๋ฆฌ (็) ๐์๋ฏธ
๋ฆฌ
:
โ๊น๋ญโ,
โ์ด์นโ์
๋ป์
๋ํ๋ด๋
๋ง.
์์กด ๋ช
์ฌ
ํ์์ด
๋จ์ด
โข
์๋ฌธ:
- ๊ทธ๋ด ๋ฆฌ๊ฐ ์๋ค.
-
์ด์ ๋๊ฐ์ด๋ ๋๋ ์ด๋ฏธ ํ๋ฆฌ ๋ถ๋ฌ์ง ํธ๋์ธ๋ฐ, ์ ๋ค์ด ์ํ์ ๋ฌด๋ฆ
์ฐ๋ฉด์๊น์ง ๋์์ค ๋ฆฌ ์๊ฒ ์?
- ํ๊ธฐ์, ๋ณ๋ฐฉ์ ์ฐ์ง๋ ์ -
์ธ๋ถ์์ ์นจ์
ํ ํ์ ์ด ์๊ณ ๋ฌธ์ ์ ๊ฒจ์ ธ ์์์ผ๋ฏ๋ก ๋๊ฐ์ ๋ฆฌ ๋ง๋ฌด๋ค.
- ๋ฐ๊ฒฝ๋ฆฌ, ์์ฃผ ํต์ -
๋ฏผ๊ธฐ์ ์ฑ๊ฒฉ์ผ๋ก ๊ทธ ๋น๋ฐ์ ๊ทธ์ ์ฒ์๊ฒ ๊ณ ๋ฐฑํ์ง ์์์ ๋ฆฌ ๋ํ ์์ ํฐ์๋ค.
- ์ด์ ํ, ์๊ฐ
โข
๋ฐ์:
๋ฆฌ
โข
๋ฌธ๋ฒ ์ ๋ณด:
์ด๋ฏธ โ-์โ ๋ค์ โ์๋คโ, โ์๋คโ ๋ฐ์์ ํจ๊ป ์ฐ์ฌ
็
๋ค์ค๋ฆด ๋ฆฌ
์ดํ:11
๋ถ์:็
-
์ฒ ํ
:
์ด(็)
์ด์ฒด(็้ซ)
ํฉ๋ฆฌ(ๅ็)
์ ๋ฆฌ(ๅฎ็)
์ด์ (็็ฑ)
์๋ฆฌ(ๅ็)
์ญ๋ฆฌ(้็)
์ด๋ก (็่ซ)
๊ณต๋ฆฌ(ๅ ฌ็)
์ถ๋ฆฌ(ๆจ็)
-
๋ฒ๋ฅ
:
๋ฒ๋ฆฌ(ๆณ็)
์ด์ฌ(็ไบ)
๋๋ฆฌ(ๅฐ็)
๋๋ฆฌ(ไปฃ็)
์ฌ๋ฆฌ(ๅฏฉ็)
์ด๋ฒ(็็ ฉ)
์ด์ฌํ(็ไบๆ)
๊ด๋ฆฌ์ธ(็ฎก็ไบบ)
๋ณต๋๋ฆฌ(่คไปฃ็)
๋ฒ์ด๋ (ๆณ็ๅฟต)
-
์ฌ๋ฆฌ
:
์ฌ๋ฆฌ(ๅฟ็)
์ด์์(็ๆณๆ)
์ฌ๋ฆฌํ(ๅฟ็ๅญธ)
์ฌ๋ฆฌ๊ทน(ๅฟ็ๅ)
ํฉ๋ฆฌํ(ๅ็ๅ)
์์ฌ๋ฆฌํ(ๅๅฟ็ๅญธ)
๋ฒ์ฌ๋ฆฌํ(ๆณๅฟ็ๅญธ)
์ด์ฌ๋ฆฌํ(่ถ ๅฟ็ๅญธ)
๊ตฌ์ฌ๋ฆฌํ(่ๅฟ็ๅญธ)
์๋ ์ฌ๋ฆฌ(ๅ ็ซฅๅฟ็)
-
์ํ
:
์ ๋ฆฌ(ๆ็)
์ ๋ฆฌ์(ๆ็ๆธ)
๊ณต๋ฆฌ๊ณ(ๅ ฌ็็ณป)
์ ๋ฆฌํ(ๆ็ๅ)
์ด์ ๋ถ(็็ฑ็ฌฆ)
์ ๋ฆฌ์ (ๆ็้ป)
๊ณต๋ฆฌ๋ก (ๅ ฌ็่ซ)
์ ๋ฆฌ๊ทผ(ๆ็ๆ น)
๋ฌด๋ฆฌ์(็ก็ๆธ)
๋ฌด๋ฆฌ์(็ก็ๅผ)
-
