๋ค์นด๋์์คํ์์ ๐์๋ฏธ
๋ค์นด๋์์คํ์์
:
๋๋ฃฉ๊ณฐํก์ด์์
์ป๋
๋
น๋ง
๋ถํด
ํจ์.
1894๋
์
์ผ๋ณธ์
๋ค์นด๋ฏธ๋ค
์กฐํค์น(้ซๅณฏ่ฎๅ)๊ฐ
์ํ์ ๋ก
๋ง๋ค์๋ค.
๋ช
์ฌ
์ธ๋์ด
๋จ์ด
โข
ํ์์ด/์ธ๋์ด/ํผ์ข
์ด:
taka[้ซ]Diastase
(์ผ๋ณธ์ด๋
์ผ์ด)
โข
๋์์ด/๋ฐ์์ด/๋น์ทํ๋ง/์ค๋ง:
-
๋์์ด
๋ค์นด๋ค์ด์์คํ ์ด์ค: ๋๋ฃฉ๊ณฐํก์ด์์ ์ป๋ ๋ น๋ง ๋ถํด ํจ์. 1894๋ ์ ์ผ๋ณธ์ ๋ค์นด๋ฏธ๋ค ์กฐํค์น(้ซๅณฏ่ฎๅ)๊ฐ ์ํ์ ๋ก ๋ง๋ค์๋ค.
โข
๋ถ๋ฅ:
/ ์๋ช
โน ์ดํ๋ ฅ ํฅ์์ ์ํ ํต๊ณ
-
๋ค์นด๋์์คํ์์
:
์ ๋ก ๋๋๋ ๋จ์ด: ์ด 2,932๊ฐ
-
์ ๋ก ๋๋๋ ๋จ์ด๋ค์ ํ์ฌ๋ณ ํต๊ณ๋ฅผ ์ดํด๋ณด๋ฉด, ์ด 9๊ฐ์ ํ์ฌ ์ค์์ ๋ช ์ฌ๊ฐ ๊ฐ์ฅ ๋ง๊ณ , ๋จ์ด์๋ 2,041๊ฐ์ ๋๋ค.- ์: ์ (ๅถ), ์ (้ค), ์ (่), ๊ตฌ์ (่ๅถ), ์ (้ก)
-
์ ๋ก ๋๋๋ ๋จ์ด๋ค์ ๊ธ์์๋ณ ํต๊ณ๋ฅผ ์ดํด๋ณด๋ฉด, ์ด 13๊ฐ์ ๊ธ์์ ์ข ๋ฅ ์ค์์ 3 ๊ธ์ ๋จ์ด๊ฐ ๊ฐ์ฅ ๋ง๊ณ , ๋จ์ด์๋ 910๊ฐ์ ๋๋ค.- ์: ์ํ์ , ์กฐ์์ , ์๋ญ์ , ์ฆ๊ด์ , ๋จํ์
-
์ ๋ก ๋๋๋ ๋จ์ด๋ค์ ๋ถ์ผ๋ณ ํต๊ณ๋ฅผ ์ดํด๋ณด๋ฉด, ์ด 55๊ฐ์ ๋ถ์ผ ์ค์์ ์ฝํ์ด ๊ฐ์ฅ ๋ง๊ณ , ๋จ์ด์๋ 254๊ฐ์ ๋๋ค.- ์: ๋ ์ , ์ฅ์ , ์ ์ , ํฉ์ , ์กฐ์
-
์ ๋ก ๋๋๋ ๋จ์ด๋ค์ ์ด๋ฃจ๋ ํ์๋ณ ํต๊ณ๋ฅผ ์ดํด๋ณด๋ฉด, ์ด 1,396 ์ข ๋ฅ์ ํ์ ์ค์์ 725๋ฒ ์ฌ์ฉ๋ ๅถ์ด ์ต๋ค์ ๋๋ค.- ์: ์ (ๅถ), ๊ฒฐ์ (้ๅถ), ๊ต์ (็ฏๅถ), ์์ (ๅถบๅถ), ์ ์ (็ฏๅถ)
-
์ ๋ก ๋๋๋ ๋จ์ด๋ค์ ์์ํ๋ ๊ธ์๋ณ ํต๊ณ๋ฅผ ์ดํด๋ณด๋ฉด, ์ด 422๊ฐ์ ์์ ๊ธ์ ์ค์์ ๊ฐ๊ฐ ๊ฐ์ฅ ๋ง๊ณ , ๋จ์ด์๋ 50๊ฐ์ ๋๋ค.- ์: ๊ฐ๊ฒฉ์ , ๊ฐ์์ , ๊ฐ์
-
์ ๋ก ๋๋๋ ๋จ์ด๋ค์ ์ฒซ ์์๋ณ ํต๊ณ๋ฅผ ์ดํด๋ณด๋ฉด, ์ด 16 ์ข ๋ฅ์ ์ฒซ ์์ ์ค์์ 479๋ฒ ์ฌ์ฉ๋ ใฑ์ด ์ต๋ค์ ๋๋ค.- ์: ๊ตฌ์ , ๊ต์ , ๊ท์ , ๊ฒฐ์ , ๊ตญ์
