ใ ใ ก ใ ฃ ๐ป๋ชจ์(์ค์ฑ) ๋จ์ด 15๊ฐ
๊ตญ์ด์ฌ์ ์์ ๐ป๋ชจ์ "ใ ใ กใ ฃ" ๋จ์ด๋ 15๊ฐ ์ ๋๋ค.
๐กํต๊ณ
ํ์ฌ
๋ถ์ผ
ํ์
์ฒซ ์์
- ๊ท๊ธ๊ธฐ : ๋จ์ฒญ์์, ์ฒจ์ฐจ(ๆช้ฎ) ๋ฐ์์ ๊ฐ์ฅ์๋ฆฌ์ ์ค์ ๊ธ๋ ์ผ. ๋๋ ๊ทธ๋ ๊ฒ ํ ๊ฒ.
-
์ทจ๊ธ์ธ
(ๅๆฑไบบ)
:
์ด๋ค ๋ฌผ๊ฑด์ด๋ ์ผ์ ๋ค๋ฃจ๋ ์ฌ๋.
๐ ๅ: ์ทจํ ์ทจ ๆฑ: ์ทจ๊ธํ ๊ธ ไบบ: ์ฌ๋ ์ธ - ์์คํค (whiskey) : ๋ณด๋ฆฌ, ๋ฐ, ์์ ๋ฐ์์ ๋งฅ์์ ํจ๋ชจ๋ฅผ ๋ฃ์ด ๋ฐํจ์ํจ ํ ์ด๋ฅผ ์ฆ๋ฅํ์ฌ ๋ง๋ ์ . ์์ฝ์ฌ ํจ์ ๋์ 41~61%์ด๋ฉฐ ์๊ตญ์ฐ ์ค์นด์น์์คํค๊ฐ ์ธ๊ณ์ ์ผ๋ก ์ ๋ช ํ๋ค.
- ๋คํธ๊ธฐ : 1 โ์ฐฝ์โ๋ฅผ ์๋๊ฒ ์ด๋ฅด๋ ๋ง. (์ฐฝ์: ๋ฒผ์ฌ์์น๊ฐ ํ์์์ ์ ๋ ์์ท. ์๋งค๊ฐ ๋๊ณ ๋ค ์๊ธฐ๊ฐ ๊ฐ๋ผ์ ธ ์๋ค.) 2 ์ท์๋ฝ์ ๋ค๋ฅผ ํ.
-
์ทจ๋์ธ
(ๅๅพไบบ)
:
์๊ธฐ์ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ง๋ค์ด ๊ฐ์ง ์ฌ๋.
๐ ๅ: ์ทจํ ์ทจ ๅพ: ์ป์ ๋ ไบบ: ์ฌ๋ ์ธ - ํํธ๋ (Whitney, William Dwight) : ๋ฏธ๊ตญ์ ์ธ์ดํ์ใ์ฐ์คํฌ๋ฆฌํธ์ด ํ์(1827~1894). ์ญ์ฌ์ ใ์ฌ๋ฆฌ์ ๊ฒฝํฅ์ ์ธ์ด ์ด๋ก ์ ๋ฐํํ์์ผ๋ฉฐ ์ ์์ โช์ธ์ด์ ์๋ช ๊ณผ ์ฑ์ฅโซ, โช๋ฒ์ด ๋ฌธ์ (ๆขต่ชๆๅ ธ)โซ ๋ฐ์๊ฐ ์๋ค.
- ๋คํธ์ : ์ท์๋ฝ์ ๋ค๋ฅผ ํธ๋ ๊ฒ. ๋๋ ๊ทธ ํผ ๋ถ๋ถ.
- ๊ท๋จ๊ธฐ : โ ๊ท๋๋ผ๋ฏธ. (๊ท๋๋ผ๋ฏธ: ๋ฉ๋๊ธฐ๋ชฉ ๊ท๋๋ผ๋ฐ๊ณผ์ ๊ณค์ถฉ์ ํตํ์ด ์ด๋ฅด๋ ๋ง. ์ ๊ท๋๋ผ๋ฏธ, ์๋ฝ๊ท๋๋ผ๋ฏธ, ์๊ท๋๋ผ๋ฏธ ๋ฐ์๊ฐ ์๋ค., ๊ท๋๋ผ๋ฐ๊ณผ์ ๊ณค์ถฉ. ๋ชธ์ ์งํ ๊ฐ์์ ๋ณต์กํ ์ผ๋ฃฉ์ ์ด ์์ผ๋ฉฐ 8~10์์ ๋ํ๋ ํ๋ฐญ์ด๋ ๋ฐ ์์ ์ด๋ฉด์ ์์ปท์ด ๊ฐ์์ ์๋ฆฌ๋ฏ์ด ์ด๋ค. ํ๊ตญ์ ๋น๋กฏํ ๋๋จ์์์์ ๋๋ฆฌ ๋ถํฌํ๋ค.)
- ๋ท๊ทผ์ฌ : ๋ท์ผ์ ๋ํ ๊ทผ์ฌ.
- ๋คํ๋ฆผ : ๋ฌผ๊ฑด์ด ๊ผฌ์ด๊ฑฐ๋ ํ์ด์ง๋ ๊ฒ.