๋ฌผ๋ฆฌ
:
๋ฌผ๋ฆฌ(็ฉ็)
๋์ฒ๋ฆฌ(ๅท่็)
ํต๋ฌผ๋ฆฌ(ๆ ธ็ฉ็)
์ฅ์ด๋ก (ๅ ด็่ซ)
๋ฌผ๋ฆฌํ(็ฉ็ๅญธ)
๋ฌผ๋ฆฌ๊ณ(็ฉ็็ณป)
๋ฌผ๋ฆฌ๋(็ฉ็้)
์ฌ์ฒ๋ฆฌ(ๅ่็)
์ด๋ก ์(็่ซๅผ)
ํต๋ฌผ๋ฆฌํ(ๆ ธ็ฉ็ๅญธ)
โน ์ดํ๋ ฅ ํฅ์์ ์ํ ํต๊ณ
-
๋ฆฌ
:
๋ฆฌ๋ก ๋๋๋ ๋จ์ด: ์ด 6,091๊ฐ
-
๋ฆฌ๋ก ๋๋๋ ๋จ์ด๋ค์ ํ์ฌ๋ณ ํต๊ณ๋ฅผ ์ดํด๋ณด๋ฉด, ์ด 9๊ฐ์ ํ์ฌ ์ค์์ ๋ช ์ฌ๊ฐ ๊ฐ์ฅ ๋ง๊ณ , ๋จ์ด์๋ 4,945๊ฐ์ ๋๋ค.- ์: ๋ฆฌ(Lie, Jonas Lauritz Idemil), ๋ฆฌ(Lee, Robert Edward), ๋ฆฌ(้), ๊ฐ๋ฆฌ(ๅนน็), ๋ค๋ฆฌ
-
๋ฆฌ๋ก ๋๋๋ ๋จ์ด๋ค์ ๊ธ์์๋ณ ํต๊ณ๋ฅผ ์ดํด๋ณด๋ฉด, ์ด 16๊ฐ์ ๊ธ์์ ์ข ๋ฅ ์ค์์ 4 ๊ธ์ ๋จ์ด๊ฐ ๊ฐ์ฅ ๋ง๊ณ , ๋จ์ด์๋ 2,253๊ฐ์ ๋๋ค.- ์: ๊ทธ๋ฆฌ์ฆ๋ฆฌ, ์ผ์ฌ์ง๋ฆฌ, ํ๋ง๊ตฌ๋ฆฌ, ๊ฐ์ด์ฐ๋ฆฌ, ์น์ ์ง๋ฆฌ
-
๋ฆฌ๋ก ๋๋๋ ๋จ์ด๋ค์ ๋ถ์ผ๋ณ ํต๊ณ๋ฅผ ์ดํด๋ณด๋ฉด, ์ด 60๊ฐ์ ๋ถ์ผ ์ค์์ ์๋ฌผ์ด ๊ฐ์ฅ ๋ง๊ณ , ๋จ์ด์๋ 521๊ฐ์ ๋๋ค.- ์: ๋ง๋ฆฌ, ์ ๋ฆฌ, ์ฒญ๋ฆฌ, ๋ชฉ๋ฆฌ, ์ฐ๋ฆฌ
-
๋ฆฌ๋ก ๋๋๋ ๋จ์ด๋ค์ ์ด๋ฃจ๋ ํ์๋ณ ํต๊ณ๋ฅผ ์ดํด๋ณด๋ฉด, ์ด 1,339 ์ข ๋ฅ์ ํ์ ์ค์์ 663๋ฒ ์ฌ์ฉ๋ ็์ด ์ต๋ค์ ๋๋ค.- ์: ๊ธฐ๋ฆฌ(่็), ๋๋ฆฌ(ๅพ็), ๊ฐ๋ฆฌ(ๅนน็), ์๋ฆฌ(็ฝฒ็), ์ฝ๋ฆฌ(่ฅ็)
-
๋ฆฌ๋ก ๋๋๋ ๋จ์ด๋ค์ ์์ํ๋ ๊ธ์๋ณ ํต๊ณ๋ฅผ ์ดํด๋ณด๋ฉด, ์ด 799๊ฐ์ ์์ ๊ธ์ ์ค์์ ๊ฐ๊ฐ ๊ฐ์ฅ ๋ง๊ณ , ๋จ์ด์๋ 104๊ฐ์ ๋๋ค.- ์: ๊ฐ๋ฆฌ, ๊ฐ๋ง๋ฆฌ, ๊ฐํ๋ฆฌ, ๊ฐ์ฌ๋ฆฌ, ๊ฐ์ค๋ฆฌ
