๐
๋น๋์
๋ปํ์ด ๊ฒ์ ๊ฒฐ๊ณผ
32๊ฐ
๐๋ปํ์ด์ "๋น๋์"๋ฅผ ์ฌ์ฉํ ๋จ์ด๋ 32๊ฐ ์
๋๋ค.
-
๋์
(่ฑๆฒน)
:
๋ผ์ง์ ์ง๋ฐฉ ์กฐ์ง์์ ๋์จ ํฐ์์ ๋ฐ๊ณ ์ฒด๋ฅผ ์ ์ ํ ๊ธฐ๋ฆ. ๋น๋์ ์๋ฃ๋ ํผํ์ (็ฎ้ฉๆฒน) ๋ฐ์๋ก ์ด๋ค.
๐
่ฑ:
๋ผ์ง ๋
ๆฒน:
๊ธฐ๋ฆ ์
-
๋ผ๋
(lard)
:
๋ผ์ง์ ์ง๋ฐฉ ์กฐ์ง์์ ๋์จ ํฐ์์ ๋ฐ๊ณ ์ฒด๋ฅผ ์ ์ ํ ๊ธฐ๋ฆ. ๋น๋์ ์๋ฃ๋ ํผํ์ (็ฎ้ฉๆฒน) ๋ฐ์๋ก ์ด๋ค.
-
๋ฆฐ์ค
(rinse)
:
๋จธ๋ฆฌํธ์ ํน๊ตฌ๋ ์ธ์ . ์ดํธ๋ ๋น๋์ ์์นผ๋ฆฌ ์ฑ๋ถ์ ์คํ(ไธญๅ)ํ๊ณ ๋จธ๋ฆฌํธ์ ์ ๋นํ ๊ธฐ๋ฆ๊ธฐ๋ฅผ ์ฃผ์ด ์ค๊ธฐ ์๊ณ ๋ถ๋๋ฝ๊ฒ ํ๋ค.
-
๋ฐฉ์
(่ณๆฒน)
:
1๋ฐฉํฅ(่ณ้ฆ)์ด ์๋ ๊ธฐ๋ฆ.
2๋๋ง์ฐ์ ๋ฐฉ์ฅ(่ณๆจ)์ ์ฆ๋ฅํ์ฌ ์ป๋ ๋ฌด์ ํ๋ฐ์ฑ์ ์ก์ฒด. ๋ค๋์ ๋ฆฌ๋ ๋ก์ฌ๊ณผ ์ฝ๊ฐ์ ์ฅ๋(ๆจ่
ฆ)๊ฐ ๋ค์ด ์์ผ๋ฉฐ, ๋น๋์ ํฅ๋ฃ๋ก ๋๋ฆฌ ์ด๋ค.
๐
่ณ:
๊ฝ๋ค์ธ ๋ฐฉ
ๆฒน:
๊ธฐ๋ฆ ์
-
์ฐ์
(็ๆฒน)
:
์์ ์ง๋ฐฉ ์กฐ์ง์์ ์ป์ ๊ธฐ๋ฆ. ๋ฐฑ์์ ๋ฉ์ด๋ฆฌ๋ก ํน์ดํ ๋์๊ฐ ์์ผ๋ฉฐ ๊ธฐ๋ฆ๋ถ, ์ฐ๊ณ ๋ฅ, ์์ฉ์ , ๋น๋์ ์ ์กฐ ์๋ฃ๊ฐ ๋๋ค.
๐
็:
์ ์ฐ
ๆฒน:
๊ธฐ๋ฆ ์
-
์ฐ์ง
(็่)
:
์์ ์ง๋ฐฉ ์กฐ์ง์์ ์ป์ ๊ธฐ๋ฆ. ๋ฐฑ์์ ๋ฉ์ด๋ฆฌ๋ก ํน์ดํ ๋์๊ฐ ์์ผ๋ฉฐ ๊ธฐ๋ฆ๋ถ, ์ฐ๊ณ ๋ฅ, ์์ฉ์ , ๋น๋์ ์ ์กฐ ์๋ฃ๊ฐ ๋๋ค.