- ํํธ๋ (Whitney, Eli) : ๋ฏธ๊ตญ์ ๋ฐ๋ช ๊ฐ(1765~1825). 1793๋ ์กฐ๋ฉด๊ธฐ(็นฐ็ถฟๆฉ)๋ฅผ ๋ฐ๋ช ํ์ฌ ๋จ๋ถ์ ๋ชฉํ ์์ฐ์ ์ด์งํ์์ผ๋ฉฐ, ์์ด(ๅฐ้)์ ํธํ์(ไบๆๅผ) ์์ฐ ๋ฐฉ๋ฒ์ ์ฑ์ฉํ์ฌ ๊ธฐ๊ณ์ ๋๋ ์์ฐ์ ์ด๋ฐ์งํ์๋ค.
-
์ทจ๋์ง
(ๅๅพๅฐ)
:
1
์๊ธฐ์ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ง๋ค์ด ๊ฐ์ง ํ ์ง.
2
์ด๋ค ๋ฌผ๊ฑด์ด๋ ๊ถ๋ฆฌ๋ฅผ ์๊ธฐ์ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ง๋ค์ด ๊ฐ์ง ๊ณณ.
๐ ๅ: ์ทจํ ์ทจ ๅพ: ์ป์ ๋ ๅฐ: ๋ ์ง - ๊ทํ์ง : 1 ๊ณ ๋์, ์์์ธ์ด ์ด๋ ํต๋๋ฌด์ง. 2 ํฐ ํต๋๋ฌด๋ฅผ โไบโ ์ ๋ชจ์์ผ๋ก ๊ท๋ฅผ ๋ง์ถ์ด ์ธต์ธต์ด ์น๊ณ ๊ทธ ํ์ ํ์ผ๋ก ๋ฉ์ ์ง์ ์ง.
-
์๊ทผ์
(ๅ่ฟ่ฆ)
:
โ๊ฑฐ์ง๊ทผ์โ์ ์ ์ฉ์ด. (๊ฑฐ์ง ๊ทผ์: ์ฌ๋ชจ์ฒด๊ทผ(็บๆฏ้ซ็ญ)์ด ๊ธด์ฅํ๊ณ ์์ ์ฒด๋ฅผ ๋๊ป๊ฒ ์กฐ์ ํ๋ ์๊ฐ์ด ๊ธธ์ด์ ธ ๊ทผ์์ ๊ฐ์ ์ํ๊ฐ ๋ ๊ตด์ ์ฑ ๊ทผ์. ์ฑ
์ ๋๋ฌด ๊ฐ๊น์ด์ ๋ณด๊ฑฐ๋ ํ์ฌ ์๊ธฐ๋๋ฐ ์ ์ ํ ์กฐ์น๋ก ํ๋ณต๋๋ค.)
๐ ๅ: ๊ฑฐ์ง ์ ่ฟ: ๊ฐ๊น์ธ ๊ทผ ่ฆ: ๋ณผ ์ -
์ํธ๋ฆผ
(่ํธ๋ฆผ)
:
์์ ๊ฐ๋ก๋ง ์๋์ ๋ํ๋๋ ๋ฐ์ํ์ ๊ณต๊ธฐ ๊ฑฐํ. ์ํ์ ์ ๋ถ์์์ ๋ํ๋๋๋ฐ, ์์ฌ ์ญ์ทจ๋ ๋ฐ ์ญ์ทจ ํ์ ์๊ฐ, ์์ ๊ธด์ฅ๋, ๋ถ๋น์ก์ ์, ์ฃผ์ ์ฅ๊ธฐ์ ์๋ฐ ๋ฐ์์ ๋ฐ๋ผ ๊ทธ ํํ๊ฐ ๋ณํ๋ค.
๐ ่: ๋ฐฅํต ์
โน ํ์ฌ๋ก ๊ตฌ๋ถํ ํต๊ณ
๐ก๋ชจ์ ใ
ใ
กใ
ฃ ๋จ์ด๋ค์ ํ์ฌ๋ณ ํต๊ณ๋ฅผ ์ดํด๋ณด๋ฉด, ์ด 1๊ฐ์ ํ์ฌ ์ค์์ ๋ช
์ฌ๊ฐ ๊ฐ์ฅ ๋ง๊ณ , ๋จ์ด์๋ 15๊ฐ์
๋๋ค.
- ๋ช ์ฌ 15๊ฐ : ์ทจ๋์ธ, ๋คํธ๊ธฐ, ์ทจ๋์ง, ์ทจ๊ธ์ธ, ์ํธ๋ฆผ, ์๊ทผ์, ์์คํค, ๋ท๊ทผ์ฌ, ํํธ๋, ๋คํ๋ฆผ
โน ๋ถ์ผ๋ก ๊ตฌ๋ถํ ํต๊ณ
๐ก๋ชจ์ ใ
ใ
กใ
ฃ ๋จ์ด๋ค์ ์ด 4 ์ข
๋ฅ์ ๋ถ์ผ๋ก ๋ถ๋ฅ๋ฉ๋๋ค.
- ์ํ 2๊ฐ : ์ํธ๋ฆผ, ์๊ทผ์
- ์ธ๋ช 2๊ฐ : ํํธ๋ ๊ฑด์ค 2๊ฐ ๋๋ฌผ 1๊ฐ
โน ์ฌ์ฉ๋ ํ์๋ก ๊ตฌ๋ถํ ํต๊ณ
๐ก๋ชจ์ ใ
ใ
กใ
ฃ ๋จ์ด๋ค์ ์ด๋ฃจ๋ ํ์๋ณ ํต๊ณ๋ฅผ ์ดํด๋ณด๋ฉด, ์ด 9 ์ข
๋ฅ์ ํ์ ์ค์์ 3๋ฒ ์ฌ์ฉ๋ ๅ (์ทจํ ์ทจ)์ด(๊ฐ) ์ต๋ค์
๋๋ค.