-
๋ฆฌ๋ก ๋๋๋ ๋จ์ด๋ค์ ์ฒซ ์์๋ณ ํต๊ณ๋ฅผ ์ดํด๋ณด๋ฉด, ์ด 19 ์ข ๋ฅ์ ์ฒซ ์์ ์ค์์ 833๋ฒ ์ฌ์ฉ๋ ใ ์ด ์ต๋ค์ ๋๋ค.- ์: ์ฝ๋ฆฌ, ์ ๋ฆฌ, ์๋ฆฌ, ์๋ฆฌ, ์ผ๋ฆฌ
-
-
: ์์ ใน ๋จ์ด: ์ด 119๊ฐ -
์์ ใน ๋จ์ด๋ค์ ํ์ฌ๋ณ ํต๊ณ๋ฅผ ์ดํด๋ณด๋ฉด, ์ด 6๊ฐ์ ํ์ฌ ์ค์์ ๋ช ์ฌ๊ฐ ๊ฐ์ฅ ๋ง๊ณ , ๋จ์ด์๋ 65๊ฐ์ ๋๋ค.- ์: ๋ฃจ(Roux, Wilhelm), ๋ฆฌ(้), ๋กฑ(Long, Marguerite Marie Charlotto), ๋ก(Law, Andrew Bonar), ๋จ(RAM)
-
์์ ใน ๋จ์ด๋ค์ ๋ถ์ผ๋ณ ํต๊ณ๋ฅผ ์ดํด๋ณด๋ฉด, ์ด 17๊ฐ์ ๋ถ์ผ ์ค์์ ์ธ๋ช ์ด ๊ฐ์ฅ ๋ง๊ณ , ๋จ์ด์๋ 18๊ฐ์ ๋๋ค.- ์: ๋ฆฐ, ๋ฃจ, ๋ก, ๋ฆฌ, ๋ญ
-
์์ ใน ๋จ์ด๋ค์ ์ด๋ฃจ๋ ํ์๋ณ ํต๊ณ๋ฅผ ์ดํด๋ณด๋ฉด, ์ด 41 ์ข ๋ฅ์ ํ์ ์ค์์ 3๋ฒ ์ฌ์ฉ๋ ้์ด ์ต๋ค์ ๋๋ค.- ์: ๋ฆฌ(้)
-
-
: ๋ชจ์ ใ ฃ ๋จ์ด: ์ด 560๊ฐ -
๋ชจ์ ใ ฃ ๋จ์ด๋ค์ ํ์ฌ๋ณ ํต๊ณ๋ฅผ ์ดํด๋ณด๋ฉด, ์ด 11๊ฐ์ ํ์ฌ ์ค์์ ๋ช ์ฌ๊ฐ ๊ฐ์ฅ ๋ง๊ณ , ๋จ์ด์๋ 375๊ฐ์ ๋๋ค.- ์: ์ง, ์ง(G/g), ์ง, ๊น, ๊ธธ
-
๋ชจ์ ใ ฃ ๋จ์ด๋ค์ ๋ถ์ผ๋ณ ํต๊ณ๋ฅผ ์ดํด๋ณด๋ฉด, ์ด 38๊ฐ์ ๋ถ์ผ ์ค์์ ์ญ์ฌ๊ฐ ๊ฐ์ฅ ๋ง๊ณ , ๋จ์ด์๋ 29๊ฐ์ ๋๋ค.- ์: ๋ฏผ, ๊ธฐ, ๋น, ๋น, ๋น
-
๋ชจ์ ใ ฃ ๋จ์ด๋ค์ ์ด๋ฃจ๋ ํ์๋ณ ํต๊ณ๋ฅผ ์ดํด๋ณด๋ฉด, ์ด 190 ์ข ๋ฅ์ ํ์ ์ค์์ 4๋ฒ ์ฌ์ฉ๋ ๅจ์ด ์ต๋ค์ ๋๋ค.- ์: ๊ธฐ(ๅจ)
-
