋งค๋ ์ฅ๊ณผ(ๆผฟๆ)๋ก 10์์ ๋ถ์ ๊ฐ์์ผ๋ก ์ต๋๋ค. ๊ณผ์ก(ๆ่)์ ๋๋ฐ์์ด๊ณ ๋ง์ด ์ข์ ์์ฉ์ผ๋ก ์ฐ์ด๋ฉฐ, ๊ฝํฅ๊ธฐ๊ฐ ์ข์ ๊ด์์ฉ์ผ๋ก๋ ์ฌ๋ฐฐ๋๋ค. ์ฐ์์ ์๋ผ๋๋ฐ ํ๊ตญ์ ๋จ๋ถ ์ง์ญ๊ณผ ์ผ๋ณธ, ๋๋ง ๋ฑ์ง์ ๋ถํฌํ๋ค. 2โใ1ใโ์ ์ด๋งค. ๋ง์ด ๋ฌ๊ณ ํฅ๊ธฐ๊ฐ ์ข๋ค.
- ์๋ฉ (cymene) : ๋ฒค์ ํต์ ๋ฉํธ๊ธฐ์ ์์ด์คํ๋กํ๊ธฐ๊ฐ ๊ฒฐํฉํ ๊ตฌ์กฐ์ ํํฉ๋ฌผ. ๊ฝํฅ๊ธฐ๊ฐ ๋๋ ์ก์ฒด๋ก, ์ฌ๋ฌ ๊ฐ์ง ์๋ฌผ์ ๋ฐฉํฅ์ ์์ ๋ค์ด ์๋ค. ํํ์์ C10H14.
-
์๊ณ
(้ๆก)
:
๋ฌผํธ๋ ๋๋ญ๊ณผ์ ์๋ก ํ์ฝ ๊ต๋ชฉ. ์์ ๋ง์ฃผ๋๊ณ ๋์ ํ์ํ์ผ๋ก ์ฐ์ ๋ณต์ฝ์ด๋ค. ๋ฆ๊ฐ์์ ์ํ์ ๊ฝ์ด ํ๋ฐ ๋ชฐ๋ ค ์๋๋ก ๋๋ฆฌ์ ํผ๊ณ , ์ด๋งค๋ ๊ฐธ๋ฆํ ๋ฌ๊ฑ ๋ชจ์์ผ๋ก ๋ค์ ํด 5์์ ์ต๋๋ค. ๊ฝํฅ๊ธฐ๊ฐ ์ข์ ์ธ๊ฐ ๋ถ๊ทผ์ด๋ ์ ์์์ ์ฌ๋ฐฐํ๋ค. ํ๊ตญ์ ๊ฑฐ๋ฌธ๋, ์ ์ฃผ๋์ ์ค๊ตญ ๋จ๋ถ, ์ผ๋ณธ ๋จ๋ถ์ ๋ถํฌํ๋ค.
๐ ้: ์ ์ ๆก: ๊ณ์๋๋ฌด ๊ณ
- ํผ๋จ (pinene) : ํ ๋ ๋น์ ์ ์ฃผ์ฑ๋ถ์ ์ด๋ฃจ๋ ์ ๊ธฐ ํํฉ๋ฌผ. ๊ฝํฅ๊ธฐ๊ฐ ๋๋ ๋ฌด์ ์ก์ฒด๋ก ์๋ฌผ์ ์ ์ (็ฒพๆฒน) ์์ ์์ผ๋ฉฐ ํฉ์ฑ ์ฅ๋, ์ธ๊ณต ํฅ๋ฃ์ ์๋ฃ, ์ด์ถฉ์ ๋ฐ์๋ก ์ฐ์ธ๋ค. ํํ์์ C10H16.
- ํผ๋กค (pyrrole) : ์ง์ ์์ ํ ๊ฐ๋ฅผ ํจ์ ํ๋ 5์์ ๋ณต์ ๊ณ ๋ฆฌ ํํฉ๋ฌผ. ๊ฝํฅ๊ธฐ๊ฐ ๋๋ ๋ฌด์์ ์ก์ฒด๋ก ๊ณต๊ธฐ์ ๋ฟ์ผ๋ฉด ์ฐฉ์๋๊ณ ๋ฌผ์ ๋ น์ง ์๋๋ค. ๊ท์ฐ ๊ฒ์ถ ์์ฝ์ ์ด๋ค. ํํ์์ C4H5N.
