산수 :
유지(油脂)나 지방 1그램 속에 들어 있는 유리된 지방산을 중화하는 데에 필요한 수산화 칼륨의 양을 mg으로 표시한 수. 오래 저장하였거나 썩은 경우에는 산화에 의해 생긴 지방산이 많으므로 산가가 크고 색, 맛, 냄새 따위가 다르다. 유지류의 품질 감별에 쓴다.

• 화학 : 산(酸) 초산(醋酸) 뇌산(雷酸) 청산(靑酸) 강산(強酸) 염산(鹽酸) 당산(糖酸) 폼산(formic酸) 산도(酸度) 수산(蓚酸)
• 생명 : 산가(酸價) 산값(酸값) 말산(malic酸) 엽산(葉酸) 산샘(酸샘) 폴산(folic酸) 유산(乳酸) 낙산(酪酸) 산말(酸말) 빌산(bile酸)
• 약학 : 붕산수(硼酸水) 제산제(制酸劑) 메페남산(mepenamine酸) 구연산철(枸櫞酸鐵) 날리딕스산(nalidixic酸) 붕산 연고(硼酸軟膏) 젖산 칼슘(젖酸calcium) 에타크린산(ethacrynic酸) 구연산 동(枸櫞酸銅) 붕산 고약(硼酸膏藥)
• 의학 : 산증(酸症) 위산(胃酸) 감산증(減酸症) 저산증(低酸症) 산소맥(酸素脈) 저산성(低酸性) 산소계(酸素計) 무산증(無酸症) 과산증(過酸症) 무산소증(無酸素症)
• 공업 : 탈산(脫酸) 산소땜(酸素땜) 탈산소(脫酸素) 산 공업(酸工業) 탈산하다(脫酸하다) 산소 용접(酸素鎔接) 산소 제강(酸素製鋼) 산소 절단(酸素切斷) 내산 합금(耐酸合金) 내산 주철(耐酸鑄鐵)

• 수학 : 수(數) 진수(眞數) 우수(偶數) 대수(大數) 수식(數式) 서수(序數) 소수(小數) 가수(假數) 배수(倍數) 시수(始數)
• 물리 : 파수(波數) 항수(恒數) 계수(係數) 상수(常數) 정수(定數) 양자수(量子數) 웨버수(Weber數) 주파수(周波數) 질량수(質量數) 진동수(振動數)
• 경제 : 공수(工數) 수리파(數理派) 지수론(指數論) 겹곱수(겹곱數) 수수료(手數料) 통화승수(通貨乘數) 복수 어음(複數어음) 경제 지수(經濟指數) 수요 함수(需要函數) 다수 증권(多數證券)
• 전기·전자 : 권수비(捲數比/卷數比) 전하수(電荷數) 수축수(收縮數) 소사수(掃射數) 충돌수(衝突數) 일함수(일函數) 시상수(時常數) 시정수(時定數) 주파수대(周波數帶) 오일러수(Euler數)
• 정보·통신 : 도수계(度數計) 도수제(度數制) 연산수(演算數) 올림수(올림數) 실인수(實因數) 배정도수(倍精度數) 수 체계(數體系) 정적 변수(靜的變數) 해싱 함수(hashing函數) 전역 변수(全域變數)