๋ชจ์ ใ ฃ ๋จ์ด๋ค์ ์ฒซ ์์๋ณ ํต๊ณ๋ฅผ ์ดํด๋ณด๋ฉด, ์ด 20 ์ข ๋ฅ์ ์ฒซ ์์ ์ค์์ 95๋ฒ ์ฌ์ฉ๋ ใ ์ด ์ต๋ค์ ๋๋ค.- ์: ์ง, ์ง, ์ง, ์ง, ์ง
-
-
๋ฆฌ
:
๋ฆฌ๋ก ์์ํ๋ ๋จ์ด: ์ด 488๊ฐ
-
๋ฆฌ๋ก ์์ํ๋ ๋จ์ด๋ค์ ํ์ฌ๋ณ ํต๊ณ๋ฅผ ์ดํด๋ณด๋ฉด, ์ด 7๊ฐ์ ํ์ฌ ์ค์์ ๋ช ์ฌ๊ฐ ๊ฐ์ฅ ๋ง๊ณ , ๋จ์ด์๋ 329๊ฐ์ ๋๋ค.- ์: ๋ฆฌ(Lie, Jonas Lauritz Idemil), ๋ฆฌ(Lee, Robert Edward), ๋ฆฌ(้), ๋ฆฌ๋ง(Riemann, Georg Friedrich Bernhard), ๋ฆฌ์ง(lysine)
-
๋ฆฌ๋ก ์์ํ๋ ๋จ์ด๋ค์ ๊ธ์์๋ณ ํต๊ณ๋ฅผ ์ดํด๋ณด๋ฉด, ์ด 12๊ฐ์ ๊ธ์์ ์ข ๋ฅ ์ค์์ 3 ๊ธ์ ๋จ์ด๊ฐ ๊ฐ์ฅ ๋ง๊ณ , ๋จ์ด์๋ 122๊ฐ์ ๋๋ค.- ์: ๋ฆฌ์ผ๋, ๋ฆฌ์ฝํ, ๋ฆฌ๋ง์, ๋ฆฌํฌํฐ, ๋ฆฌ๋์
-
๋ฆฌ๋ก ์์ํ๋ ๋จ์ด๋ค์ ๋ถ์ผ๋ณ ํต๊ณ๋ฅผ ์ดํด๋ณด๋ฉด, ์ด 52๊ฐ์ ๋ถ์ผ ์ค์์ ์ธ๋ช ์ด ๊ฐ์ฅ ๋ง๊ณ , ๋จ์ด์๋ 89๊ฐ์ ๋๋ค.- ์: ๋ฆฌํด, ๋ฆฌ๋, ๋ฆฌ๋ง, ๋ฆฌ, ๋ฆฌํผ
-
๋ฆฌ๋ก ์์ํ๋ ๋จ์ด๋ค์ ์ด๋ฃจ๋ ํ์๋ณ ํต๊ณ๋ฅผ ์ดํด๋ณด๋ฉด, ์ด 146 ์ข ๋ฅ์ ํ์ ์ค์์ 11๋ฒ ์ฌ์ฉ๋ ้ ธ์ด ์ต๋ค์ ๋๋ค.- ์: ๋ฆฌ๋๋ ์ฐ(linoleic้ ธ), ๋ฆฌ์๋์ฐ ๊ธ๋ฆฌ์ฝ(ricinoleic้ ธglycol), ๋ฆฌ์๋์ฐ ์๋ชจ๋(ricinoleic้ ธammonium), ๋ฆฌํฌ์ฐ(lipoic้ ธ), ๋ฆฌ์๋๋ ์ฐ(ricinoleic้ ธ)
-
๋ฆฌ๋ก ์์ํ๋ ๋จ์ด๋ค์ ๋๋๋ ๊ธ์๋ณ ํต๊ณ๋ฅผ ์ดํด๋ณด๋ฉด, ์ด 188๊ฐ์ ๋ ๊ธ์ ์ค์์ ์ค๊ฐ ๊ฐ์ฅ ๋ง๊ณ , ๋จ์ด์๋ 29๊ฐ์ ๋๋ค.- ์: ๋ฆฌ๋ณด์ค, ๋ฆฌ์ํฌ์ค, ๋ฆฌ๋น์ฐ์ค, ๋ฆฌ๋์ค, ๋ฆฌ๊ฒ์ด์ค
-