๐
์ฐ์์
๋ปํ์ด ๊ฒ์ ๊ฒฐ๊ณผ
7๊ฐ
๐๋ปํ์ด์ "์ฐ์์"๋ฅผ ์ฌ์ฉํ ๋จ์ด๋ 7๊ฐ ์
๋๋ค.
-
์
์ค
(ๆกๅฏฆ)
:
์ฐ์์ ์จ๋ฅผ ํ๋ฐฉ์์ ์ด๋ฅด๋ ๋ง. ์ด์ ๋ด๋ฆฌ๊ณ ๋
์ ํธ๋ ์์ฉ์ ํ์ฌ ์ธํ์ผ, ํ์ญ ์ด๊ธฐ, ํด์(ๅณๅฝ) ๋ฐ์์ ์ฐ์ธ๋ค.
๐
ๆก:
์
ํ ์
ๅฏฆ:
์ด๋งค ์ค
-
๋๋ ฅ์
(ๅคงๅๅญ)
:
์ฐ์์ ์จ๋ฅผ ํ๋ฐฉ์์ ์ด๋ฅด๋ ๋ง. ์ด์ ๋ด๋ฆฌ๊ณ ๋
์ ํธ๋ ์์ฉ์ ํ์ฌ ์ธํ์ผ, ํ์ญ ์ด๊ธฐ, ํด์(ๅณๅฝ) ๋ฐ์์ ์ฐ์ธ๋ค.
๐
ๅคง:
ํฐ ๋
ๅ:
ํ ๋ ฅ
ๅญ:
์๋ค ์
-
์์ ์
(้ผ ้ปๅญ)
:
์ฐ์์ ์จ๋ฅผ ํ๋ฐฉ์์ ์ด๋ฅด๋ ๋ง. ์ด์ ๋ด๋ฆฌ๊ณ ๋
์ ํธ๋ ์์ฉ์ ํ์ฌ ์ธํ์ผ, ํ์ญ ์ด๊ธฐ, ํด์(ๅณๅฝ) ๋ฐ์์ ์ฐ์ธ๋ค.
๐
้ผ :
์ฅ ์
้ป:
์ฐจ์ง ์
ๅญ:
์๋ค ์
-
์ผ์ฐจ๋
(ๅคๅ้ ญ)
:
1์ฐ์์ ์จ๋ฅผ ํ๋ฐฉ์์ ์ด๋ฅด๋ ๋ง. ์ด์ ๋ด๋ฆฌ๊ณ ๋
์ ํธ๋ ์์ฉ์ ํ์ฌ ์ธํ์ผ, ํ์ญ ์ด๊ธฐ, ํด์(ๅณๅฝ) ๋ฐ์์ ์ฐ์ธ๋ค.
2์ผ์ฐจ์ ํฉ์ด์ง ๋จธ๋ฆฌ๋ผ๋ ๋ป์ผ๋ก, ๋งค์ฐ ๋ณด๊ธฐ ํํ ๋ชจ์ต์ ์ด๋ฅด๋ ๋ง.
๐
ๅค:
๋ฐค ์ผ
ๅ:
๊น์ง๋ ์ฐจ
้ ญ:
๋จธ๋ฆฌ ๋
-
์ฐ๋ฐฉ์
(็่กๅญ)
:
์ฐ์์ ์จ๋ฅผ ํ๋ฐฉ์์ ์ด๋ฅด๋ ๋ง. ์ด์ ๋ด๋ฆฌ๊ณ ๋
์ ํธ๋ ์์ฉ์ ํ์ฌ ์ธํ์ผ, ํ์ญ ์ด๊ธฐ, ํด์(ๅณๅฝ) ๋ฐ์์ ์ฐ์ธ๋ค.
๐
็:
์ ์ฐ
่ก:
์ฐ์ ๋ฐฉ
ๅญ:
์๋ค ์
-
์ด๋๋ฆฐ
(inulin)
:
๋ค๋น๋ฅ์ ํ๋. ๋ฌด์์ ๊ณ ์ฒด๋ก, ๋ฌ๋ฆฌ์, ๋ฑ๋ด์ง, ์ฐ์์ ๋ฟ๋ฆฌ์ ๋ง์ด ๋ค์ด ์๋ค. ๋จ๊ฑฐ์ด ๋ฌผ์๋ ๋
น์ผ๋ ์์ฝ์ฌ์๋ ๋
น์ง ์๋๋ค. ํํ์์ (C6H10O5)n.
-
๋ฐค์ก์ด ์ฐ์ ์ก์ด ๋ค ๋ผ์ด ๋ณด์๋ค
:
๊ฐ์๊ฐ ๋ ๋ฐค์ก์ด๋ ๊ฐํด ๋ชจ์์ผ๋ก ๊ตฝ์ ์ฐ์์ ๊ฝ์ก์ด์๋ ๋ผ์ด ๋ณด์๋ค๋ ๋ป์ผ๋ก, ๋ณ์๋ณ ๋ผ์ํ๊ณ ๊ณ ์์ค๋ฌ์ด ์ผ์ ๋ค ๊ฒช์ด ๋ณด์์์ ๋น์ ์ ์ผ๋ก ์ด๋ฅด๋ ๋ง.
๐ ๋จ์ด ์ ํฌ๋ฅผ ์ํ ์ ๋ฌผ ์์๋ฅผ ์ด์ด๋ณด์ธ์
โน
๋ง์๋ ์๋ด ๋ชจ์
๐จโ๐ฆโ๐ฆโ๐แแ
ตแซแแ
กแซแแ
ชแซแแ
จ,แแ
ตแซแแ
ฆ
๐ฏ๐๐แแ
ฉแผแแ
ฎแฏ
๐น๐ฑ๐แแ
ตแจแแ
ฎแฏ
โน
์์๋๋ฉด ์ธ๋ชจ์๋ ๋ถ์ผ๋ณ ํ์ ๋จ์ด