๐ ์์ ๐๊ตญ์ด ์ฌ์ ๊ฒ์ ๊ฒฐ๊ณผ 6๊ฐ
๐"์์"๊ณผ ๊ด๋ จ๋ ๋จ์ด๋ 6๊ฐ, ๐๋ปํ์ด์ "์์"์ ์ฌ์ฉํ ๋จ์ด๋ 380๊ฐ ์ ๋๋ค.
- ์์๊พ : ์์ด ๋ค์ฌ๋ค๋ณด์ด๋ ๊พ.
- ์์์ : ์์ด ํคํ ๋ค์ฌ๋ค๋ณด์ด๋ ์.
- ์์๋ง : ์งํ์ง ์์ผ๋ฉด์ ์ฐ๋ปํ๊ณ ๋ถ๋๋ฌ์ด ๋ง.
- ์์์๊ฐ : ๋ ์์ ์ ์๋ ์ฌ๋์ ๋๋์ด๋ณด๋ค ๋ฎ์ ๊ณณ์ ๋ผ๋ ์๊ฐ.
- ์์ ๋ด๋ ๊น๊ฒ ๊ฑด๋๋ผ : ์ ์๋ ์ผ์ด๋ผ๋ ์ธ์ฌํ๊ฒ ์ฃผ์๋ฅผ ํ๋ผ๋ ๋ง.
- ๊น๊ณ ์์ ๋ฌผ์ ๊ฑด๋ ๋ณด์์ผ ์๋ค : ์ฌ๋์ ๊ฒ๋ง ๋ณด๊ณ ๋ ์ ์ ์์ผ๋ฉฐ, ์๋ก ์ค๋ ๊ฒช์ด ๋ณด์์ผ ์ ์ ์์์ ์ด๋ฅด๋ ๋ง.
๐ ์์ ๋ปํ์ด ๊ฒ์ ๊ฒฐ๊ณผ 380๊ฐ
๐"์์"๊ณผ ๊ด๋ จ๋ ๋จ์ด๋ 6๊ฐ, ๐๋ปํ์ด์ "์์"์ ์ฌ์ฉํ ๋จ์ด๋ 380๊ฐ ์ ๋๋ค.
- ํก : ์์ ๋ฌผ๊ฑด์ด ์์ ๋ฌผ์ ๋จ์ด์ง๋ ์๋ฆฌ.
- ํฌ (pan) : ์๋ฃจ๊ฐ ๋ฌ๋ฆฐ ์ ์ ๋ชจ์์ ์์ ๋๋น.
- ํ : 1์๊ณ ๋ฌด๊ฑฐ์ด ๋ฌผ๊ฑด์ด ์์ ๋ฌผ์ ๋จ์ด์ง๋ ์๋ฆฌ. 2์ด๋ค ๋ฌผ๊ฑด์ด ๊ณ ์ ๋ ๊ณณ์์ ๋น ์ง๋ ์๋ฆฌ. ๋๋ ๊ทธ ๋ชจ์.
-
๊ฐ๊ฑฐ
(่กๆธ )
:
๊ธธ๋ฐ๋ฅ์ ๋ฌผ์ด ์ ๋น ์ง๋๋ก ์ฐจ๋์ ์ธ๋์ ๊ฒฝ๊ณ์ ์ ๋ฐ๋ผ ๋ง๋ ์์ ๋๋.
๐ ่ก: ๊ฑฐ๋ฆฌ ๊ฐ ๆธ : ๋๋ ๊ฑฐ
- ๊ฐ๋ฏธ : ๊ด์ผ๊ณผ์ ๊ทนํผ๋๋ฌผ. ๋ชธ์ 15~20cm์ด๊ณ ํด์ผ๊ณผ ๋น์ทํ๋ฉฐ, ํ๊ฐ์์ ๊ฐ์ ๋ฌด๋ฌ๊ฐ ์๋ค. ๋์๋ ์ด ๊ฐ์ ์ด์๊ฐ ์๊ณ ์ค๊ตญ์๋ฆฌ์ ์ด๋ค. ์์ ๋ฐ๋ค์ ์ฌ๋๋ฐ ํ๊ตญ, ์ผ๋ณธ, ์ฌํ ๋ฆฐ ๋ฑ์ง์ ๋ถํฌํ๋ค.
-
๊ฑฐ์ด
(่ฃพ็ค)
:
์ฌ์ด๋ ๋๋ฅ์ ๊ฐ๊น์ด ์์ ๋ฐ๋ค์์ ์ก์ง๋ฅผ ๋๋ฌ์ธ๋ฏ ๋ฐ๋ฌํ๋ ์ฐํธ์ด.