- ์์คํฐ (ester) : ์ฐ๊ณผ ์์ฝ์ฌ์ด ์์ฉํ์ฌ ํ์ ๋ฐ์์ ์ผ์ผ์ผ ์๊ธด ํํฉ๋ฌผ์ ํตํ์ด ์ด๋ฅด๋ ๋ง. ์ฆ, ์ฐ์ ์์ ์์๋ฅผ ์ํฌ๊ธฐ R๋ก ์นํํ ํํฉ๋ฌผ์ด๋ค. ๋๋ถ๋ถ ๋ฌด์์ ์ก์ฒด๋ก, ํ๋ฐ์ฑ์ด ์๊ณ ๊ฝํฅ๊ธฐ๊ฐ ๋๋ฏ๋ก ํฅ๋ฃ๋ก ๋ง์ด ์ฐ์ธ๋ค.
- ํ์ด๋กค (pyrrole) : ์ง์ ์์ ํ ๊ฐ๋ฅผ ํจ์ ํ๋ 5์์ ๋ณต์ ๊ณ ๋ฆฌ ํํฉ๋ฌผ. ๊ฝํฅ๊ธฐ๊ฐ ๋๋ ๋ฌด์์ ์ก์ฒด๋ก ๊ณต๊ธฐ์ ๋ฟ์ผ๋ฉด ์ฐฉ์๋๊ณ ๋ฌผ์ ๋ น์ง ์๋๋ค. ๊ท์ฐ ๊ฒ์ถ ์์ฝ์ ์ด๋ค. ํํ์์ C4H5N.
-
๋ฐ๋ฌ๋ชฉ์
(๋ฐ๋ฌๆจ็)
:
๋ฌผํธ๋ ๋๋ญ๊ณผ์ ์๋ก ํ์ฝ ๊ต๋ชฉ. ์์ ๋ง์ฃผ๋๊ณ ๋์ ํ์ํ์ผ๋ก ์ฐ์ ๋ณต์ฝ์ด๋ค. ๋ฆ๊ฐ์์ ์ํ์ ๊ฝ์ด ํ๋ฐ ๋ชฐ๋ ค ์๋๋ก ๋๋ฆฌ์ ํผ๊ณ , ์ด๋งค๋ ๊ฐธ๋ฆํ ๋ฌ๊ฑ ๋ชจ์์ผ๋ก ๋ค์ ํด 5์์ ์ต๋๋ค. ๊ฝํฅ๊ธฐ๊ฐ ์ข์ ์ธ๊ฐ ๋ถ๊ทผ์ด๋ ์ ์์์ ์ฌ๋ฐฐํ๋ค. ํ๊ตญ์ ๊ฑฐ๋ฌธ๋, ์ ์ฃผ๋์ ์ค๊ตญ ๋จ๋ถ, ์ผ๋ณธ ๋จ๋ถ์ ๋ถํฌํ๋ค.
๐ ๆจ: ๋๋ฌด ๋ชฉ ็: ๋ฌด์ ์
- ์์คํ ๋ฅด (ester) : ์ฐ๊ณผ ์์ฝ์ฌ์ด ์์ฉํ์ฌ ํ์ ๋ฐ์์ ์ผ์ผ์ผ ์๊ธด ํํฉ๋ฌผ์ ํตํ์ด ์ด๋ฅด๋ ๋ง. ์ฆ, ์ฐ์ ์์ ์์๋ฅผ ์ํฌ๊ธฐ R๋ก ์นํํ ํํฉ๋ฌผ์ด๋ค. ๋๋ถ๋ถ ๋ฌด์์ ์ก์ฒด๋ก, ํ๋ฐ์ฑ์ด ์๊ณ ๊ฝํฅ๊ธฐ๊ฐ ๋๋ฏ๋ก ํฅ๋ฃ๋ก ๋ง์ด ์ฐ์ธ๋ค.
- ํ๋กํ์ฌ (propanol) : ํ๋กํ์ ์๋ ์์ ํ๋๋ฅผ ํ์ด๋๋ก์๊ธฐ๋ก ๋ฐ๊พผ ํํฉ๋ฌผ. ์ง๋ฐฉ์กฑ ํฌํ ์์ฝ์ฌ์ ํ๋๋ก, ๊ฝํฅ๊ธฐ๊ฐ ๋๋ ๋ฌด์ ์ก์ฒด์ด๋ค. ์ฉ์ ใํํ ์ค๊ฐ์ฒด๋ฅผ ๋ง๋๋ ๋ฐ ์ด๋ค. ํํ์์ C3H8O.