๐
็:
์ ์ฐ
่:
๊ธฐ๋ฆ ์ง
-
์ ๊ณ
(่ฑฌ่)
:
๋ผ์ง์ ์ง๋ฐฉ ์กฐ์ง์์ ๋์จ ํฐ์์ ๋ฐ๊ณ ์ฒด๋ฅผ ์ ์ ํ ๊ธฐ๋ฆ. ๋น๋์ ์๋ฃ๋ ํผํ์ (็ฎ้ฉๆฒน) ๋ฐ์๋ก ์ด๋ค.
๐
่ฑฌ:
๋ผ์ง ์
่:
๊ธฐ๋ฆ ๊ณ
-
๋์ง์
(่ฑ่ๆฒน)
:
๋ผ์ง์ ์ง๋ฐฉ ์กฐ์ง์์ ๋์จ ํฐ์์ ๋ฐ๊ณ ์ฒด๋ฅผ ์ ์ ํ ๊ธฐ๋ฆ. ๋น๋์ ์๋ฃ๋ ํผํ์ (็ฎ้ฉๆฒน) ๋ฐ์๋ก ์ด๋ค.
๐
่ฑ:
๋ผ์ง ๋
่:
๊ธฐ๋ฆ ์ง
ๆฒน:
๊ธฐ๋ฆ ์
-
๋ฐฉ์ฅ์
(่ณๆจๆฒน)
:
๋๋ง์ฐ์ ๋ฐฉ์ฅ(่ณๆจ)์ ์ฆ๋ฅํ์ฌ ์ป๋ ๋ฌด์ ํ๋ฐ์ฑ์ ์ก์ฒด. ๋ค๋์ ๋ฆฌ๋ ๋ก์ฌ๊ณผ ์ฝ๊ฐ์ ์ฅ๋(ๆจ่
ฆ)๊ฐ ๋ค์ด ์์ผ๋ฉฐ, ๋น๋์ ํฅ๋ฃ๋ก ๋๋ฆฌ ์ด๋ค.
๐
่ณ:
๊ฝ๋ค์ธ ๋ฐฉ
ๆจ:
๋
น๋๋ฌด ์ฅ
ๆฒน:
๊ธฐ๋ฆ ์
-
๋ณด๋ค์ฌ
(borneol)
:
๊ณ ๋ฆฌ ๋ชจ๋
ธํ
๋ฅดํ์ ์ํ๋ ์์ฝ์ฌ. ๋ฌด์์ ๊ณ ์ฒด ๋ฌผ์ง๋ก, ๋
ํนํ ํ์ถ ๋์๊ฐ ๋๋ค. ์ฉ๋์ ๋ฐ์์ ์ฒ์ฐ ์๋ฌผ์์ ์ถ์ถํ ์ ์ ์์ ์ป๊ฑฐ๋ ํฉ์ฑ๋ฒ์ผ๋ก ๋ง๋ ๋ค. ๋น๋์ ๋ณดํฅ์ , ํ์ฅํ์ ํฅ๋ฃ ๋ฐ์๋ก ์ด๋ค. ํํ์์ C10H18O.
๐ ๋จ์ด ์ ํฌ๋ฅผ ์ํ ์ ๋ฌผ ์์๋ฅผ ์ด์ด๋ณด์ธ์
โน
๋ง์๋ ์๋ด ๋ชจ์
๐ฏ๐๐แแ
ฉแผแแ
ฎแฏ
๐น๐ฑ๐แแ
ตแจแแ
ฎแฏ
๐งข๐๐แแ
กแแ
ฎแฏ,แแ
ตแแ
งแจ,แแ
ฅแฏแแ
ต
โน
์์๋๋ฉด ์ธ๋ชจ์๋ ๋ถ์ผ๋ณ ํ์ ๋จ์ด