๐ ่ฃพ: ์๋ฝ ๊ฑฐ ็ค: ์จ์ ๋ฐ์๋ ์ด
- ๊ณจ์จ : ๊ณจ๋ณด๋ค ๊น๊ณ ๋๋ฉ๋ณด๋ค๋ ์์ ๋ฐ๋ค.
- ๊น๋ฐญ : ์์ ๋ฐ๋ท๋ฌผ์ ๊น์ ๊ฐ๊พธ๋ ๊ณณ.
- ๊ฝ๊ฒ : ๊ฝ๊ฒ๊ณผ์ ํ๋. ๋ชธ์ ๊ฒ์ ์์ฃผ์์ ํธ๋ฅธ ๋ฌด๋ฌ๊ฐ ์์ผ๋ฉฐ ๋ฑ๋ฑ์ง๋ ๋ง๋ฆ๋ชจ๊ผด์ด๋ค. ์ง๊ฒ๋ฐ์ด ํฌ๊ณ ๊ธธ๋ฉฐ ๋๋จธ์ง ๋ฐ์ ๋ชจ๋ ๋์ ํ๋ค. 6~7์์ ์ฐ๋ํ๋ฉฐ ์์ฉํ๋ค. ์์ ๋ฐ๋ค์ ๋ชจ๋๋ ์ ๋ผ ์ง์ด ์ฌ๋๋ฐ ๋ฎ์๋ ์จ์ด ์๋ค๊ฐ ๋ฐค์ ํ๋ํ๋ค. ํ๊ตญใ์ผ๋ณธใ์ค๊ตญ ๋ฑ์ง์ ๋ถํฌํ๋ค.
-
๋ํ
(ๅคง่ฆ)
:
๋ณด๋ฆฌ์์๊ณผ์ ํ๋. ๋ชธ์ ๊ธธ์ด๋ 30~36cm์ด๋ค. ๋ชธ์ ์ฐํ ์ฟ๋น์ด๊ณ ๋จธ๋ฆฌ, ๊ฐ์ด ๋ฐ๋ถ๋ถ, ๋ค๋ฆฌ๋ ๋๋ฐ์์ด๋ค. ์์ ์งํ์ง ๋ฐ๋ฅ์ ์ฌ๋๋ฐ ํ๊ตญ, ์ค๊ตญ ๋ฑ์ง์ ๋ถํฌํ๋ค.
๐ ๅคง: ํฐ ๋ ่ฆ: ๋๊บผ๋น ํ ์์ฐ ํ ๋ง์ฃผ์ด ํ
๐ ์์์ผ๋ก ์์ํ๋ ๋จ์ด 5๊ฐ
โน ํ์ฌ๋ก ๊ตฌ๋ถํ ํต๊ณ
๐ก์์์ผ๋ก ์์ํ๋ ๋จ์ด๋ค์ ํ์ฌ๋ณ ํต๊ณ๋ฅผ ์ดํด๋ณด๋ฉด, ์ด 2๊ฐ์ ํ์ฌ ์ค์์ ๋ช
์ฌ๊ฐ ๊ฐ์ฅ ๋ง๊ณ , ๋จ์ด์๋ 4๊ฐ์
๋๋ค.
- ๋ช ์ฌ 4๊ฐ : ์์์๊ฐ, ์์๋ง, ์์๊พ, ์์์
- ๊ตฌ 1๊ฐ : ์์ ๋ด๋ ๊น๊ฒ ๊ฑด๋๋ผ
โน ๊ธ์์๋ก ๊ตฌ๋ถํ ํต๊ณ
๐ก์์์ผ๋ก ์์ํ๋ ๋จ์ด๋ค์ ๊ธ์์๋ณ ํต๊ณ๋ฅผ ์ดํด๋ณด๋ฉด, ์ด 3๊ฐ์ ๊ธ์์ ์ข
๋ฅ ์ค์์ 3 ๊ธ์ ๋จ์ด๊ฐ ๊ฐ์ฅ ๋ง๊ณ , ๋จ์ด์๋ 3๊ฐ์
๋๋ค.
- 3 ๊ธ์ 3๊ฐ : ์์๋ง, ์์๊พ, ์์์
- 4 ๊ธ์ 1๊ฐ : ์์์๊ฐ 9 ๊ธ์ 1๊ฐ
โน ๋ถ์ผ๋ก ๊ตฌ๋ถํ ํต๊ณ
๐ก์์์ผ๋ก ์์ํ๋ ๋จ์ด๋ค์ ์ด 1 ์ข
๋ฅ์ ๋ถ์ผ๋ก ๋ถ๋ฅ๋ฉ๋๋ค.
- ์ง๊ตฌ 1๊ฐ : ์์์๊ฐ