-
-
๋ค์นด๋์์คํ์์
:
์์ ๋ก ๋๋๋ ๋จ์ด: ์ด 74๊ฐ
-
์์ ๋ก ๋๋๋ ๋จ์ด๋ค์ ํ์ฌ๋ณ ํต๊ณ๋ฅผ ์ดํด๋ณด๋ฉด, ์ด 2๊ฐ์ ํ์ฌ ์ค์์ ๋ช ์ฌ๊ฐ ๊ฐ์ฅ ๋ง๊ณ , ๋จ์ด์๋ 70๊ฐ์ ๋๋ค.- ์: ๋งํ์์ (Maltase), ๋ฆฌํ์์ (Lipase), ํค๋ง์์ (Chymase), ๋ฆฌ๊ฐ์์ (ligase), ์์ (Atget, Jean Eugรจne Auguste)
-
์์ ๋ก ๋๋๋ ๋จ์ด๋ค์ ๊ธ์์๋ณ ํต๊ณ๋ฅผ ์ดํด๋ณด๋ฉด, ์ด 10๊ฐ์ ๊ธ์์ ์ข ๋ฅ ์ค์์ 6 ๊ธ์ ๋จ์ด๊ฐ ๊ฐ์ฅ ๋ง๊ณ , ๋จ์ด์๋ 21๊ฐ์ ๋๋ค.- ์: ์์ธํธ๋ผ์์ , ์ธ๋ฒ ๋ฅดํ์์ , ํํธ๋ฆฌ์นด์์ , ์์คํ ๋ผ์์ , ๋์์คํ์์
-
์์ ๋ก ๋๋๋ ๋จ์ด๋ค์ ๋ถ์ผ๋ณ ํต๊ณ๋ฅผ ์ดํด๋ณด๋ฉด, ์ด 5๊ฐ์ ๋ถ์ผ ์ค์์ ์๋ช ์ด ๊ฐ์ฅ ๋ง๊ณ , ๋จ์ด์๋ 56๊ฐ์ ๋๋ค.- ์: ์ฐ๋ ์์ , ์น๋ง์์ , ๋ฆฌํ์์ , ๋ฆฌ๊ฐ์์ , ์ฅ์๋ค์์
-
์์ ๋ก ๋๋๋ ๋จ์ด๋ค์ ์ด 11 ์ข ๋ฅ์ ํ์๋ก ๋ถ๋ฅ๋ฉ๋๋ค.- ์: ํ์ฐ ์ํ๋๋ผ์์ (็ญ้ ธAnhydrase), ์ฐ ํฌ์คํํ์์ (้ ธPhosphatase)
-
์์ ๋ก ๋๋๋ ๋จ์ด๋ค์ ์์ํ๋ ๊ธ์๋ณ ํต๊ณ๋ฅผ ์ดํด๋ณด๋ฉด, ์ด 42๊ฐ์ ์์ ๊ธ์ ์ค์์ ์๊ฐ ๊ฐ์ฅ ๋ง๊ณ , ๋จ์ด์๋ 10๊ฐ์ ๋๋ค.- ์: ์์ธํธ๋ผ์์ , ์์ธํธ์ฝ๋ฆฐ์์คํ ๋ผ์์ , ์๋ฐ๋ ธ์ ํธ๋ฆฌํฌ์คํํ์์ , ์์คํ๋ฅดํ์์ , ์์
-
์์ ๋ก ๋๋๋ ๋จ์ด๋ค์ ์ฒซ ์์๋ณ ํต๊ณ๋ฅผ ์ดํด๋ณด๋ฉด, ์ด 14 ์ข ๋ฅ์ ์ฒซ ์์ ์ค์์ 23๋ฒ ์ฌ์ฉ๋ ใ ์ด ์ต๋ค์ ๋๋ค.- ์: ์ฌ๋ฆผํผ์์ , ์ฐ๋ ์์ , ์์ธํธ๋ผ์์ , ์ฅ์๋ค์์ , ์์
-
-
:
์์ ใทใ
ใทใ
ใ
ใ
ใ
ใ
๋จ์ด: ์ด 1๊ฐ
-
์์ ใทใ ใทใ ใ ใ ใ ใ ๋จ์ด๋ค์ ์ด 1 ์ข ๋ฅ์ ํ์ฌ๋ก ๋ถ๋ฅ๋ฉ๋๋ค.
-
-
:
๋ชจ์ ใ
ใ
ใ
ฃใ
ใ
กใ
ใ
ใ
๋จ์ด: ์ด 1๊ฐ
-
๋ชจ์ ใ ใ ใ ฃใ ใ กใ ใ ใ ๋จ์ด๋ค์ ์ด 1 ์ข ๋ฅ์ ํ์ฌ๋ก ๋ถ๋ฅ๋ฉ๋๋ค.
-
-
๋ค์นด๋์์คํ์์
:
๋ค๋ก ์์ํ๋ ๋จ์ด: ์ด 1,851๊ฐ
-
๋ค๋ก ์์ํ๋ ๋จ์ด๋ค์ ํ์ฌ๋ณ ํต๊ณ๋ฅผ ์ดํด๋ณด๋ฉด, ์ด 12๊ฐ์ ํ์ฌ ์ค์์ ๋ช ์ฌ๊ฐ ๊ฐ์ฅ ๋ง๊ณ , ๋จ์ด์๋ 997๊ฐ์ ๋๋ค.- ์: ๋ค์กฐ(ๅค็ ง), ๋ค๋ผ(ๅค็พ ), ๋ค์ (่ถ็ฅ), ๋ค๋ฆฌ, ๋ค๋
-
๋ค๋ก ์์ํ๋ ๋จ์ด๋ค์ ๊ธ์์๋ณ ํต๊ณ๋ฅผ ์ดํด๋ณด๋ฉด, ์ด 17๊ฐ์ ๊ธ์์ ์ข ๋ฅ ์ค์์ 4 ๊ธ์ ๋จ์ด๊ฐ ๊ฐ์ฅ ๋ง๊ณ , ๋จ์ด์๋ 525๊ฐ์ ๋๋ค.- ์: ๋ค๋จํ๋ค, ๋ค๋๋๊ธฐ, ๋คํ๋จธ๋ฆฌ, ๋ค๋ฆฌ๊ฐฑ์ด, ๋คํ๋์ค
-
๋ค๋ก ์์ํ๋ ๋จ์ด๋ค์ ๋ถ์ผ๋ณ ํต๊ณ๋ฅผ ์ดํด๋ณด๋ฉด, ์ด 57๊ฐ์ ๋ถ์ผ ์ค์์ ํํ์ด ๊ฐ์ฅ ๋ง๊ณ , ๋จ์ด์๋ 113๊ฐ์ ๋๋ค.- ์: ๋ค์, ๋ค์ด๋ฌ, ๋ค์ด์ผํค, ๋ค์ด์ฅ์ , ๋คํฉํ๋ฌผ
-
๋ค๋ก ์์ํ๋ ๋จ์ด๋ค์ ์ด๋ฃจ๋ ํ์๋ณ ํต๊ณ๋ฅผ ์ดํด๋ณด๋ฉด, ์ด 656 ์ข ๋ฅ์ ํ์ ์ค์์ 797๋ฒ ์ฌ์ฉ๋ ๅค์ด ์ต๋ค์ ๋๋ค.- ์: ๋ค์กฐ(ๅค็ ง), ๋ค๋ผ(ๅค็พ ), ๋ค์กฑ(ๅค่ถณ), ๋ค์(ๅค้ฃ), ๋ค์ฒ(ๅคๅฆป)
-
๋ค๋ก ์์ํ๋ ๋จ์ด๋ค์ ๋๋๋ ๊ธ์๋ณ ํต๊ณ๋ฅผ ์ดํด๋ณด๋ฉด, ์ด 410๊ฐ์ ๋ ๊ธ์ ์ค์์ ๋ค๊ฐ ๊ฐ์ฅ ๋ง๊ณ , ๋จ์ด์๋ 329๊ฐ์ ๋๋ค.- ์: ๋ค์๋ค, ๋ค๋ค, ๋ค๋ฃจ๋ค, ๋ค๋ถ๋ค, ๋ค๋ฆฌ๋ค
-
-
๋ค์นด๋์์คํ์์
:
๋ค์นด๋ก ์์ํ๋ ๋จ์ด: ์ด 10๊ฐ
-
๋ค์นด๋ก ์์ํ๋ ๋จ์ด๋ค์ ํ์ฌ๋ณ ํต๊ณ๋ฅผ ์ดํด๋ณด๋ฉด, ์ด 2๊ฐ์ ํ์ฌ ์ค์์ ์์์ด ๊ฐ์ฅ ๋ง๊ณ , ๋จ์ด์๋ 5๊ฐ์ ๋๋ค.
-
๋ค์นด๋ก ์์ํ๋ ๋จ์ด๋ค์ ์ด 8 ์ข ๋ฅ์ ๊ธ์์๋ก ๋ถ๋ฅ๋ฉ๋๋ค.
-
๋ค์นด๋ก ์์ํ๋ ๋จ์ด๋ค์ ๋ถ์ผ๋ณ ํต๊ณ๋ฅผ ์ดํด๋ณด๋ฉด, ์ด 4๊ฐ์ ๋ถ์ผ ์ค์์ ์์ ์ด ๊ฐ์ฅ ๋ง๊ณ , ๋จ์ด์๋ 3๊ฐ์ ๋๋ค.
-
๋ค์นด๋ก ์์ํ๋ ๋จ์ด๋ค์ ์ด 2 ์ข ๋ฅ์ ํ์๋ก ๋ถ๋ฅ๋ฉ๋๋ค.
-
๋ค์นด๋ก ์์ํ๋ ๋จ์ด๋ค์ ์ด 10 ์ข ๋ฅ์ ๋๋๋ ๊ธ์๋ก ๋ถ๋ฅ๋ฉ๋๋ค.
-